Trang chủ Liên hệ       Thư ba, Ngày 26/03/2019
 
 
THÔNG TIN
Giới Thiệu Hội
Sức khỏe & Đời sống
Ẩm thực Nghệ Tĩnh
  -  Ẩm thực ba Miền
Chuyện lạ đó đây
Trang Đối Ngoại
Việt Nam Đất Nước Con Người
Khoa học & Môi Trường
Nhịp cầu Nhân ái
DANH SÁCH TẤM LÒNG VÀNG
Trang Thể Thao
Tin tức Nghệ Tĩnh
Văn hóa - Xã hội
Văn Nghệ
Thư Viện
Góc Cười
Tin Trong nước -Tin Quốc Tế -Tin Ucraina
Tin Cộng Đồng
Người Việt Trên Thế Giới
Truyền thống Nghệ Tĩnh
BÀI DỰ THI VỀ XỨ NGHỆ
QUẢNG CÁO

 
Ẩm thực Nghệ Tĩnh
Đặc sản Quỳnh Đôi - Nộm rau Nhót và bún lá Đặc sản Quỳnh Đôi - Nộm rau Nhót và bún lá
Giới thiệu với bạn đọc một số món ăn dân giã của làng Quỳnh Đôi - Quỳnh Lưu - Nghệ An
qua phóng sự Video và bài viết của bạn Ngọc Vân trên trang Langquynh.vn

Chi tiết »

Chè xanh Xứ Nghệ Chè xanh Xứ Nghệ
Chẳng cần biết trong chè xanh có những chất gì, xấu tốt ra sao, tiếp nối từ đời này sang đời khác, người Nghệ vẫn cha truyền con nối uống chè. Âm thầm và hiển nhiên, bát nước chè xanh có mặt trong mọi nỗi vui buồn người Nghệ.

Chi tiết »

Ăn tết với mắm chua xứ Nghệ Ăn tết với mắm chua xứ Nghệ

Đặc biệt là bún ăn với mắm chua. Một tô bún, ít thịt ba chỉ luộc thái mỏng, vài miếng đậu phụ rán, một nhúm giá, rau sống, rau thơm và chén mắm chua đã thành bữa tiệc rồi. Nếu thay thịt ba chỉ bằng cá thu nướng thì càng đậm đà hương vị ẩm thực Nghệ.

Chi tiết »

Đặc sản Cửa Lò được người tiêu dùng lựa chọn trong dịp Tết Đặc sản Cửa Lò được người tiêu dùng lựa chọn trong dịp Tết

Cửa Lò được biết đến là nơi có nhiều loại hải sản tươi ngon và bổ dưỡng. Một trong những loại hải sản được người tiêu dùng lựa chọn nhiều trong dịp tết là món cá thu nướng. Đây là một trong những món ăn không thể thiếu đối với người dân Cửa Lò nói riêng và người dân vùng biển nói chung.

Chi tiết »

Lạ mắt 6 loại bánh Tết cổ truyền miền Trung Lạ mắt 6 loại bánh Tết cổ truyền miền Trung
Người miền Trung rất thích ăn bánh trong dịp Tết vì thế họ chế biến rất nhiều loại bánh mỗi độ Tết đến xuân về...

Chi tiết »

Radio - ẩm thực Nghệ Tĩnh Radio - ẩm thực Nghệ Tĩnh
Chương trình của sinh viên xa quê nhớ về những món ăn Quê Hương

Chi tiết »

ĐI TÌM MÓN ĂN VẶT Ở THÀNH VINH ĐI TÌM MÓN ĂN VẶT Ở THÀNH VINH

Đến thăm thành Vinh vào dịp thời tiết lành lạnh thế này, còn gì khoan khoái hơn khi được thưởng thức tô cháo canh hay đĩa bánh bèo nóng hổi. Và những con phố ẩm thực như Nguyễn Văn Cừ, Đinh Công Tráng, cổng Thành với vô vàn sự lựa chọn... sẽ khiến bạn không nỡ rời chân đi đấy!

