Trang chủ Liên hệ       Chủ nhật, Ngày 16/03/2025
 
 
THÔNG TIN
Giới Thiệu Hội
Trang Thể Thao
Sức khỏe & Đời sống
Ẩm thực Nghệ Tĩnh
Việt Nam Đất Nước Con Người
Khoa học & Môi Trường
Chuyện lạ đó đây
Nhịp cầu Nhân ái
DANH SÁCH TẤM LÒNG VÀNG
Tin tức Nghệ Tĩnh
Truyền thống Nghệ Tĩnh
Tâm sự cuộc sống
Văn hóa - Xã hội
Văn Nghệ
Thư Viện
Góc Cười
Tin Trong nước -Tin Quốc Tế -Tin Ucraina
Tin Cộng Đồng
Người Việt Trên Thế Giới
BÀI DỰ THI VỀ XỨ NGHỆ
QUẢNG CÁO

 
Trang chủ > Sức khỏe & Đời sống >
  Nước đun sôi để nguội có sinh ra chất gây ung thư không? Nước đun sôi để nguội có sinh ra chất gây ung thư không? , Người xứ Nghệ Kiev
 

Mấy ngày qua tôi có nghe thông tin cho rằng uống nước đun sôi để nguội có thể bị ung thư do trong nước có chất gây ung thư.


Nước đun sôi để nguội có sinh ra chất gây ung thư không?
ảnh minh họa

 

Hiện tôi rất lo lắng không biết nên uống nước này hằng ngày hay không? Vì hiện tại gia đình tôi thường xuyên uống nước đun sôi để nguội. Xin bác sĩ tư vấn giúp? Cảm ơn!

Lê Thị Thuận, …thuan@gmail.com

BSCK II Đỗ Thị Ngọc Diệp, Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM trả lời: Hiện nay chưa có bất cứ công bố khoa học nào của các cơ quan uy tín trên thế giới, Ví dụ như: Tổ chức Y tế thế giới hoặc hội nghị khoa học uy tín đề cập về vấn đề nước đun sôi để nguội có chất gây ung thư.

Chúng ta phải xem xét về vấn đề nước được đun sôi ở nhiệt độ cao làm chết hết vi trùng, vi khuẩn nhưng sau đó khi đem để nguội thì vi trùng, vi khuẩn ngoài môi trường xâm nhập vào làm cho nước này bị ô nhiễm vi khuẩn trở lại. Đây là lý do các nhà khoa học khuyến cáo ta nên dùng nước đun sôi để nguội trong vòng 24 giờ.

Trong thực tế cũng có những trường hợp nước đun sôi để nguội dùng trong các bình lọc có cột lọc nước (trong đó có chất Nitrat). Chất Nitrat là chất có thể làm tổn thương và hư hại các tế bào trong cơ thể người. Nhưng luận cứ này cũng cần được thảo luận và nghiên cứu rất nhiều. Lưu ý Nitrat chỉ làm tổn thương được các tế bào phải ở một hàm lượng nhất định hoặc các loại Nitrat này phải kết hợp với các loại muối khác thì mới gây hại. Vì vậy chúng ta yên tâm sử dụng nước đun sôi để nguội. Tốt nhất chúng ta dùng nước đun sôi để nguội trong vòng 24 giờ để không bị nhiễm lại các loại vi khuẩn từ bên ngoài vào.

http://www.xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=966309


  Các Tin khác
  + Ho, cảm cúm... kéo dài. Cảnh báo 4 dấu hiệu của ung thư phổi thường bị ngó lơ vì tưởng "ốm vặt" (28/02/2025)
  + 4 loại nước uống quen thuộc này chống lão hóa cực hiệu quả (28/02/2025)
  + Ăn sữa chua vào buổi tối sẽ thu được 6 lợi ích thiết thực cực tốt này (28/02/2025)
  + 5 tác dụng bất ngờ khi uống nước đậu đen rang gạo lứt mỗi ngày (28/02/2025)
  + Mẹo bảo quản gừng không cần tủ lạnh, để cả năm không sợ mọc mầm, thối hỏng (28/02/2025)
  + Loại quả một thời bị lãng quên, nay thành đặc sản hot khiến dân thành phố săn lùng: 55.000 đồng/kg vẫn đắt hàng (28/02/2025)
  + 10 điều đơn giản giúp tăng tuổi thọ, bạn nên làm ngay (23/02/2025)
  + Ho, cảm cúm... kéo dài. Cảnh báo 4 dấu hiệu của ung thư phổi thường bị ngó lơ vì tưởng "ốm vặt" (20/02/2025)
  + 8 dấu hiệu ''tố cáo'' cơ thể thiếu vitamin D: Đừng chủ quan kẻo hối hận (20/02/2025)
  + 2 loại rau ít ''ngậm'' thuốc trừ sâu nhất, đi chợ gặp được nên mua ngay (20/02/2025)
  + Ăn tối vào khoảng 18h30 hàng ngày có thể mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe (20/02/2025)
  + Tỏi sống và tỏi chín, loại nào tốt hơn? Lợi ích khác biệt giữa hay loại (18/02/2025)
  + Loại rau tràn đầy "hơi thở và hương vị" của mùa xuân, ít người biết, rất bổ dưỡng, chế biến cách gì cũng ngon (18/02/2025)
  + 4 thực phẩm là “ngân hàng tạo máu” tự nhiên, số 1 bổ nhất (18/02/2025)
  + Uống nước chanh gừng đúng cách mỗi ngày: Bí quyết sống khỏe, đẹp từ bên trong (18/02/2025)
  + Có 1 loại rau được ca ngợi là "món ăn của hoàng đế", thơm ngon, bổ dưỡng, có giá trị dược liệu cao (18/02/2025)
  + 5 loại quả ‘cứu tinh’ cho tim mạch và giải độc gan, người Việt bày mâm ngũ quả từ lâu (27/01/2025)
  + Uống rượu bia, tuyệt đối không nên đụng đũa 3 loại thịt này: Đặc biệt vị trí thứ nhất nhiều người mắc phải (27/01/2025)
  + Có nên ăn cơm vào buổi sáng? Lời khuyên từ chuyên gia dinh dưỡng (24/01/2025)
  + 6 loại rau củ tốt từ đầu đến chân, mọi người nên tận dụng ăn thường xuyên (24/01/2025)
Playlist

GIỚI THIỆU
QUẢNG CÁO
Thống kê
Guests online: 60
Total: 68320118

 
 
 
Người xứ nghệ Kiev
Designed by July