Trang chủ Liên hệ       Thứ năm, Ngày 06/10/2022
 
 
THÔNG TIN
Giới Thiệu Hội
Trang Thể Thao
Sức khỏe & Đời sống
Ẩm thực Nghệ Tĩnh
Việt Nam Đất Nước Con Người
Khoa học & Môi Trường
Chuyện lạ đó đây
Nhịp cầu Nhân ái
DANH SÁCH TẤM LÒNG VÀNG
Tin tức Nghệ Tĩnh
Truyền thống Nghệ Tĩnh
Tâm sự cuộc sống
Văn hóa - Xã hội
Văn Nghệ
Thư Viện
Góc Cười
Tin Trong nước -Tin Quốc Tế -Tin Ucraina
Tin Cộng Đồng
Người Việt Trên Thế Giới
BÀI DỰ THI VỀ XỨ NGHỆ
QUẢNG CÁO

 
Trang chủ > Người Việt Trên Thế Giới >
  Cơm gà Việt Nam gây thương nhớ ở Houston Cơm gà Việt Nam gây thương nhớ ở Houston , Người xứ Nghệ Kiev
 


 
 Thu Trà (Theo The Atlanta Journal-Consitution) Thứ năm, ngày 19/05/2022 
Wendell Brock – nhà văn về văn hóa và ẩm thực từng đoạt Giải thưởng James Beard đã dành thời gian đến tận nhà hàng của chàng trai gốc Việt ở Gwinnett để có thể khám phá món cơm gà của Việt Nam, món ăn gây hấp dẫn bất cứ du khách nào khi thưởng thức nó.
Cơm gà Việt Nam gây thương nhớ ở Houston - Ảnh 1.

Món cơm gà được Wendell Brock review trên trang cá nhân của mình. Ảnh AJC

Wendell Brock thường chia sẻ các bức ảnh về những món ăn mà bản thân có cơ hội thưởng thức lên  mạng xã hội và trong số đó phải kể đến món ăn Việt Nam mà được ông cho rằng "tuy đơn giản mà lại là linh hồn của nhà hàng Cơm Gà Houston".

Được biết chủ nhà hàng với món ăn gây sự tò mò này là chàng trai gốc Việt, Khoa Đỗ đã chuyển đến Mỹ từ khi còn trẻ và bắt đầu sự nghiệp kinh doanh nhà hàng của mình vào năm 2016 với công ty Blazin Cajun Seafood trên Satellite Boulevard. Hầu hết khách hàng tới quán cơm của Khoa là người Mỹ. Với Cơm Gà Houston trên Đại lộ Steve Reynolds ở Duluth, anh chàng sinh viên tốt nghiệp Đại học Bang Georgia muốn mang món ăn truyền thống của Việt Nam đến gần hơn với bạn bè quốc tế và tôn vinh di sản về ẩm thực quê hương Việt Nam của mình. 

Tuy nhiên để đạt được thành công thì Khoa Đỗ cũng trải qua khó khăn từ việc thuyết phục chủ sở hữu của quán gốc Texas cấp quyền nhượng quyền và kiên trì học công thức nấu ăn của người chủ cũ.

Với món cơm gà gây thương nhớ, Khoa Đỗ cũng có những bí quyết đặc biệt như gà được luộc chín thơm, rút xương còn nguyên miếng, dùng lạnh, đặt cạnh là một muỗng cơm gừng thơm. Bên cạnh đó đi kèm là các loại rau tươi ngâm chua; nước chấm ngọt pha với tỏi, gừng, chanh, ớt sừng và nước mắm cùng với một bát nước luộc gà. Thực khách cũng có thể được thưởng thức nhiều món súp trong thực đơn của Cơm Gà Houston cùng với rất nhiều món ăn khác như mì trứng, mì udon, mì xào măng… Thế nhưng hầu hết các thực khách đều mê mẩn món cơm gà Việt Nam tại đây và nó cũng được coi là món ăn best-seller của quán.           

