Việc ăn tối vào khoảng 18h30 có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, nếu bạn duy trì chế độ ăn uống lành mạnh. 

Lợi ích của thói quen ăn tối lúc 18h30

Theo Tiến sĩ Debjani Banerjee, bác sĩ dinh dưỡng tại Bệnh viện PSRI New Delhi (Ấn Độ), ăn tối vào khoảng 18h30 trong 6-7 tháng có thể mang lại lợi ích sức khỏe tích cực.

Ăn tối vào lúc này có thể cải thiện tiêu hóa, nâng cao chất lượng giấc ngủ, kiểm soát cân nặng, điều chỉnh đường huyết, giảm nguy cơ bệnh tim, hạ huyết áp, tăng cường trao đổi chất và ngăn ngừa trào ngược axit, bác sĩ Banerjee cho biết.

Cũng theo bác sĩ Banerjee, ăn tối sớm còn giúp tăng mức năng lượng và cân bằng nội tiết tố. Các nghiên cứu trước đây đã cho thấy thói quen ăn tối vào lúc 18h30 giúp cơ thể có đủ thời gian để tiêu hóa thức ăn trước khi đi ngủ, từ đó hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn và ngăn ngừa chứng khó tiêu như đầy bụng, trào ngược axit...

Khi dạ dày nhẹ hơn, giấc ngủ cũng sẽ được cải thiện nhờ giảm nguy cơ trào ngược và khó tiêu, những yếu tố có thể làm gián đoạn giấc ngủ.

Ăn tối sớm còn giúp kiểm soát cân nặng. Bởi, thói quen ăn tối vào thời điểm này giúp cơ thể có nhiều thời gian để đốt cháy calo trước khi ngủ, hỗ trợ kiểm soát cân nặng và ngăn ngừa việc ăn quá nhiều.

Nó cũng giúp cơ thể điều chỉnh lượng đường trong máu tốt hơn, vì có thời gian để chuyển hóa carbohydrate trước khi nghỉ ngơi, đồng thời giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Ngoài ra, ăn tối sớm giúp cải thiện quá trình trao đổi chất. Một hệ trao đổi chất khỏe mạnh sẽ giảm nguy cơ trào ngược axit và các vấn đề tiêu hóa khác. Nó cũng mang lại mức năng lượng ổn định vào ban đêm và sáng hôm sau, giúp bạn tỉnh táo và năng suất hơn trong ngày.

Cuối cùng, thói quen ăn tối sớm còn giúp duy trì sự cân bằng nội tiết tố, bao gồm các hormone liên quan đến cảm giác đói, no và căng thẳng, góp phần vào sức khỏe tổng thể.

Hãy nhớ rằng, dù ăn tối vào khoảng 18h30 có thể mang lại nhiều lợi ích, bạn vẫn cần lưu ý, thói quen này chỉ là một yếu tố trong việc duy trì sức khỏe, và việc lựa chọn thực phẩm cũng là một phần rất quan trọng.

Hệ quả khi bỏ thói quen ăn tối lúc 18h30

Theo Tiến sĩ Debjani Banerjee, nếu bạn từ bỏ thói quen ăn tối lúc 18h30 sau một thời gian thực hiện, bạn có thể gặp phải các vấn đề như khó tiêu, mất ngủ và có khả năng tăng cân.

Bác sĩ Banerjee cảnh báo: “Khi không có đủ thời gian để tiêu hóa thức ăn và trao đổi chất, cơ thể sẽ không thể hoạt động hiệu quả. Điều này có thể ảnh hưởng đến việc điều chỉnh lượng đường trong máu và mức năng lượng của cơ thể”.