Trang chủ Liên hệ       Thứ hai, Ngày 02/12/2024
 
 
THÔNG TIN
Giới Thiệu Hội
Trang Thể Thao
Sức khỏe & Đời sống
Ẩm thực Nghệ Tĩnh
  -  Ẩm thực ba Miền
Việt Nam Đất Nước Con Người
Khoa học & Môi Trường
Chuyện lạ đó đây
Nhịp cầu Nhân ái
DANH SÁCH TẤM LÒNG VÀNG
Tin tức Nghệ Tĩnh
Truyền thống Nghệ Tĩnh
Tâm sự cuộc sống
Văn hóa - Xã hội
Văn Nghệ
Thư Viện
Góc Cười
Tin Trong nước -Tin Quốc Tế -Tin Ucraina
Tin Cộng Đồng
Người Việt Trên Thế Giới
BÀI DỰ THI VỀ XỨ NGHỆ
QUẢNG CÁO

 
Trang chủ > Ẩm thực Nghệ Tĩnh > Ẩm thực ba Miền >
  Đừng rán trứng với hành mãi: Kết hợp với loại lá này phòng ung thư, lạ miệng ai không biết quá phí Đừng rán trứng với hành mãi: Kết hợp với loại lá này phòng ung thư, lạ miệng ai không biết quá phí , Người xứ Nghệ Kiev
 

 

( PHUNUTODAY ) - Món trứng rán hành đã quá quen thuộc kết hợp với lá hẹ sẽ giúp bạn phòng ngừa bệnh tật, cực kỳ lạ miệng.

Nguyên liệu cho món trứng rán lá hẹ

4 quả trứng

 

1 bó hẹ

1 củ hành tím

1 trái ớt

Gia vị: Nước mắm, dầu ăn

Cách thực hiện món trứng rán lá hẹ

Bước 1: Trước tiên bạn hãy lấy phần hành tím lột sạch vỏ, cắt lát mỏng nhỏ càng nhỏ càng tốt. Với phần lá hẹ bỏ đi những lá vàng, úa, rửa sạch rồi lấy lượng vừa đủ cắt khúc dài bằng một đốt ngón tay là được. Với phần ớt bạn hãy rửa sạch, băm nhuyễn. Tiếp đó, bạn hãy đập vào tô 4 quả trứng.

Bước 2: Tiếp theo đó, bạn hãy khuấy trứng cho tan đều rồi thêm vào 1/2 muỗng canh nước mắm, ớt băm vào chung và tiếp tục khuấy đều. Rồi sau đó, bạn hãy cho hẹ vào cùng và khuấy đều hỗn hợp lần cuối trước khi cho vào chảo rán chín.

 
Trứng rán hẹ tốt cho sức khỏe

Trứng rán hẹ tốt cho sức khỏe

Bước 3: Tiếp theo, bạn hãy rửa sạch chảo để ráo nước rồi bắt chảo lên bếp, khi chảo nóng cho vào 1 muỗng dầu ăn. Sau khi bạn thấy chảo dầu nóng cho hành tím lát vào chảo phi thơm thì nhỏ lửa rồi cho hỗn hợp trứng hẹ vào chiên.

Bước 4: Sau khi bạn chiên lửa vừa phải, dùng đũa hoặc muỗng để kéo trải sao cho hẹ rải đều mặt trứng. Bạn hãy chiên trong vòng 3 - 5 phút mỗi mặt, khi trứng chín đến mức vừa ý thì tắt bếp.

Công dụng của việc rán trứng với lạ hẹ

Cải thiện hệ tiêu hóa: Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì lá hẹ có công dụng loại bỏ các vi khuẩn, nấm men và nấm có hại gây ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa của bạn. Ngoài ra, trong thành phần của lá hẹ có chứa đặc tính kháng khuẩn tăng cường hệ thống đường ruột của bạn, giúp bạn khỏe mạnh hơn mỗi ngày.

Ngăn ngừa ung thư: Theo khảo sát thì trong thành phần của lá hẹ có hợp chất alliums có thể ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị một số loại ung thư vô cùng tốt. Bên cạnh đó, trong thành phần của lá hẹ chứa một vài hợp chất khác được phát hiện trong lá hẹ, chẳng hạn như lưu huỳnh còn giúp cản trở sự phát triển và lây lan của tế bào ung thư ra khắp cơ thể.

