Trang chủ Liên hệ       Thứ năm, Ngày 22/08/2019
 
 
THÔNG TIN
Giới Thiệu Hội
Sức khỏe & Đời sống
Ẩm thực Nghệ Tĩnh
  -  Ẩm thực ba Miền
Chuyện lạ đó đây
Trang Đối Ngoại
Việt Nam Đất Nước Con Người
Khoa học & Môi Trường
Nhịp cầu Nhân ái
DANH SÁCH TẤM LÒNG VÀNG
Trang Thể Thao
Tin tức Nghệ Tĩnh
Văn hóa - Xã hội
Văn Nghệ
Thư Viện
Góc Cười
Tin Trong nước -Tin Quốc Tế -Tin Ucraina
Tin Cộng Đồng
Người Việt Trên Thế Giới
Truyền thống Nghệ Tĩnh
BÀI DỰ THI VỀ XỨ NGHỆ
QUẢNG CÁO

 
Trang chủ > Ẩm thực Nghệ Tĩnh > Ẩm thực ba Miền >
  Tự làm bánh mì ngọt mềm ẩm thơm bơ ngon ngất ngây Tự làm bánh mì ngọt mềm ẩm thơm bơ ngon ngất ngây , Người xứ Nghệ Kiev
 

Bánh mì ngọt thơm, ruột bánh mềm xốp vỏ giòn giòn quyện với phần siro mật ong ngon lắm nhé!

Tự làm bánh mì ngọt mềm ẩm thơm bơ ngon ngất ngây 
ảnh minh họa
 

Nguyên liệu:

256gr bột mì đa dụng

2 thìa cafe men nở

2 thìa cà phê bột nở baking powder

1/2 thìa cafe muối

177ml sữa ấm

2 thìa súp dầu thực vật

2 thìa súp mật ong

115g cream cheese

Vừng rang

2 lòng đỏ trứng gà đánh tan để phết lên mặt bánh

Phần siro mật ong:

170g đường

2 thìa súp mật ong

118ml nước

Cách làm


Bước 1

Trong 1 tô to trộn sữa, dầu thực vật, mật ong, men nở với nhau được phần hỗn hợp ướt. Phần bột mì, bột nở, muối trộn đều sau đó rây bột vào phần hỗn hợp ướt vừa trộn.

Bước 2

Trộn đều hỗn hợp bột cho tới khi thành một khối đồng nhất. Dùng màng bọc thực phẩm hoặc 1 chiếc khăn ẩm đậy chậu bột lại đặt ở nơi ấm áp, ủ trong vòng 1 giờ hoặc tới khi bột nở gấp đôi.

Bước 3

Sau thời gian ủ bột, lấy ra nhào thật kỹ có thể rắc thêm chút bột áo nếu bột nhão. Chia bột thành 20 viên.

Bước 4

 

Cream cheese cắt thành 20 viên đều nhau. Nặn bột thành miếng tròn dẹt, đặt viên cream cheese vào giữa, vo tròn lại.

Bước 5

Xếp bột vào 1 chiếc chảo lớn hoặc có thể cho vào khay nướng. Đặt 1 miếng khăn sạch lên trên mặt ủ tiếp 40 phút.

Bước 6

Sau thời gian ủ, dùng chổi phết 1 lớp lòng đỏ trứng lên mặt bánh. Bật lò nướng ở 176 độ C. Đem nướng bánh trong khoảng 25 phút.

Bước 7

Trong lúc nướng bánh thì nấu siro mật ong, cho tất cả nguyên liệu phần siro vào nồi, khuấy đều cho tan, đặt lên bếp đun sôi thì giảm lửa xuống đun tiếp 3-4 phút nữa là được.

Bước 8

Bánh chín lấy ra khỏi lò, rưới phần siro mật ong lên khắp mặt bánh.

Giờ chỉ cần bạn rắc thêm chút vừng rang là món bánh mì ngọt đã hoàn thiện rồi đấy.