Chi tiết »

NHÚT MẶN - NHÚT MUỐI XỔI - CÁ NỤC KHO XƠ MÍT - NHAM MÍT NON NHÚT MẶN - NHÚT MUỐI XỔI - CÁ NỤC KHO XƠ MÍT - NHAM MÍT NON
 Ra đi anh nhớ Nghệ An,
Nhớ Thanh Chương ngon nhút, nhớ Nam Đàn thơm tương

Chi tiết »

CÁ GIẾC OM TRÚ

Chi tiết »

RIỆU MẬN THỊT CHÓ KIỂU NGHỆ TĨNH RIỆU MẬN THỊT CHÓ KIỂU NGHỆ TĨNH
Thịt chó là món ăn ngon , dân dã của một số nước Châu Á trong đó có Việt nam chúng ta .Nhưng ở Việt Nam cách nấu của mỗi vùng miền vẫn có chút khác nhau , dưới đây là cách nấu thịt chó của vùng quê Xứ Nghệ chúng tôi sưu tầm mời bà con thử nghiệm .

Chi tiết »

MIẾN CANH HÀ TĨNH MIẾN CANH HÀ TĨNH
Người Hà Tĩnh khi đi xa thường hay nhớ quê qua những món ăn ngon mà bình dị. Nơi đó chắt chiu nhiều khó nhọc, chắt chiu nhiều nắng gió miền Trung và nơi đó cũng có thật nhiều món ăn ngon gợi nhớ...

Chi tiết »

Tương Nam Đàn Tương Nam Đàn
(Xứ Nghệ) - Tương là món ăn rất đỗi thân quen trong cuộc sống hằng ngày của người nông dân: Anh đi anh nhớ quê nhà Nhớ canh rau muống, nhớ cà dầm tương...

Chi tiết »

Chả rươi Chả rươi
(Xứ Nghệ) - Rươi xứ Nghệ là đặc sản quý hiếm, đậm đà hương vị quê hương. Hàng năm, hễ đến cữ "tháng chín, đôi mươi, tháng mười mồng năm" thì có rươi, nếu theo con nước có thể xê dịch trước sau dăm ba ngày. Dịp mùa rươi, các gia đình hay be bờ ruộng, nước triều lên ngập cánh đồng, lúc triều rút, mang rổ ra hứng ở cuối ruộng có thể được vài ba thúng.

Chi tiết »

Cà pháo Cà pháo
 (Xứ Nghệ) - Trái Cà pháo Cà pháo từ xưa vốn được coi là một món ăn chính của người nông dân xứ Nghệ. Cà pháo ngon nhất, đúng hương vị nhất phải kể đến cà pháo của đất Nghi Lộc, Nghệ An. Khác với loại cà pháo muối xổi ở thành phố, cà xứ Nghệ thường được muối trong vại lớn trước đó dùng làm nước mắm, cà muối hàng tháng sau mới lấy ra ăn.

Chi tiết »

Về xứ Nghệ ăn bánh “Cu đơ” uống nước chè xanh Về xứ Nghệ ăn bánh “Cu đơ” uống nước chè xanh
(Xứ Nghệ) - Ở vài tỉnh miền Trung và nhất là tỉnh Nghệ An có món đặc sản tên gọi là bánh Cu đơ. Bánh Cu đơ nấu bằng mật mía trên có lạc rang đâm (sau này người ta có nấu bằng đường nhưng không ngọt và không đậm đà bằng mật). Mật mía cho vào chảo nấu đến khi đặc quánh rồi mới cho lạc đã đâm vào, quấy đều và đổ ra những cái bánh đa nướng sẵn.

