Những người tuyệt đối không nên ăn thịt trâu, bò là vấn đề được nhiều người quan tâm. Hai loại thịt này đều có nhiều giá trị dinh dưỡng, tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn được.

Những người tuyệt đối không nên ăn thịt trâu, bò

Thịt trâu, bò là nguyên liệu chính để chế biến những món đặc sản.Thịt bò chứa nhiều các vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe. 

Đáng chú ý là tăng cường cơ bắp nhờ giàu axit amoniac, tăng cường hệ miễn dịch, chuyển hóa và tổng hợp thức ăn, bổ huyết nhờ giàu vitamin B6, protein và sắt cao, Vitamin B12 có trong thịt bò cung cấp năng lượng cần thiết cho các tế bào, thúc đẩy chuỗi axit amin chuyển hóa… cung cấp năng lượng khi cơ thể hoạt động ở cường độ cao.

Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ phân tích thành phần dinh dưỡng trong khẩu phần ăn với 85g thịt trâu, có 160calori, 26g protein, 5g tổng chất béo, 2g chất béo bão hòa, 49mg Cholestrerol.

Hai loại thịt này có tính mát, rất được nhiều người yêu thích, tuy nhiên nếu thuộc các trường hợp dưới đây, bạn tuyệt đối không nên ăn thịt trâu, bò.

Những người bị bệnh mỡ máu tuyệt đối không nên ăn thịt trâu, bò

Hai loại thịt này có chứa lượng chất đạm khá cao, không tốt cho sức khỏe của những người bị bệnh mỡ trong máu.

Những người bị bệnh sỏi thận tuyệt đối không nên ăn thịt trâu, bò

Người bị sỏi thận ngoài hạn chế ăn thịt gia cầm, cá cũng cần hạn chế thịt trâu, bò. Bởi hai loại thịt này rất giàu protein khiến lượng oxalate trong nước tiểu tăng hình thành các loại sỏi.

Những người bị bệnh u xơ cổ tử cung tuyệt đối không nên ăn thịt trâu, bò

Người bị u xơ cổ tử cung cũng không nên ăn các loại thịt đỏ như thịt trâu, bò. Trong thịt bò có những kích thích tố như estrogen có thể ảnh hưởng trực tiếp tới khối u.

Người cao huyết áp tuyệt đối không ăn thịt trâu, bò

Thịt trâu, bò chứa một lượng lớn chất béo bão hòa, gây nhiều tác hại đối với sức khỏe, đặc biệt là người bị cao huyết áp.

Người bị viêm khớp tuyệt đối không ăn thịt trâu, bò

Người bị viêm khớp tuyệt đối không ăn thịt trâu, bò, bởi khi cơ thể tiêu hóa lượng thịt trâu, bò đã ăn sẽ sản xuất ra rất nhiều axit - và các axit cần khoáng chất canxi để trung hòa. 

Nếu cơ thể không được bổ sung lượng canxi cần thiết, nó sẽ tự rút canxi từ hệ xương để làm tròn nhiệm vụ. Việc này gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe của hệ xương, và sẽ sinh thêm chứng loãng xương.

Theo.Alobacsi.vn

Nguồn Giadinh.net.vn:

http://baonghean.vn/y-te-suc-khoe/tu-van/201501/nhung-nguoi-tuyet-doi-khong-nen-an-thit-trau-bo-578179/