|
Ẩm thực Nghệ Tĩnh
|
|
|
|
|
Ẩm thực xứ Lạng: Đậm đà sắc núi
Xứ Lạng dẫn dụ khách du lịch bằng vẻ ngoài quyến rũ và cái hồn ẩm thực đậm sắc núi, thẫm sắc tình. Lạng Sơn là vùng xa xôi nơi phía Bắc Tổ Quốc với những ngọn núi hùng vĩ, con đèo ngoạn mục như chốn tiên cảnh. Đặc sản nơi đây theo đó mà cũng mang hơi thở của núi rừng, thật khác biệt.
|
| Chi tiết »
|
|
Xôi ngon hơn nửa thế kỷ
Gần sáu chục năm qua, xe xôi Tám Cẩu vẫn đều đặn phục vụ ở góc ngã tư Cao Thắng và Điện Biên Phủ (quận 10). Buổi sáng đi ngang qua đường Điện Biên Phủ có thể thấy ngay xe xôi này ở góc ngã tư. Còn buổi chiều thì chỉ khách quen mới biết vì xe đứng lùi vào con hẻm sát tiệm phở 5 sao gần đó.
|
| Chi tiết »
|
|
Bún bò Huế, cay ấm ngày thu
Vị ngọt nước dùng, màu ớt đỏ và cay nổi bật, một tô bún bò Huế đậm đà làm không khí gia đình thêm ấm áp, nhất là trong tiết trời mưa ẩm và hơi lạnh, gợi cảm giác như đang ở tại nơi Huế thương...
|
| Chi tiết »
|
|
Cá trích quê tôi, kho rục, kho mềm
Sáng nay vào chợ mới thấy lại mùa cá trích về, tôi nhớ ngay món cá trích kho bở, đó là kiểu gọi của người quê tôi khi kho rục, kho mềm. Món đặc sắc mà mẹ vẫn nấu lúc tôi còn thơ bé.
|
| Chi tiết »
|
|
Bánh cuốn "hoa cải", đặc sản Hà Nam
Những miếng thịt nướng vàng ruộm tuốt ra từ xiên chả còn nóng hổi, trông như những bông hoa cải. Bánh cuốn trắng tinh, thơm mùi gạo, mềm, mỏng tang và dai, nhắp trong mỡ phi hành thơm, ăn với chả.
|
| Chi tiết »
|
|
|
|
|
|
“Quà vặt lề đường” – Vị ngon giản dị Hà Thành
Ăn không phải chỉ để cho no, mà ăn là để thưởng thức hương vị hấp dẫn của một món ngon vừa đập vào tầm mắt. Một chiếc xúc xích vằng ươm còn lăn tăn mỡ, một chiếc nem chua rán xù lên nghi ngút khói cạnh nề đường… Liệu có tầm mắt nào vượt qua mà không ngước lại nhìn và tự hỏi “món đó liệu có ngon?”
|
| Chi tiết »
|
|
Bánh cuốn hoa cải: Đặc sản Hà Nam
Những miếng thịt nướng vàng ruộm tuốt ra từ xiên chả còn nóng hổi, trông như những bông hoa cải. Bánh cuốn trắng tinh, thơm mùi gạo, mềm, mỏng tang và dai, nhắp trong mỡ phi hành thơm, ăn với chả. Đó là bánh cuốn chả, hay có người gọi là bánh cuốn hoa cải - đặc sản của vùng đất chiêm trũng Hà Nam.
|
| Chi tiết »
|
|
|
|
|
|
Nức mũi đặc sản Lý Sơn
Những năm gần đây, du khách đến với Lý Sơn (Quảng Ngãi) ngày càng nhiều. Phong cảnh hoang sơ đặc sắc và cuộc sống với nhiều nét thú vị trên đảo làm nên sức thu hút khó cưỡng với khách phương xa.
|
| Chi tiết »
|
|
Hến chưng ruốc bể
Ngon lắm bà con ạ!
Đừng thấy quê mùa, rẻ tiền mà vội khinh khi. Bà con có đến nhà hàng của người Hàn đi chăng nữa, thì ăn suất cơm giá một trăm hai mươi ngàn đồng, cũng chỉ một chén canh suông, vài lá kim chi và dăm con cá cơm khô chiên dòn mà thôi.
|
| Chi tiết »
|
|
|
|
Bí quyết chế biến các món ngon từ trứng
Có thể bạn đã xem MasterChef Vietnam ở tập thử thách với các món trứng và thấy rằng có những đầu bếp giỏi vẫn lúng túng khi chế biến chúng. Bạn có muốn biết bí kíp để có những món ngon từ trứng không? |
| Chi tiết »
|
|
|
|
Chả bò – Món ngon Đà thành
Đến Đà Nẵng không chỉ có hải sản tươi, bánh tráng thịt heo,... còn có món chả bò được xem là đặc sản của thành phố này. Chả làm từ thịt bò nguyên chất, hấp dẫn du khách phương xa lẫn những người con của Đà thành.
|
| Chi tiết »
|
|
|
|
|
.jpg)
 (1).gif)
