Trang chủ Liên hệ       Thư ba, Ngày 24/04/2018
 
 
THÔNG TIN
Giới Thiệu Hội
Sức khỏe & Đời sống
Ẩm thực Nghệ Tĩnh
  -  Ẩm thực ba Miền
Chuyện lạ đó đây
Trang Đối Ngoại
Việt Nam Đất Nước Con Người
Khoa học & Môi Trường
Nhịp cầu Nhân ái
DANH SÁCH TẤM LÒNG VÀNG
Trang Thể Thao
Tin tức Nghệ Tĩnh
Văn hóa - Xã hội
Văn Nghệ
Thư Viện
Góc Cười
Tin Trong nước -Tin Quốc Tế -Tin Ucraina
Tin Cộng Đồng
Người Việt Trên Thế Giới
Truyền thống Nghệ Tĩnh
BÀI DỰ THI VỀ XỨ NGHỆ
QUẢNG CÁO

 
Ẩm thực Nghệ Tĩnh
Nghệ An: Đặc sắc bánh chưng đen của người Thái Nghệ An: Đặc sắc bánh chưng đen của người Thái

(Dân trí) - Bánh chưng của người Thái Tày Thanh (Thái đen) ở Quỳ Hợp, Nghệ An được nhuộm đen bằng nước tro rơm có vị bùi bùi, thơm mát, không gây nóng cổ, nóng bụng như bánh chưng bình thường.

Chi tiết »

Bún lá làng Quỳnh Bún lá làng Quỳnh

(Dân trí) - Nghề làm bún lá ở xã Quỳnh Đôi (Quỳnh Lưu - Nghệ An ) có từ lâu đời nhưng không ai còn nhớ rõ có từ bao giờ, những người già trong làng chỉ nhớ ang áng khoảng từ 300 đến 400 năm.

Chi tiết »

Giò me Xứ nghệ là giò gì ?
Cám ơn quý khách đã ghé thăm website để tìm hiểu về một món ăn đặc sản nổi tiếng của núi rừng Nghệ An, nay đã chính thức có mặt tại Hà Nội.

Chi tiết »

Món ngon xứ Nghệ: Bánh chẻo
Món chẻo xứ Nghệ được coi như bát nước chấm trong những bữa ăn. Nguyên liệu chủ yếu là lạc nhân, vừng rang chín vàng, đem giã nhỏ. Những đọt, tép sả xắt nhỏ, rang vàng lên cho có mùi thơm lừng.

Chi tiết »

Văn hóa đồng quê: Bùi bùi khoai xéo xứ Nghệ làng tôi! Văn hóa đồng quê: Bùi bùi khoai xéo xứ Nghệ làng tôi!
(DVHNN) Về xứ Nghệ bây giờ tìm được món ăn khoai xéo thật là không phải dễ. Hôm về thăm quê hương tại núi Hồng, Hà Tĩnh, tôi hỏi bà nội tôi – Khoai xéo nay không ai ăn nữa hay sao, mà hỏi ai cũng chả có? Nội tôi cười: Thì mi ra ruộng xem có nhiều khoai lang như trước không? Giờ đã còn ít nhà trồng khoai, thì lấy đâu ra khoai cắt khô, mà làm khoai xéo – Bà nội tôi cười, nói nhỏ nhẹ.

Chi tiết »

Heo may về nhớ mùa rươi.
Khi những chiếc lá cuối cùng của mùa thu rụng hết nhưng cái lạnh tê tái của những cơn gió mùa đông chưa về kịp, thời khắc chuyển giao giữa thu sang đông, quê tôi có một món ăn dân dã quen thuộc nay đã trở thành đặc sản nơi phồn hoa đô thị....

Chi tiết »

Về Nghệ An ăn bánh tráng gạo chiêm dâu

Thứ bánh được làm từ gạo chiêm dâu – giống lúa địa phương vùng quê Nghệ An có hạt gạo màu đỏ sẫm được ngâm ủ theo một bí quyết riêng. Và xay bằng cối đá quay tay để cho ra một thứ bột gạo không yêu cầu thật mịn như bột tráng bánh cuốn, bánh phở.

Chi tiết »

Bắp bò kho mật mía - món ngon dân dã từ xứ Nghệ Bắp bò kho mật mía - món ngon dân dã từ xứ Nghệ
Bắp bò kho mật mía có vị thơm, cay của gừng, sả, quế, ớt và vị giòn, ngọt tự nhiên của bắp bò hòa quyện với vị đậm đà, thơm dịu của mật mía là sự kết hợp hoàn hảo cho món ăn ngày thường cũng như các dịp nhà có khách.

Chi tiết »

LÁ LẰNG, MỘT MÓN ĐẶC SẢN XỨ NGHỆ
   Người dân  Xứ Nghệ ai mấy ai mà không biết món canh lá Lằng, nhất là dân huyện Quỳnh Lưu, món ăn từng được nếm từ thưở lọt lòng. Đến giờ, lá lằng đã thành món đặc sản Xứ Nghệ, và có mặt khắp nơi trong nước và cả trên thế giới. Cứ ở đâu có dân Nghệ, ở đó có lá Lằng.

Chi tiết »

NHÀN ĐÀM VỀ VÀI MÓN ĂN & MÓN UỐNG XỨ NGHỆ
Ai về Xứ Nghệ mà không ăn được một tô cháo lươn thì coi như chưa về. Chả thế mà mấy ông Tây, bà đầm đến đất Nghệ làm ăn, ban đầu còn ngại ngùng, lâu sau thì thành đệ tử các món lươn Xứ Nghệ, huống chi là người Việt.

