Trứng ốp la hình hoa là món ăn đơn giản dễ làm, lại thể hiện được tấm lòng của các đấng mày râu, chắc chắn sẽ khiến chị em cảm động ngất ngây trong ngày 20/10.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 4 quả trứng gà, 3 quả ớt chuông đủ màu

- Bánh mì sandwich mềm

- Hành ngò, hạt nêm, muối, dầu ăn

Cách làm trứng ốp la hình hoa

- Bước 1: Rửa sạch và cắt ớt chuông thành từng khoanh với chiều dày khoảng 2cm.

- Bước 2: Làm nóng chảo với ít dầu, sau đó cho ớt chuông vào trở qua lại để chín đều.

 

- Bước 3: Mỗi khoanh ớt, bạn đập một quả trứng thật khéo vào giữa sao cho lòng đỏ còn nguyên và nằm vào tâm để làm thành nhụy hoa. Muốn trứng chín đều, không bị cháy, bạn nên để nhỏ lửa.

- Bước 4: Khi trứng đã chín, bạn dọn ra đĩa, trang trí với hành ngò và rắc lên trên mặt ít muối tiêu.

 

» Hủ tiếu 23 năm trong con hẻm nhỏ ở Sài Gòn
» Mẹ chồng hoảng hốt vì nồi canh mặn chát, con dâu bình tĩnh xử lý hết mặn bất ngờ