Trang chủ Liên hệ       Thứ sáu, Ngày 07/02/2025
 
 
THÔNG TIN
Giới Thiệu Hội
Trang Thể Thao
Sức khỏe & Đời sống
Ẩm thực Nghệ Tĩnh
Việt Nam Đất Nước Con Người
Khoa học & Môi Trường
Chuyện lạ đó đây
Nhịp cầu Nhân ái
DANH SÁCH TẤM LÒNG VÀNG
Tin tức Nghệ Tĩnh
Truyền thống Nghệ Tĩnh
Tâm sự cuộc sống
Văn hóa - Xã hội
Văn Nghệ
Thư Viện
Góc Cười
Tin Trong nước -Tin Quốc Tế -Tin Ucraina
Tin Cộng Đồng
Người Việt Trên Thế Giới
BÀI DỰ THI VỀ XỨ NGHỆ
QUẢNG CÁO

 
Trang chủ > Sức khỏe & Đời sống >
  Ngày Tết uống bao nhiêu rượu là đủ? Ngày Tết uống bao nhiêu rượu là đủ? , Người xứ Nghệ Kiev
 
Cứ vào dịp Tết nhu cầu sử dụng rượu tăng nhanh nhưng cũng là thời điểm các vụ ngộ độc rượu tăng lên. Để đảm bảo trong các dịp tết an toàn, các bác sĩ khuyến cáo mỗi bữa chỉ sử dụng 30ml rượu

Một bệnh nhân bị ngộ độc rượu đang phải cấp cứu.
Một bệnh nhân bị ngộ độc rượu đang phải cấp cứu.

Rượu công nghiệp hoành hành

Theo thạc sĩ, bác sĩ đông y Vũ Quốc Trung (phòng khám và chẩn trị y học cổ truyền chùa Cảm Ứng, Đống Đa, Hà Nội), rượu là thứ không thể thiếu trong các dịp lễ Tết. Tuy nhiên, nhiều người biết uống rượu nhưng rất ít người am hiểu những chất có trong rượu. Họ chỉ biết uống cho vui, cho say mà quên đi mình đang uống chất gì vào trong người.

Hiện nay, trong rượu có thành phần chính là cồn nhưng trong cồn còn một số tạp chất không có lợi cho sức khỏe như: Aldehyde, este etylaxetat, metanol, izobutanol, furfurol và một số kim loại nặng là chì, đồng, kẽm v.v…

Theo truyền thống, rượu được nấu từ gạo, khoai, ngô, sắn... ủ cho lên men tự nhiên rồi sau đó mới cho vào nấu, thu lấy hơi bay. Để thực hiện quy trình này người nấu rượu mất cả tuần mới được mẻ rượu. Vì thế, hiện nay việc nấu rượu không áp dụng theo phương pháp cũ mà mọi người thường nấu cồn công nghiệp, thậm chí rượu chỉ là nước lã pha cồn để có vị cay. Khi uống phải những loại rượu như thế này, sức khỏe của con người bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Trong tháng 12 vừa qua, dư luận cả nước vẫn chưa hết bàng hoàng khi có nhiều người tử vong sau khi uống rượu nếp của công ty 29 Hà Nội. Kết quả kiểm tra cho thấy lượng cồn công nghiệp sử dụng trong rượu này là một dung dịch pha sơn. Rượu của công ty 29 có nguồn gốc đàng hoàng nhưng vẫn gây ngộ độc.

Từ sau câu chuyện tử vong vì rượu, bác sĩ Trung khuyên người tiêu dùng nên thông thái. Đối với những rượu uống có cảm giác cay rát và gây đau đầu không nên uống vì chắc chắn rượu đó có thành phần cồn công nghiệp.

Hiện nay, say rượu cũng có nhiều cấp độ. Độ 1: Đỏ mặt, nói nhiều, có thể nôn mửa. Độ 2: Suy nghĩ kém chính xác, thiếu tự chủ trong hành vi, lời nói. Độ 3: Nói lè nhè, nhầm lẫn, cảm xúc thất thường, hay gây gổ (chỉ cần có người kích động là có thể xông vào đánh nhau, chửi nhau, thậm chí đâm chém nhau). Độ 4: Ngừng thở, nếu không cấp cứu kịp thời sẽ chết.
Ngoài ra, uống rượu còn gây hại cho gan và gây ra các bệnh về gan như suy gan, xơ gan, cổ trướng, ung thư gan. Ngoài ra, uống rượu nhiều còn có thể dẫn đến viêm tuỵ cấp, giãn cơ tim, hại tinh trùng của nam giới. Phụ nữ uống rượu nhiều có nguy cơ cao bị ung thư vú, sinh con èo uột hoặc con bị tật bẩm sinh. Bên cạnh đó, rượu còn làm tăng độc tính của nhiều loại thuốc chữa bệnh.
Việc uống rượu chỉ tốt khi sử dụng đúng cách, đúng liều. Nếu sử dụng khoa học, rượu còn giúp rất tốt cho quá trình tiêu hóa, chống ngán, chướng bụng vào ngày tết.
Uống rượu khi trời lạnh nguy hiểm như rượu công nghiệp
Theo BS CKII Trần Thanh Thảo- Bệnh viện Tiền Giang hiện nay ngộ độc rượu luôn ám ảnh các cơ quan quản lý cũng như cơ quan chuyên môn trong dịp tết.

Ngộ độc cấp tính có những biểu hiện như: Giai đoạn đầu có dấu hiệu kích thích như các biểu hiện người thấy sảng khoái, nói nhiều, các vận động phối hợp đã bị rối loạn.