          Cơm Gà Houston của Khoa Đỗ đã chinh phục được trái tim của biết bao thực khách nước ngoài với những nét riêng biệt mà không dễ gì tìm được trên đất Mỹ. Với sự hấp dẫn từ khâu nguyên liệu cho đến mùi vị món ăn, cơm gà Việt Nam tại Houston trở thành niềm tự hào của chàng trai gốc Việt với niềm đam mê lan tỏa ẩm thực quê nhà đến với bạn bè quốc tế.


https://danviet.vn/com-ga-viet-nam-gay-thuong-nho-o-houston-20220519091435623.htm

 


  Các Tin khác
  + Philippines giải cứu 14 phụ nữ Việt bị giam cầm (03/10/2022)
  + Tôn vinh ngày tiếng Việt tại Cộng hòa Séc (29/09/2022)
  + SÔI NỔI FESTIVAL CỦA CỘNG ĐỒNG THANH NIÊN SINH VIÊN VIỆT NAM TẠI CHÂU ÂU (23/08/2022)
  + Christine Hà - cô gái mù gốc Việt chiến thắng MasterChef Mỹ ngày nào đã trở lại ngoạn mục hơn xưa (20/08/2022)
  + Người Việt ở Bắc Kinh chuẩn bị cho kịch bản phong tỏa (05/05/2022)
  + Điều dưỡng đi Đức nhận lương cao nhất 34 triệu đồng (05/05/2022)
  + Người phụ nữ ước mơ mang ẩm thực Việt tỏa hương trên đất Nhật sau biến cố 3 năm trước (01/05/2022)
  + Đạo diễn người Việt sinh năm 1992 có phim hoạt hình tranh tài tại Cannes 72 là ai? (01/05/2022)
  + Người gốc Việt đầu tiên được Czech vinh danh cấp nhà nước (17/04/2022)
  + Tìm thấy thi thể sinh viên Việt Nam mất tích tại Israel 6 năm trước (06/04/2022)
  + Cuộc sống bên trong trại tị nạn, nhà container của người Việt rời Ukraine (06/04/2022)
  + Chủ tịch nước gặp mặt cán bộ Đại sứ quán và kiều bào ở Singapore (26/02/2022)
  + KIẾN TRÚC SƯ NGUYỄN VIỆT HUY: ĐÃ CÓ NHIỀU NGƯỜI KHUYÊN TÔI ĐỪNG VỀ (23/02/2022)
  + Việt Nam khôi phục các đường bay quốc tế, Việt kiều tại Lào phấn khởi (18/02/2022)
  + Theo dõi sát tình hình Ukraine để bảo hộ công dân, hỗ trợ người Việt (17/02/2022)
  + Căng thẳng Nga-Ukraine Góc nhìn của người Việt ở Ukraine: Có những điều rất lạ! (16/02/2022)
  + Kiều bào tại Pháp cầu an đầu Xuân tại Trúc Lâm Thiền viện (15/02/2022)
  + Tết cộng đồng ấm áp của Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại Nam Ninh cùng bà con người Việt (11/02/2022)
  + Tết chia sẻ yêu thương của người Việt ở Hàn Quốc (09/02/2022)
  + Kết nối doanh nhân kiều bào, thúc đẩy thương mại và đầu tư ngành nông nghiệp (08/02/2022)
Playlist

GIỚI THIỆU
 

Kính thưa quý độc giả 

Website nguoixunghekiev.vn

hoạt động chính thức từ tháng

10/2012. và  phi lợi nhuận.

Trang tin đăng tải tin tức 

của cộng đồng người Việt tại Kiev

và toàn Ucraina, đồng thời lấy tin 

từ các trang báo mạng khác trên

nguyên tắc trích dẫn nguyên bản 

đường nguồn chính. Là những

người làm báo không chuyên nên

chắc chắn sẽ gặp sai sót không

mong muốn, chúng tôi sẽ tiếp thu 

chân thành những góp ý xây dựng 

của quý độc giả để cho trang tin 

ngày càng hoàn thiện hơn, xin gửi

về mục liên hệ trên mặt báo hoặc

Email: hosytruc@gmail.com

ĐT: 093-712-24-57

093-973-97-39

Xin trân trọng cảm ơn.

Biên tập: Hồ Sỹ Trúc

 

 

 
 
 

 

 


QUẢNG CÁO
Thống kê
Guests online: 1
Total: 48908801

 
 
 
Người xứ nghệ Kiev
Designed by July