Chi tiết »

Men nồng xứ Nghệ Men nồng xứ Nghệ

Ở xứ Nghệ, chỉ có rượu Nghi Ân ngon nức tiếng. Nâng với nhau chén rượu nồng sủi tăm, còn gọi là “tăm mắt cua”, nồng mà êm, lâng lâng, bồng bềnh  trong tình người Nghi Ân hồn hậu, hiếu khách.

Chi tiết »

Nhút Thanh Chương Nhút Thanh Chương
Đã say câu ví thiết tha
Đừng chê nhút mặn chua cà* Thanh Chương
Câu ca đọng mãi giọt thương
Lọc nên vị nhớ quê hương bao đời

Chi tiết »

Tương Nam Đàn – nhớ hoài hồn quê

“Anh đi anh nhớ quê nhà

Nhớ canh rau muống, nhớ cà dầm tương”

Chi tiết »

Những đặc sản nổi tiếng xứ Nghệ không thể bỏ qua Những đặc sản nổi tiếng xứ Nghệ không thể bỏ qua
Nghệ An có những đặc sản nổi tiếng mà chúng ta khó lòng bỏ qua mỗi lần đến với nơi đây.

Chi tiết »

Hình ảnh quà đặc sản xứ Nghệ trong thơ ca
Trong văn hoá ẩm thực, quà đặc sản chính là một nét đặc sắc thể hiện sự khác biệt rõ nét giữa các địa phương, vùng miền trong cả nước. Đặc sản được sản sinh ra do được sự ưu đãi của môi trường sinh thái và sự sáng tạo của con người nên nó thể hiện đặc trưng riêng biệt của từng vùng, miền, địa phương khác nhau

Chi tiết »

Dân dã mà ngon món ăn vỉa hè thành Vinh - xứ Nghệ Dân dã mà ngon món ăn vỉa hè thành Vinh - xứ Nghệ
Dịp nào đó khi tới thành Vinh -xứ Nghệ nhớ đừng bỏ qua vài món ăn vặt như ốc xào, bánh rán hay bánh bèo nóng hổi.

Chi tiết »

Miến lươn Nghệ An - món ngon của người Việt
(Baonghean) Nếu cháo lươn là đặc sn nc tiếng ca ph Vinh, thì miến lươđang dn "lên ngôi" như để tôn vinh loài cá da trơn sinh sng trên rung đồng x Ngh này. Trong danh sách 15 món ngon vđược Tchc K lc Vit Nam lđề c lp k lc châu Á, thì miến lươn Ngh An hin din như mt món m thđộđáo vì không quá ph thuc vào cách chế biến, cách ăn, mà ch yếu là t cái thơm ngon, ngt bùi, săn chc, mát b... ca tht con lươn.

Chi tiết »

Quỳnh Lưu: Thơm bùi cá trích nướng Quỳnh Lưu: Thơm bùi cá trích nướng
Mùa cá trích bắt đầu từ tháng 3 đến tháng 7 âm lịch. Cá trích được đánh bằng lưới đèn (thắp đèn cho cá chạy đến) hoặc lưới gõ (gõ vào thuyền để cá chạy đến). Cá này chỉ đánh được vào những ngày tối trăng còn sáng trăng thì các ngư dân nghỉ.

Chi tiết »

Lạ miệng nộm củ cải khô xứ Nghệ

Chi tiết »

Lạ miệng nộm củ cải khô xứ Nghệ
Bản thân củ cải khô đã là món ăn lạ miệng với bất cứ ai từng thưởng thức.

Chi tiết »

Page (30/32)  First ... 26  27  28  29  30  31  32 ... Last 
Ẩm thực Nghệ Tĩnh , ,Người xứ Nghệ Kiev, trang 30
Playlist

GIỚI THIỆU
 

  GIỚI THIỆU

Trang báo điện tử với tên miền

nguoixunghekiev.vn là tiếng nói

của Hội Đồng Hương Nghệ Tĩnh

T-P Kiev- Ucraina .

Báo hoàn toàn phi lợi nhuận,

đăng tải những tin tức của

các trang báo mạng khác, và tuân 

thủ tuyệt đối nguyên tắc đăng tải

đúng nguyên bản có đường

dẫn trích nguồn. 

Các tin tức về sinh hoạt của cộng

đồng Người Việt ở Kiev cũng như

toàn Ucraina .

Là những người làm báo không

chuyên nên sẽ có sai sót mong

Quý Độc giả lượng thứ 

 và  rất mong nhận được ý kiến

đóng góp của quý vị để website

hoàn thiện hơn.

Xin gửi vào Mục Liên hệ

( trên mặt báo ) hoặc địa chỉ

(quynhdoi@mail.ru) /

Biên tập : Hồ Sỹ Trúc

ĐT: 0937122457

       0734021436

Xin chân thành cảm ơn .
********************** 

Chủ Tịch Hội :

Ông Hồ Sỹ Trúc -

 

Email / quynhdoi@mail.ru
ĐT :  0937122457

      0734021436 

P- Chủ Tịch thường trực:

Ô Nguyễn Nguyên Minh -

ĐT :(ĐT 073-423 2972)   
 
P- Chủ Tịch về Thể Thao :

Ô Nguyễn Hữu Kỷ  

ĐT : 093-273-56-65

P- CT Thi Đua Khen Thưởng ; 

Bà  Phạm Thị Ngà-  
ĐT : 063-884-93-99 

P- CT Phiên Dịch  :

Ô Lang Đình Mỹ  :  
ĐT: 063-7580163  

P Chủ Tịch Đời Sống

Ô Lương Văn Duẩn  
ĐT : 063-281-00-37
063-5556789)
 
 
 

 

 


QUẢNG CÁO
Thống kê
Guests online: 5
Total: 20043296

 
 
 
Người xứ nghệ Kiev
Designed by July