Giai đoạn ức chế biểu hiện: Phản xạ gân xương giảm, tri giác giảm, mất khả năng tập trung tư tưởng. Giãn mạch ngoại vi, hạ huyết áp, tử vong. Ngộ độc mạn tính là do uống rượu kéo dài dẫn đến sút cân, chán ăn, tiêu chảy do tổn thương gan và ruột, da tái do thiếu máu, thoái hóa gan, xơ gan, có thể ung thư gan, mất trí nhớ, run, rối loạn tâm thần.

Ngộ độc rượu nguy hiểm hơn và thường dẫn đến chết người là khi uống rượu có chứa methanol, một chất cồn công nghiệp. Nhiều cơ sở sản xuất, để hạ giá thành đã pha cồn công nghiệp vào rượu để bán cho người tiêu dùng.

Những người sử dụng thường bị nghiện rượu, ham rượu rẻ mua phải rượu có lẫn tạp chất là methanol, uống nhiều có thể gây chết người. Methanol sau khi được uống vào sẽ chuyển hoá thành formaldehyde nhờ men alchoholdehydrogenase và sau đó thành formic acid nhờ men acetaldehyde dehydrogenase.

Chính những chất này gây độc cho gan, thận gây suy thận cấp, viêm gan nhiễm độc, đặc biệt là gây toan hóa máu nặng nề. Triệu chứng đầu tiên có thể bao gồm: chán nản, lú lẫn, ngủ li bì. Triệu chứng nhiễm độc có thể xuất hiện chậm sau 18-24 giờ, bao gồm đau đầu, các triệu chứng về thị lực (nhìn mờ, nhìn có màu trắng), buồn nôn, nôn, thở nhanh, suy hô hấp. Nhiễm độc methanol nặng gây hôn mê, co giật, tụt huyết áp và tử vong nhanh chóng.

Từ trước tới nay, người dân vẫn luôn quan niệm uống rượu cho ấm người khi trời lạnh, về vấn đề này, bác sĩ Thảo cho biết, quan niệm uống rượu cho ấm người chỉ đúng khi uống một lượng rượu vừa đủ cho nhu cầu và đang ở nơi ấm, kín gió và mặc đủ ấm. Vì thân nhiệt tăng do rượu nhanh nhưng rất chóng tàn. Do vậy, nếu không ăn uống đầy đủ, người uống rượu sẽ cạn năng lượng, bị đói rét, dễ bị cảm lạnh và nguy hiểm đến tính mạng.

  Các Tin khác
  + 5 loại quả ‘cứu tinh’ cho tim mạch và giải độc gan, người Việt bày mâm ngũ quả từ lâu (27/01/2025)
  + Uống rượu bia, tuyệt đối không nên đụng đũa 3 loại thịt này: Đặc biệt vị trí thứ nhất nhiều người mắc phải (27/01/2025)
  + Có nên ăn cơm vào buổi sáng? Lời khuyên từ chuyên gia dinh dưỡng (24/01/2025)
  + 6 loại rau củ tốt từ đầu đến chân, mọi người nên tận dụng ăn thường xuyên (24/01/2025)
  + Uống 1 cốc nước chanh quế vào mỗi sáng, bạn sẽ thu được 6 lợi ích tuyệt vời (24/01/2025)
  + 4 lợi ích tốt của việc ăn toàn đồ luộc đối với sức khỏe (24/01/2025)
  + 4 loại nước uống đẹp da, giảm rụng tóc, loại số 1 nhiều người yêu thích (20/01/2025)
  + Nam giời từ tuổi 45-55 là ngưỡng "sinh tử", hãy bảo vệ sức khỏe với 5 điều này (20/01/2025)
  + 3 loại đau đầu có thể là dấu hiệu của bệnh nguy hiểm, bất kỳ ai cũng không nên chủ quan bỏ qua (20/01/2025)
  + Sống khoẻ sau tuổi 60: Tập thể dục hàng ngày hay cách nhật tốt hơn (17/01/2025)
  + Đi chợ thấy 5 loại cá này: Ngon - Bổ - Rẻ, tốt ngang nhân sâm, tổ yến (17/01/2025)
  + 3 phần thịt lợn cực bẩn, chứa đầy mầm bệnh, ra chợ thấy rẻ cũng đừng ham (17/01/2025)
  + Top 5 loại quả sạch, ít hoá chất: An tâm cho sức khoẻ gia đình (17/01/2025)
  + Ai không nên ăn rau cải cúc? (17/01/2025)
  + Uống 1 cốc nước chanh quế vào mỗi sáng, bạn sẽ thu được 6 lợi ích tuyệt vời (17/01/2025)
  + Loại quả có hương vị ‘đệ nhất thế giới’, mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ (17/01/2025)
  + Khung giờ ăn sáng, ăn trưa tốt cho sức khỏe: Ai cũng nên biết sớm (17/09/2024)
  + Thêm thứ này khi hâm nóng cơm nguội bằng lò vi sóng, cơm thơm dẻo như vừa mới nấu (11/08/2024)
  + 5 loại hạt được xem như "thuốc bổ trời ban" khi ngâm thành nước uống (10/08/2024)
  + Trào lưu uống nước muối thải độc cơ thể, bạn có tham gia không? Chuyên gia nhận định gì về trào lưu này? (10/08/2024)
Playlist

GIỚI THIỆU
QUẢNG CÁO
Thống kê
Guests online: 2
Total: 66923497

 
 
 
Người xứ nghệ Kiev
Designed by July