Chi tiết »

Cơm lam - đặc sản vùng Tây Bắc Nghệ An Cơm lam - đặc sản vùng Tây Bắc Nghệ An
 (Xứ Nghệ) - Cơm lam là món “khoái khẩu” của các dân tộc vùng Tây Bắc Nghệ An, hiện nay tại các khách sạn, nhà hàng cơm lam có ngôi vị như “đệ nhất món ăn” trong thực đơn của các vị “thượng đế”, nhất là du khách nước ngoài.

Chi tiết »

Đậm đà hương vị nước mắm xứ Nghệ Đậm đà hương vị nước mắm xứ Nghệ
 (Xứ Nghệ) - Các thương hiệu nước mắm nổi tiếng ở Nghệ An từ bao đời nay như Vạn Phần (Diễn Châu), Phú Lợi - Quỳnh Dị (Quỳnh Lưu), Nghi Hải (Cửa Lò)… không chỉ làm đậm đà hương vị các món ăn cổ truyền mà còn được người dân dùng làm quà biếu, tặng người thân như thứ đặc sản rất riêng của vùng quê xứ Nghệ.

Chi tiết »

Bánh mướt quê tôi Bánh mướt quê tôi
(Xứ Nghệ) - Trời đổ mưa như trút nước. Nỗi nhớ nhà trào dâng trong lòng người con xa xứ. Mưa khiến tôi thèm một đĩa bánh mướt hun hút khói - món bánh quê bình dị, giản đơn đã gắn liền với tuổi thơ tôi. Món bánh nuôi tôi lớn trong những ngày mưa gió não nề.

Chi tiết »

Cháo lươn quán bàu Cháo lươn quán bàu
(Xứ Nghệ) - Mỗi lần có dịp về quê khi đi trên quốc lộ 1A, cách sân bay Vinh khoảng 1km, tôi đều dừng chân nơi Quán Bàu chỉ để thưởng thức một bát cháo lươn.

Chi tiết »

Thơm ngọt mắm cua đồng Thơm ngọt mắm cua đồng
Khi những đợt nắng nóng mùa hè đã hạ nhiệt bởi những luồng heo may mang theo hơi sương lành lạnh, ấy là lúc những đàn cua đồng theo nhau bò ra khỏi ổ kiếm mồi ăn và sinh sản. Chính cũng trong thời điểm ấy những con vật ký sinh, trốn nóng trong chiếc mai cứng cáp cũng đã lần lượt rời thân cua ra ngoài sinh sống. Chẳng những thế mà khoảng cữ cuối tháng 9 đầu tháng 10 âm lịch là con nào con ấy béo ngậy, vàng hươm màu gạch. Người nông dân lại được đồng quê đãi ngộ cho một mùa thực phẩm mới...

Chi tiết »

Page (33/33)  First ... 29  30  31  32  33 ... Last 
Ẩm thực Nghệ Tĩnh , ,Người xứ Nghệ Kiev, trang 33
Playlist

GIỚI THIỆU
 

Kính thưa quý độc giả 

Website nguoixunghekiev.vn

hoạt động chính thức từ tháng

10/2012. và  phi lợi nhuận.

Trang tin đăng tải tin tức 

của cộng đồng người Việt tại Kiev

và toàn Ucraina, đồng thời lấy tin 

từ các trang báo mạng khác trên

nguyên tắc trích dẫn nguyên bản 

đường nguồn chính. Là những

người làm báo không chuyên nên

chắc chắn sẽ gặp sai sót không

mong muốn, chúng tôi sẽ tiếp thu 

chân thành những góp ý xây dựng 

của quý độc giả để cho trang tin 

ngày càng hoàn thiện hơn, xin gửi

về mục liên hệ trên mặt báo hoặc

Email: hosytruc@gmail.com

ĐT: 093-712-24-57

093-973-97-39

Xin trân trọng cảm ơn.

Biên tập: Hồ Sỹ Trúc

 

 

 
 
 

 

 


QUẢNG CÁO
Thống kê
Guests online: 1
Total: 23446844

 
 
 
Người xứ nghệ Kiev
Designed by July