Trứng rán lá hẹ phòng ngừa ung thư tốt cho sức khỏe

Trứng rán lá hẹ phòng ngừa ung thư tốt cho sức khỏe

Ngăn ngừa loãng xương: Trong thành phần của lá hẹ sở hữu nhiều vitamin K – một vi chất quan trọng góp phần vào sự hình thành xương khớp. Nếu như bạn thường xuyên ăn trứng với lá hẹ sẽ tăng cường hàm lượng vitamin K này sẽ mang lại nhiều hiệu quả trong quá trình phòng ngừa và điều trị bệnh loãng xương.

Cải thiện trí nhớ: Hẹ là một loại lá chứa nhiều thành phần choline và folat, đây là hai chất có liên quan trực tiếp đến việc cải thiện chức năng não bộ và nâng cao trí nhớ ở người cao tuổi. Bên cnahj đó, lá hẹ còn giúp bạn cải thiện trí nhớ và ngừa bệnh mất trí vô cùng tốt. 

Theo:  giaitri.thoibaovhnt.com.vn copy link
Tác giả:Min Min

  Các Tin khác
  + Món ngon ‘độc lạ’ dân sành ăn săn lùng, giá ‘chát’ vẫn cháy hàng (11/08/2024)
  + Đem gà hấp chung với hành, gà thơm mềm, vàng óng (10/08/2024)
  + Thả thứ này vào luộc rau: Rau xanh mướt, ngon ngọt không cần mì chính (10/08/2024)
  + 4 cách sấy hoa quả ăn vặt bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng (10/08/2024)
  + 4 món ngon nấu nồi đất ‘thơm lừng’ đậm đà hương vị, ai ăn cũng thèm (10/08/2024)
  + Loại cá “nhỏ nhưng có võ", vừa ít xương vừa bổ não, mang đi rán giòn cả người lớn lẫn trẻ nhỏ đều mê (10/08/2024)
  + Cách làm cá hồi sốt thơm ngon như nhà hàng 5 sao (10/08/2024)
  + Thực đơn 4 món ngon dễ làm, đủ chất cho ngày bận rộn (04/08/2024)
  + 5 cách nấu bún bò ngon ‘thần sầu’ tại nhà, đổi vị cả tuần không chán (04/08/2024)
  + 3 cách luộc gà không cần nước: Ai không biết quá phí (04/08/2024)
  + Mẹo chiên rán thức ăn vàng giòn, không bị ngấm dầu (04/08/2024)
  + Mẹo tráng trứng mỏng mịn như giấy, vàng ruộm, không tanh (04/08/2024)
  + Rán trứng đừng chỉ bỏ hành mãi: Kết hợp với loại lá này vừa lạ miệng, vừa tốt cho sức khỏe (24/07/2024)
  +   Luộc rau mở vung hay đậy vung đều được: Tuyệt đối đừng phạm 5 sai lầm này khiến món rau nhạt vị (14/07/2024)
  + Mẹo ngâm măng ớt trắng giòn, không bị nổi váng (30/06/2024)
  + Rán trứng chỉ bỏ dầu ăn là dại: Thả hết thứ này vào trứng mềm tan thơm xốp ai cũng phải mê tít (10/06/2024)
  + Luộc rau muống chỉ bỏ nước thôi là dại: Bỏ thêm thứ này rau xanh mướt ăn giòn sần sật (10/06/2024)
  + Cách làm nộm ngó sen tai heo - món ngon ăn mãi không chán (10/06/2024)
  + Cách ủ cơm rượu đơn giản, chẳng tốn nhiều thời gian mà vẫn có món ngon đón Tết Đoan Ngọ (10/06/2024)
  + Cách làm tép rang khế chua - món ăn đưa cơm ngày hè (07/06/2024)
Playlist

GIỚI THIỆU
QUẢNG CÁO
Thống kê
Guests online: 2
Total: 65427784

 
 
 
Người xứ nghệ Kiev
Designed by July