Các nhà khoa học đã rất ngạc nhiên bởi những kết quả nghiên cứu cho thấy khi uống thêm vitamin D, người ta có thể trì hoãn hoặc ngăn ngừa được bệnh Alzheimer. Tuy nhiên, còn phải thực hiện nhiều nghiên cứu để đưa ra kết luận rằng có sự liên hệ ra sao giữa mức độ thiếu hụt vitamin với việc mắc hay không mắc chứng suy giảm trí nhớ- Alzheimer.

Nghiên cứu được tiến hành trên 1.658 người Mỹ từ độ tuổi 65 trở lên, những người không bị chứng mất trí nhớ, không bị bệnh tim và đột quỵ.

Trưởng nhóm nghiên cứu, Tiến sĩ David Llewellyn, thuộc trường Đại học Exeter, cho biết: "Chúng tôi cũng dự đoán ​​sẽ tìm thấy mối liên quan giữa thiếu vitamin D  và nguy cơ mất trí nhớ và bệnh Alzheimer, nhưng kết quả thật đáng ngạc nhiên - chúng tôi thấy rằng mối liên hệ này mạnh mẽ gấp đôi so với dự đoán”.

"Đến nay chúng ta cần thử nghiệm lâm sàng để xác định liệu dùng các loại thực phẩm như dầu cá hoặc uống bổ sung vitamin D có thể làm chậm hoặc ngăn ngừa được sự phát bệnh Alzheimer và chứng mất trí nhớ nói chung hay không”.

"Kết quả nghiên cứu là rất đáng khích lệ,  thậm chí ngay cả khi số người được hưởng lợi không phải quá đông, nhưng điều này sẽ có tác động lớn đến cộng đồng bởi bệnh mất trí nhớ rất nghiêm trọng với bệnh nhân và gây tốn kém cho xã hội."

Nghiên cứu tiến hành trong 6 năm qua cho thấy, những người thiếu chất vitamin D có nguy cơ gia tăng 53% bị mắc các loại bệnh mất trí nhớ. Đối với những người thiếu Vitamin D nghiêm trọng, nguy cơ tăng lên đến 125 %.

Kết quả tương tự cũng cho thấy với bệnh Alzheimer, dạng bệnh mất trí phổ biến nhất. Những người thiếu vitamin D có nguy cơ mắc bệnh này cao hơn người không bị thiếu vitamin D từ 69% đến 122% tùy thuộc vào mức độ thiếu nhiều hay ít.

Con người có thể hấp thu Vitamin D từ ánh nắng mặt trời và một số loại thực phẩm như dầu cá. Ánh nắng mặt trời là nguồn quan trọng nhất, nhưng làn da bị lão hóa của người lớn tuổi lại ít hiệu quả trong việc khai thác ánh nắng sớm để sản xuất các vitamin. Ngoài ra, ánh nắng mặt trời mùa đông ở nhiều quốc gia Bắc  bán cầu quá yếu để tạo ra đủ lượng vitamin D cần thiết.