Người ta vẫn thường nói, Hà Nội đẹp nhất vào mùa thu, khi những cây hoa sữa mới bắt đầu trổ bông, tỏa hương thơm ngào ngạt, khi cái lạnh chỉ mới chớm, chạm nhẹ vào vạn vật xung quanh. Thế nhưng, những ai yêu Hà Nội lại thấy thích và yêu vô vàn mùa đông Hà Nội.

 

Hà Nội mùa đông gắn liền với những chiếc lá rụng hoài trên mái phố rêu phong, những hàng cây mùa thay lá khẳng khiu, cành trơ trụi lá bởi giá lạnh từ phương Bắc tràn về.

Hà Nội vào đông đẹp lạ lùng. Lá trên cây như ngủ vùi. Bầu trời với màu xam xám, nhờ nhờ rất đặc trưng. Thỉnh thoảng, những cơn mưa xuân vội đến rồi vội đi. Con người dường như cũng chậm lại, để tận hưởng cho bằng hết. Ngồi ngay góc nhà thờ, cầm ly trà nóng trên tay, nghe cô bán hàng buôn chuyện này chuyện nọ, thời gian như ngưng đọng.

Lập Đông, Hà Nội có gam màu và hương vị say đắm là lạ. Màu vàng, đỏ của nắng, của lá cây, hương phố tỏa ra từ những hàng quà mùa Đông dọc vỉa hè…Tất cả những điều thi vị đó mang cho những người con xa Hà Nội một nỗi nhớ khó tả.

Có những món ăn ở Hà Nội sinh ra dường như chỉ dành riêng cho mùa đông. Sẽ có người nói rằng, những món ngon này mùa nào chẳng có, chẳng ăn. Nhưng không thể phủ nhận rằng chúng thật ngon trong tiết trời lạnh của mùa đông Hà Nội.

 

Sẽ rất khó để tìm ra một người Hà Nội nào chưa từng ăn những món ăn đặc trưng của mùa đông Hà Nội. Có gì đâu, miếng khoai, miếng chuối thái mỏng, nhúng bột rồi rán cho vàng thôi, thế nhưng sao trong những chiều đông rét mướt nó lại ngon kì lạ đến thế. Chỉ 5.000 đồng hay đắt lắm cũng chỉ 10.000 đồng là ta được thưởng thức ngay một chiếc bánh sinh ra để dành riêng cho Hà Nội vô cùng ngon lành.

Thích lắm cái cảm giác được ủ tay trong bát chè nóng hổi cho tay khỏi cóng rồi từ từ múc từng thìa chè thưởng thức. Bát chè nóng hổi, đặc quánh, thơm lừng đủ để thổi bay cái lạnh và sưởi ấm cho cơ thể bạn từ những miếng đầu tiên.

Mùa đông ấy là lúc sương dày đặc quánh trong mỗi buổi sớm, là lụa giăng mỏng manh Hồ Tây tím, là tiếng xuýt xoa trong quán nhỏ, vai nép vao nhau giữa phố phường. Một sớm mai thức giấc, nghe trong khói sương bước chân vương giá lạnh, bầu trời vẽ lên màu xám bạc, Hà Nội miên man đón đông về tự bao giờ.

 

Ở Hà Nội có một thức uống mà mỗi khi gió lạnh tràn về, lòng người Hà Nội nhớ nhung nhất, thì chỉ có thể là ly cafe trứng nóng hổi, đựng trong chiếc cốc đơn sơ, giản dị. Cafe trứng đặc biệt phù hợp với người không chịu được cái đắng ngắt của cafe phin, nhưng vẫn muốn thưởng thức, nhấm nháp chút chút. Vị ngọt bùi, beo béo của trứng gà và sữa sẽ đánh tan đi phần "khó ưa" nhất của cafe, chỉ để lại hương thơm ngào ngạt, hấp dẫn.

Cốc cafe trứng thường là cốc loại thấp nhỏ, đặt vừa trong lòng bàn tay, chỉ đủ để người thưởng thức, thấy ngon nhưng vẫn thòm thèm và nhớ nhung.

Mùa đông Hà Nội với chút gió lạnh hanh hao mỗi sớm mai lại gợi nhắc cho ta những hoài niệm. Mùa Đông Hà Nội là tháp Rùa mờ ảo trong sương, là những khi bạn bè ngồi cùng bên nhau, nhâm nhi tách trà nóng, người với người xích lại gần nhau hơn

Ai từng mang cảm giác chạy xe dạo quanh phố phường Hà Nội để cho từng cơn gió buốt cóng, cái lạnh luồn qua từng lớp vải cù vào da thịt mới thấy cái nhớ, cái lưu luyến của mùa đông.

(Theo Dân trí)