Trong xã hội hiện đại, khi mọi người ngày càng chú ý đến việc ăn uống lành mạnh, an toàn thực phẩm đã trở thành chủ đề nóng. Đặc biệt là rau, là thành phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta, việc sử dụng thuốc trừ sâu trong quá trình trồng trọt có liên quan trực tiếp đến sức khỏe của bạn.

Trong quan niệm nông nghiệp truyền thống, thuốc trừ sâu dường như là “chiếc ô bảo vệ” cho việc trồng rau, có thể phòng ngừa và kiểm soát hiệu quả sâu bệnh, đảm bảo năng suất. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn đúng. Một số loại rau, do đặc tính riêng của chúng, có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh tự nhiên, hoặc chu kỳ sinh trưởng của chúng quá ngắn khiến sâu bệnh không có thời gian để "tấn công" nên không cần phải phụ thuộc vào thuốc trừ sâu.

Dưới đây là 5 loại rau "không cần phun thuốc trừ sâu", bạn có thể tự tin chọn mua khi ra chợ.

1. Tỏi

Tỏi không chỉ là một loại gia vị mà còn là một loại “thuốc trừ sâu” tự nhiên.

Mùi hăng của nó đến từ allicin, có tác dụng xua đuổi mạnh các loại sâu bệnh thông thường như rệp và ve. Khi trồng tỏi, người trồng rau thường chỉ cần chú ý đến độ ẩm đất và ánh sáng, về cơ bản không phải lo lắng về vấn đề sâu bệnh.

uan trọng hơn, tỏi dễ trồng, chịu lạnh, chịu nhiệt tốt, có khả năng thích nghi cao, ngay cả trẻ em cũng có thể yên tâm ăn.

2. Hành lá

Giống như tỏi, hành tím thuộc họ Allium và có đặc tính chống côn trùng tương tự. Hành lá phát triển nhanh và thường chỉ mất một hoặc hai tháng từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch.

Chúng trưởng thành trước khi sâu bệnh kịp gây ra mối đe dọa.

Người trồng rau hiểu rõ điều này nên khi trồng hành, họ không cần phải phun thuốc trừ sâu.

3. Hẹ

Hẹ được mệnh danh là "thần dược" không chỉ vì chúng có hương vị thơm ngon mà còn vì chúng có sức sống mạnh mẽ và hầu như không cần thuốc trừ sâu.

Hẹ có hệ thống rễ phát triển tốt và có thể thu hoạch nhiều lần. Ngay cả khi lá bị côn trùng cắn, chúng vẫn có thể phục hồi nhanh chóng.

4. Rau bina

Rau bina là một loại rau phổ biến vào mùa thu và mùa đông. Loại cây này có chu kỳ sinh trưởng ngắn và thường có mặt trên thị trường sau khoảng 30 ngày gieo trồng.

Lá của nó mềm và nhiều nước. Mặc dù chúng có vẻ thu hút côn trùng, nhưng tác động của sâu bệnh lại hạn chế vì rau bina trưởng thành nhanh.

Nông dân trồng rau có kinh nghiệm chọn trồng rau bina trong vườn rau nhỏ của mình và họ có thể thu hoạch được cả một giỏ mà không cần dùng đến thuốc trừ sâu.

5. Cây rau dền

Rau dền là loại rau chịu nhiệt, chịu hạn và có sức sống cực kỳ mạnh mẽ.

Loại rau này phát triển rất nhanh, chỉ mất hơn 20 ngày từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch. Nó có màu đỏ tươi hoặc xanh lục và không cần dùng thuốc trừ sâu, trẻ em có thể bổ sung canxi và sắt bằng cách ăn nó.

Nguồn và ảnh: Sohu