Mùa sấu dài nhưng đợt sấu non thì ngắn ngủn. Khi chùm quả bắt đầu định hình, chỉ tầm đôi tuần là hạt sấu đã già cấc, cùi vỏ cũng cứng câng. Sấu non không chua gắt mà dịu dàng cái vị thanh thanh, chỉ vừa đủ để đầu lưỡi ứa nước.

Bạn hãy trổ tài làm món canh chua nấm thanh mát để tăng phần hấp dẫn cho thực đơn ngày hè nhé!

Thực tế ăn uống cũng là một giải pháp hiệu quả giúp bạn hạ nhiệt, đánh bay cái nóng của mùa hè và tăng cường năng lượng cho cơ thể. Một số thực phẩm sau có thể giúp bạn làm được điều tuyệt vời đó:

Nộm xoài với vị chua chua của xoài, giòn ngọt của cà rốt, dưa leo, cay của ớt và giòn giòn của tai heo đảm bảo sẽ làm hạ nhiệt và giúp bữa cơm ngày hè của gia đình bạn thêm ngon miệng hơn rất nhiều đó nhé.

Một bát canh chua sẽ giúp bữa cơm ngày hè của gia đình bạn ngon miệng hơn. Đa phần chúng ta đều yêu thích các món canh có vị chua, thanh mát, dễ ăn đặc biệt là trong ngày hè.

Cá kho tộ là một món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Nam bộ. Vị tươi ngọt của cá mới bắt ở ruộng, hòa quyện với vị cay, ngọt, mặn hài hòa của gia vị một cách tinh tế tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Vốn có duyên với biển La Gi từ nhiều năm trước, bẵng cả chục năm, mùa hè năm nay có dịp về lại vùng biển mút đầu phía nam của Bình Thuận này, tôi mới được nếm thử món bò hòm nướng ở bãi Đồi Dương lộng gió dạt dào sóng vỗ bờ cát mịn.

Cơm hến ở quán Bích Liên, bánh khoái ở quán Ngự Bình hay bánh canh cua Nam Phổ ở quán O Xuân... là những món ăn được xem là ngon và lôi cuốn nhiều thực khách, có thể giúp bạn cảm nhận được hồn Huế ở giữa Sài Gòn.

Những tài nguyên của mảnh đất Thanh Hóa cộng với sự cần cù của con người nơi đây đã tạo ra những đặc sản thơm ngon nức tiếng.

Để nấu một bát canh cua đồng ngon, thì 7 điều đơn giản dưới đây các mẹ đừng bỏ qua nhé.

Bò nấu bia mất hẳn mùi gây của thịt bò mà hơn thế còn dậy thơm hương gừng tỏi và bia đen hấp dẫn.

Ánh nắng chan hòa của mùa hè đã tỏa khắp muôn nơi. Nếu có điều kiện đi du lịch thế giới, hãy tham khảo những món mùa hè ngon nhất theo CNN bình chọn dưới đây. Việt Nam tự hào khi bún chả Hà Nội cũng có mặt trong danh sách này.

Kết hợp 4 loại trái cây cam, táo đỏ, dứa và kiwi ép lấy nước uống sẽ giúp cơ thể chúng ta giải nhiệt hiệu quả trong những ngày hè nắng nóng sắp tới này đó.

Trà sữa sương sáo thập cẩm là một trong những món ăn vặt mùa hè vừa làm nhanh gọn, đơn giản mà lại ngon, mát bổ, dễ ăn. Hãy vào bếp trổ tài đãi cả nhà ngay bây giờ nhé!

Trong những ngày thời tiết nóng nực khi chớm hạ thì món nộm củ đậu với thành phần chủ yếu là rau củ tươi ngon kèm theo phần nước xốt có vị hơi cay cay của gừng và béo bùi của bơ lạc sẽ là món ăn khoái khẩu của nhiều người đó nhé!

Canh mùng tơi nấu cua, rau muống nấu ngao và rau ngót nấu mọc... 3 món canh đơn giản cực ngon cho cả nhà vào ngày hè nóng nực sắp tới.

Trước khi cắt tiết gà, bạn hãy cho gà uống một thìa xì dầu hoặc giấm, đảm bảo thịt gà hầm sẽ rất nhanh nhừ.

Món salad cá hồi vừa ngon lại thanh mát, chị em hãy thử làm nếu có điều kiện nhé! Nguyên liệu: