Trang chủ Liên hệ       Thứ sáu, Ngày 17/11/2017
 
 
THÔNG TIN
Giới Thiệu Hội
Sức khỏe & Đời sống
Ẩm thực Nghệ Tĩnh
  -  Ẩm thực ba Miền
Chuyện lạ đó đây
Trang Đối Ngoại
Việt Nam Đất Nước Con Người
Khoa học & Môi Trường
Nhịp cầu Nhân ái
DANH SÁCH TẤM LÒNG VÀNG
Trang Thể Thao
Tin tức Nghệ Tĩnh
Văn hóa - Xã hội
Văn Nghệ
Thư Viện
Góc Cười
Tin Trong nước -Tin Quốc Tế -Tin Ucraina
Tin Cộng Đồng
Người Việt Trên Thế Giới
Truyền thống Nghệ Tĩnh
BÀI DỰ THI VỀ XỨ NGHỆ
QUẢNG CÁO

 
Trang chủ > Ẩm thực Nghệ Tĩnh > Ẩm thực ba Miền >
  Tết này làm bánh quy dưa hấu đãi khách ngon đẹp miễn chê Tết này làm bánh quy dưa hấu đãi khách ngon đẹp miễn chê , Người xứ Nghệ Kiev
 

Sắp đến Tết rồi, hãy bắt tay vào làm những chiếc bánh quy dưa hấu để đãi khách, vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng.


Ảnh minh họa
Ảnh minh họa
 

Nguyên liệu

- 210g bột mì

- 150g bơ

- 80g đường bột

- 1 lòng đỏ trứng gà

- Ít mè đen

- Vani

Thực hiện

Bước 1

Cho bơ và đường vào tô trộn, dùng phới đánh cho đường tan rồi cho lòng đỏ trứng gà vào, đánh cho tan.

Bước 2

Rây bột vào thố, thêm vani, trộn đều, rồi chia bột làm hai phần bằng nhau, thêm màu xanh và màu đỏ vào mỗi phần, trộn cho màu tan đều.

Bước 3

Lăn phần bột màu đỏ thành hình trụ dài, dùng ni lông bọc lại. Phần bột màu xanh chia đều làm hai phần, thêm màu xanh vào 1 phần để có màu xanh đậm hơn. Lăn bột thành hình trụ dài, dùng ni lông bọc lại, cho vào tủ lạnh 30 phút để bột cứng lại.

Bước 4

Lấy bột ra, cán mỏng phần bột màu xanh lạt sao cho vừa đủ bọc phần bột màu đỏ, cuộn bột lại cho kín.

Bước 5

Tiếp tục cán phần bột màu xanh đậm và bọc phần bột vừa cuộn lại. Bọc ni lông lại, cho vào ngăn đá tủ lạnh 15 phút cho bột cứng lại.

Bước 6

Lấy bột ra, dùng dao cắt bột thành những lát nhỏ khoảng 5mm, rắc mè đen lên, dùng tay ấn nhẹ mè cho dính vào bột, cho vào lò nướng đã được làm nóng trước 10 phút. Nướng 180 độ trong vòng 15-20 phút cho đến khi bánh chín. Lấy ra cho lên giá chờ nguội và cho vào hủ có nắp kín, dùng dần.

Thành phẩm

Món bánh quy dưa hấu, biểu tượng cho ngày Tết thật đẹp, thật ngon, lại dễ làm, với mùi thơm của bơ, vị không quá ngọt, sẽ làm cho những vị khách nhón tay mãu không ngừng, làm cho cuộc trò chuyện đầu xuân thêm thú vị.

Chúc bạn thành công với món bánh quy này nhé!

