1. Beta-carotene

Beta-carotene là nguồn giàu vitamin A. Bạn có thể tìm thấy dưỡng chất này trong các loại rau củ như cà rốt, khoai lang, rau bó xôi và các loại rau lá xanh khác. Theo nghiên cứu, beta-carotene có khả năng bảo vệ phổi trước các độc tố có thể gây ung thư. Bên cạnh đó, các nhà khoa học còn cho biết, những người hút thuốc lá, thường xuyên ăn rau xanh có chứa mức cao beta-carotene mỗi ngày, có thể giúp giảm nguy cơ ung thư dạ dày và ung thư phổi.

2. Vitamin B6

Vitamin B6 đóng vai trò rất quan trọng trong việc duy trì tình trạng khỏe mạnh của hệ miễn dịch cũng như bảo vệ hệ hô hấp khỏi bị nhiễm trùng. Nhiều nghiên cứu cho thấy, vitamin B6 có thể giúp bảo vệ phụ nữ ngừa bệnh ung thư cổ tử cung. Vitamin B6 được tìm thấy nhiều trong các thực phẩm như cà rốt, táo, chuối, thịt, rau xanh và khoai lang.

3. Vitamin C

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, vitamin C là dưỡng chất có tác dụng giúp ngừa bệnh ung thư, rất hữu ích trong quá trình điều trị và phục hồi ở các bệnh nhân ung thư. Các loại trái thuộc họ cam quýt là nguồn giàu vitamin C.

4. Vitamin B9

Vitamin B9 hay còn được gọi là axít folíc, đã được chứng minh có thể giúp ngừa ung thư cổ tử cung. Loại vitamin này có nhiều trong bắp cải, rau xanh, trứng, trái cây thuộc họ quýt và các loài cá biển.

5. Vitamin E