Tỏi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe - Ảnh: Shutterstock

Tỏi.

Thảo mộc này không chỉ giúp bữa ăn thêm hương vị mà còn có thể giúp vòng bụng phẳng lì nhờ chất allicin, chuyên gia dinh dưỡng Keri Glassman, tại Mỹ cho biết. Allicin giết chết các vi khuẩn có hại trong đường tiêu hóa nhằm giữ cho đường ruột khỏe mạnh và hoạt động ổn định, điều đó có nghĩa ăn tỏi có thể giải quyết được chứng sình bụng. Ngoài ra, các nhà nghiên cứu Hàn Quốc còn phát hiện “thành viên trong gia đình có mùi hăng” này có tác dụng chống béo phì nhờ protein được kích thích trong gan. Thêm tỏi trong hầu hết các món ăn hoặc thêm vào nước sốt để tận hưởng những điều tuyệt vời mà nó mang lại. 

Đậu.

Khi đang khao khát carbs, không có lựa chọn nào tốt hơn là gia đình họ đậu. Đậu là nguồn cung cấp đáng kể các chất xơ và protein. Một chén đậu đen chứa đến 17 gram chất xơ và 14 gram protein. Chất xơ và protein đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát trọng lượng, vì chúng giúp đem lại cảm giác no lâu. Một nghiên cứu gần đây đăng trên tạp chí Obesity cho thấy chiết xuất từ đậu trắng có thể làm giảm sự hấp thụ lượng calo từ carbohydrate và chế ngự cảm giác thèm ăn, nhờ một số enzym ức chế tiêu hóa tinh bột.

Hạt dẻ cười.

Đây là một trong những thực phẩm tuyệt vời cho thú vui ăn vặt vì nó giúp kiểm soát trọng lượng hiệu quả. Katherine Brooking, một chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ cho biết, protein và chất xơ được tìm thấy phong phú trong hạt dẻ nên giúp tạo cảm giác lấp đầy dạ dày. Một nghiên cứu tiến hành tại Đại học Eastern Illinois (Mỹ), những người chỉ ăn ruột hạt dẻ tiêu thụ lượng calo ít hơn 41% phần trăm so với những người ăn cả vỏ lẫn hạt.