đăng bởi: afamily.vn


Tin tức nguồn: 
http://www.xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=1681512#ixzz4VY9DVEds 
doc tin tuc xaluan.com


  Các Tin khác
  + Khoai sọ chiên xù - món ăn vặt mới lạ cực ngon (05/11/2017)
  + Cách nấu chè bưởi: Đơn giản là ngon (05/11/2017)
  + Làm món xôi hạt sen lá dứa hương vị độc đáo (05/11/2017)
  + Phở khô Gia Lai – món ăn để thương để nhớ (03/11/2017)
  + Thưởng thức món bánh trôi tàu ấm áp trong ngày đông Hà Nội (28/10/2017)
  + Kim Chi cải thảo Hàn Quốc ngon chuẩn vị (28/10/2017)
  + Về Quảng Bình thưởng thức cháo hàu đậm vị quê hương (28/10/2017)
  + Không thể tin nổi những chiếc bánh này được làm từ thạch rau câu! (23/09/2017)
  + Mực xào dưa chua (23/09/2017)
  + Công thức làm bánh trung thu khoai lang tím (23/09/2017)
  + Cách làm xôi xéo ngon đúng chuẩn Hà Nội tại nhà (18/09/2017)
  + Bánh xíu páo thành Nam gợi nhớ thời cắp sách tới trường (18/09/2017)
  + Nước chấm ''nhỏ mà có võ'' ​trong ẩm thực Việt (28/08/2017)
  + Top 5 quán ăn làm nên thương hiệu ẩm thực Hà Thành (16/08/2017)
  + Làm thạch rau câu nhiều tầng hóa ra chỉ dễ dàng thế này thôi! (27/06/2017)
  + 10 món thức uống giải nhiệt cho mùa Hè rất dễ làm (27/06/2017)
  + Cách làm nộm ốc lạ miệng, chỉ nhìn đã chảy nước miếng (24/05/2017)
  + Trổ tài làm bánh bèo ruốc tôm chiêu đãi cả nhà (24/05/2017)
  + Cách làm thạch rau câu san hô - Món ăn hot nhất tuần qua của chị em hội nhóm (24/05/2017)
  + Bánh mướt - món ngon xứ Nghệ (02/05/2017)
Playlist

GIỚI THIỆU
 

  GIỚI THIỆU

Trang báo điện tử với tên miền

nguoixunghekiev.vn là tiếng nói

của Hội Đồng Hương Nghệ Tĩnh

T-P Kiev- Ucraina .

Báo hoàn toàn phi lợi nhuận,

đăng tải những tin tức của

các trang báo mạng khác, và tuân 

thủ tuyệt đối nguyên tắc đăng tải

đúng nguyên bản có đường

dẫn trích nguồn. 

Các tin tức về sinh hoạt của cộng

đồng Người Việt ở Kiev cũng như

toàn Ucraina .

Là những người làm báo không

chuyên nên sẽ có sai sót mong

Quý Độc giả lượng thứ 

 và  rất mong nhận được ý kiến

đóng góp của quý vị để website

hoàn thiện hơn.

Xin gửi vào Mục Liên hệ

( trên mặt báo ) hoặc địa chỉ

(quynhdoi@mail.ru) /

Biên tập : Hồ Sỹ Trúc

ĐT: 0937122457

       0734021436

Xin chân thành cảm ơn .
********************** 

Chủ Tịch Hội :

Ông Hồ Sỹ Trúc -

 

Email / quynhdoi@mail.ru
ĐT :  0937122457

      0734021436 

P- Chủ Tịch thường trực:

Ô Nguyễn Nguyên Minh -

ĐT :(ĐT 073-423 2972)   
 
P- Chủ Tịch về Thể Thao :

Ô Nguyễn Hữu Kỷ  

ĐT : 093-273-56-65

P- CT Thi Đua Khen Thưởng ; 

Bà  Phạm Thị Ngà-  
ĐT : 063-884-93-99 

P- CT Phiên Dịch  :

Ô Lang Đình Mỹ  :  
ĐT: 063-7580163  

P Chủ Tịch Đời Sống

Ô Lương Văn Duẩn  
ĐT : 063-281-00-37
063-5556789)
 
 
 

 

 


QUẢNG CÁO
Thống kê
Guests online: 2
Total: 18395149

 
 
 
Người xứ nghệ Kiev
Designed by July