Trang chủ Liên hệ       Thứ tư, Ngày 20/06/2018
 
 
THÔNG TIN
Giới Thiệu Hội
Sức khỏe & Đời sống
Ẩm thực Nghệ Tĩnh
  -  Ẩm thực ba Miền
Chuyện lạ đó đây
Trang Đối Ngoại
Việt Nam Đất Nước Con Người
Khoa học & Môi Trường
Nhịp cầu Nhân ái
DANH SÁCH TẤM LÒNG VÀNG
Trang Thể Thao
Tin tức Nghệ Tĩnh
Văn hóa - Xã hội
Văn Nghệ
Thư Viện
Góc Cười
Tin Trong nước -Tin Quốc Tế -Tin Ucraina
Tin Cộng Đồng
Người Việt Trên Thế Giới
Truyền thống Nghệ Tĩnh
BÀI DỰ THI VỀ XỨ NGHỆ
QUẢNG CÁO

 
Trang chủ > Ẩm thực Nghệ Tĩnh > Ẩm thực ba Miền >
  Ngon miệng, đã mắt với bữa cơm chiều hấp dẫn Ngon miệng, đã mắt với bữa cơm chiều hấp dẫn , Người xứ Nghệ Kiev
 

Món ăn nào cũng thơm phức, nóng hổi, chỉ nhìn thôi đã thèm.

Ngon miệng, đã mắt với bữa cơm chiều hấp dẫn 
ảnh minh họa
 

Thực đơn cơm chiều nay nhà mình có các món ăn:

- Tôm bao khoai tây chiên

- Đậu nhồi thịt sốt cà chua

- Rau muống luộc

- Tráng miệng: Lê

 

TÔM BAO KHOAI TÂY CHIÊN

Tôm 6 con bóc vỏ, bỏ chỉ đen ở lưng và bụng, nhớ chừa lại đuôi cho đẹp. Ướp tôm với chút bột canh, hạt tiêu. Khoai tây 2 củ gọt vỏ, hấp chín, nghiền mịn. Trộn khoai tây với 1 thìa bột năng, 1 thìa bột bắp, chút gia vị và hạt tiêu. Chia làm 6 phần bằng nhau.

Dàn mỏng rồi bọc kín con tôm, chỉ chừa ra đoạn đuôi. Nhúng tôm đã bọc khoai vào bát bột chiên giòn pha với nước sau đó lăn vào bát bột chiên xù. Chiên tôm ngập dầu cho vàng giòn là được.

ĐẬU NHỒI THỊT SỐT CÀ CHUA

 

Đậu phụ rửa qua, để ráo nước, cắt đôi. Dùng dao xẻ đôi miếng đậu nhưng không làm đứt. Thịt vai băm hoặc xay nhỏ, trộn thịt với bột canh, hạt tiêu, hành khô băm nhỏ. Nhẹ tay nhồi thịt vào giữa miếng đậu. Cho dầu vào chảo, dầu sôi cho đậu vào chiên vàng đều, sau đó vớt để riêng ra bát.

Cà chua thái mỏng, xào nhừ, thêm vào đó ít nước, nêm bột canh, chút đường, chút dầu hào cho vừa khẩu vị. Đun sôi hỗn hợp rồi cho đậu vào đun cho đậu ngấm gia vị và chín mềm, rắc chút hành lá, tắt bếp rồi cho đậu ra đĩa sâu lòng.

RAU MUỐNG LUỘC

Rau muống nhặt ngọn non, rửa sạch. Đun sôi nước với tẹo muối rồi cho rau vào luộc chín tới. Cho rau ra đĩa, phần nước luộc thêm chút bột canh để làm nước canh.

TRÁNG MIỆNG: LÊ

 

đăng bởi: k.h.a.m.p.h.a...v.n.