Ruột bánh mềm ẩm, béo vị cream cheese quyện với lớp vỏ bên ngoài ngọt đậm vị mật ong thơm thơm bùi bùi vị vừng rang thật là ngon biết bao.

Chúc bạn ngon miệng!

» 6 công thức pha nước chấm tuyệt đỉnh cho mỗi bữa cơm thêm ngon
» 
“Điểm danh” 6 đặc sản làm say lòng du khách ở Trà Vinh

 

đăng bởi: p.h.u.n.u.s.u.c.k.h.o.e...v.n.

Nguồn đọc thêm: 
http://www.xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=2120402#ixzz5Bd9IJUVT 
http://www.xaluan.com/raovat


  Các Tin khác
  + Chè hạt sen long nhãn - quà Hà Nội buổi giao mùa (19/08/2019)
  + Những món ăn tinh tế từ sen (30/07/2019)
  + Bánh khúc Hà Nội - Ngày ấy và bây giờ (14/06/2019)
  + Chả rươi - món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Hà Nội (05/05/2019)
  + Phở cuốn - món ngon ngày hè (01/05/2019)
  + Không cần lò nướng tôi cũng làm được snack vừng giòn tan vừa ngon vừa lành mạnh cho bé ăn vặt (27/04/2019)
  + Cách chiên cá không bị bắn dầu bạn chớ nên bỏ qua! (27/04/2019)
  + Về biển Quỳnh thưởng thức món bánh rau cạo độc đáo (16/04/2019)
  + Lạ miệng với ngó lục bình (05/04/2019)
  + Mía ướp hoa bưởi – thức quà thanh tao ngày nồm (20/03/2019)
  + Lẩu gà lá é - Đặc sản phố núi Đà Lạt (16/03/2019)
  + Gỏi xoài xanh tôm khô chua ngọt lại giòn giòn, ăn hết rồi cả nhà vẫn hỏi ‘còn không’ (14/03/2019)
  + Vì sao không dùng nước mắm để ướp thịt sống? (14/03/2019)
  + ĂN LƯƠN XỨ NGHỆ QUÊN LỐI VỀ (13/03/2019)
  + Canh gà lá giang (08/03/2019)
  + Chả cá mối Hạ Long (01/03/2019)
  + BÁNH XÈO TÔM NHẢY QUY NHƠN: ĂN LÀ NGHIỀN (27/02/2019)
  + Bánh canh lột lọc chả cá thu, đậm đà hương vị đảo ngọc (24/01/2019)
  + Canh loóng chuối - món ngon của người Mường (02/01/2019)
  + Bí quyết rán cá giòn tan, không bong da, bắn dầu nhờ bí kíp cực đơn giản này (27/12/2018)
Playlist

GIỚI THIỆU
 

Kính thưa quý độc giả 

Website nguoixunghekiev.vn

hoạt động chính thức từ tháng

10/2012. và  phi lợi nhuận.

Trang tin đăng tải tin tức 

của cộng đồng người Việt tại Kiev

và toàn Ucraina, đồng thời lấy tin 

từ các trang báo mạng khác trên

nguyên tắc trích dẫn nguyên bản 

đường nguồn chính. Là những

người làm báo không chuyên nên

chắc chắn sẽ gặp sai sót không

mong muốn, chúng tôi sẽ tiếp thu 

chân thành những góp ý xây dựng 

của quý độc giả để cho trang tin 

ngày càng hoàn thiện hơn, xin gửi

về mục liên hệ trên mặt báo hoặc

Email: hosytruc@gmail.com

ĐT: 093-712-24-57

093-973-97-39

Xin trân trọng cảm ơn.

Biên tập: Hồ Sỹ Trúc

 

 

 
 
 

 

 


QUẢNG CÁO
Thống kê
Guests online: 7
Total: 26546313

 
 
 
Người xứ nghệ Kiev
Designed by July