Nguồn đọc thêm: 
http://www.xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=1980333#ixzz4zjh6bYvm 
http://www.xaluan.com/raovat


  Các Tin khác
  + Người giữ hồn ẩm thực truyền thống Hà Nội (18/06/2018)
  + Cá tẩm bột chiên ngon thế này thì đến nhà hàng cũng phải thua (05/05/2018)
  + Cách nấu cháo hàu thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà (05/05/2018)
  + Bí quyết rang cơm ngon tiêu chuẩn ít người biết (05/05/2018)
  + Bình dị và ngọt lành canh bánh đa cá rô đồng (12/04/2018)
  + Đọt mây nướng, lá nhíp xào - món ăn đặc sản, lạ miệng ở Bình Phước (05/04/2018)
  + Cá nướng mắc khén thơm ngon kiểu Tây Bắc (05/04/2018)
  + 6 công thức pha nước chấm tuyệt đỉnh cho mỗi bữa cơm thêm ngon (03/04/2018)
  + Tự làm bánh mì ngọt mềm ẩm thơm bơ ngon ngất ngây (03/04/2018)
  + Các món cuốn ngon nức tiếng ăn mùa nóng trên phố Hà Thành (03/04/2018)
  + Xây dựng thương hiệu ẩm thực Việt thành sản phẩm du lịch độc đáo (31/03/2018)
  + Món ăn 3 miền tại hội chợ ẩm thực vùng cao (25/03/2018)
  + Tối nay ăn gì: 2 công thức làm salad cá ngừ vừa ngon vừa giữ dáng (22/03/2018)
  + Tối nay ăn gì: 2 công thức làm salad cá ngừ vừa ngon vừa giữ dáng (22/03/2018)
  + Đặc sản Quảng Ngãi vang danh bốn phương (18/02/2018)
  + Nghe trong nắng xuân có chút hương vị quê nhà (25/01/2018)
  + Ốc xào khế mùa đông (23/01/2018)
  + Chiêu khử vị đắng trong mướp đắng (03/01/2018)
  + Thêm một biến tấu cho món bánh khoai thơm ngon nóng hổi (03/01/2018)
  + Trời lạnh làm bánh quy vị cà phê thơm lừng (01/01/2018)
Playlist

GIỚI THIỆU
 

  GIỚI THIỆU

Trang báo điện tử với tên miền

nguoixunghekiev.vn là tiếng nói

của Hội Đồng Hương Nghệ Tĩnh

T-P Kiev- Ucraina .

Báo hoàn toàn phi lợi nhuận,

đăng tải những tin tức của

các trang báo mạng khác, và tuân 

thủ tuyệt đối nguyên tắc đăng tải

đúng nguyên bản có đường

dẫn trích nguồn. 

Các tin tức về sinh hoạt của cộng

đồng Người Việt ở Kiev cũng như

toàn Ucraina .

Là những người làm báo không

chuyên nên sẽ có sai sót mong

Quý Độc giả lượng thứ 

 và  rất mong nhận được ý kiến

đóng góp của quý vị để website

hoàn thiện hơn.

Xin gửi vào Mục Liên hệ

( trên mặt báo ) hoặc địa chỉ

(quynhdoi@mail.ru) /

Biên tập : Hồ Sỹ Trúc

ĐT: 0937122457

       0734021436

Xin chân thành cảm ơn .
********************** 

Chủ Tịch Hội :

Ông Hồ Sỹ Trúc -

 

Email / quynhdoi@mail.ru
ĐT :  0937122457

      0734021436 

P- Chủ Tịch thường trực:

Ô Nguyễn Nguyên Minh -

ĐT :(ĐT 073-423 2972)   
 
P- Chủ Tịch về Thể Thao :

Ô Nguyễn Hữu Kỷ  

ĐT : 093-273-56-65

P- CT Thi Đua Khen Thưởng ; 

Bà  Phạm Thị Ngà-  
ĐT : 063-884-93-99 

P- CT Phiên Dịch  :

Ô Lang Đình Mỹ  :  
ĐT: 063-7580163  

P Chủ Tịch Đời Sống

Ô Lương Văn Duẩn  
ĐT : 063-281-00-37
063-5556789)
 
 
 

 

 


QUẢNG CÁO
Thống kê
Guests online: 4
Total: 20558524

 
 
 
Người xứ nghệ Kiev
Designed by July