Trang chủ Liên hệ       Thư ba, Ngày 25/02/2025
 
 
THÔNG TIN
Giới Thiệu Hội
Trang Thể Thao
Sức khỏe & Đời sống
Ẩm thực Nghệ Tĩnh
Việt Nam Đất Nước Con Người
Khoa học & Môi Trường
Chuyện lạ đó đây
Nhịp cầu Nhân ái
DANH SÁCH TẤM LÒNG VÀNG
Tin tức Nghệ Tĩnh
Truyền thống Nghệ Tĩnh
  -  Đất và người Xứ Nghệ
  -  Dân ca Nghệ Tĩnh
Tâm sự cuộc sống
Văn hóa - Xã hội
Văn Nghệ
Thư Viện
Góc Cười
Tin Trong nước -Tin Quốc Tế -Tin Ucraina
Tin Cộng Đồng
Người Việt Trên Thế Giới
BÀI DỰ THI VỀ XỨ NGHỆ
QUẢNG CÁO

 
Trang chủ > Truyền thống Nghệ Tĩnh > Đất và người Xứ Nghệ >
  Kỹ nghệ săn cá đặc sản bằng xỉa ở miền Tây Nghệ An Kỹ nghệ săn cá đặc sản bằng xỉa ở miền Tây Nghệ An , Người xứ Nghệ Kiev
 

Thứ Tư, 01/06/2016

 

 

(Baonghean.vn) – Nghề săn cá vốn gắn bó lâu đời với nhiều người dân ở miền Tây Nghệ An. Tuy nhiên, để bắt được những loại cá đặc sản như: lăng, lệch, chình… trên các khe suối không phải là điều mà ai cũng làm được nhưng với những thợ lặn bản, có chiếc xỉa trong tay thì điều này lại không đáng lo ngại.


 
Những lúc mực nước khe suối xuống thấp những thợ săn cá ở Tam Hợp (Tương Dương) lại mang xỉa ra khe suối bắt cá.
Những lúc mực nước khe suối xuống thấp những thợ săn cá ở Tam Hợp (Tương Dương) lại mang xỉa ra khe suối bắt cá.
Xỉa có 2 chiếc, 1 chiếc dùng để đâm cá, chiếc còn lại dùng để móc cá kéo ra, mỗi chiếc dài khoảng 1,5 mét.
Xỉa có 2 loại, 1 cái dùng để đâm cá, cái còn lại dùng để móc cá kéo ra, mỗi chiếc dài khoảng 1,5 mét.
Theo anh Lữ Văn Sơn (bản Xốp Nặm - Tam Hợp) thì muốn săn được các loại cá lớn người đâm phải lặn sâu xuống nước trong 1 thời gian khá lâu để kiểm tra trong các hang đá xem có cá hay không.
Theo anh Lữ Văn Sơn (bản Xốp Nặm - Tam Hợp), muốn săn được các loại cá lớn phải lặn sâu xuống nước trong 1 thời gian khá lâu để kiểm tra trong các hang đá xem có cá hay không.
Với những thợ săn cá nhí thì cần có thêm kính lặn và được trang bị những cây xỉa nhỏ hơn.
Với những thợ săn cá nhí thì cần có thêm kính lặn và được trang bị những cây xỉa nhỏ hơn.
Các loài cá lăng, lệch khủng thường nằm trú ẩn trong các hang đá, khi muốn bắt thợ săn cá phải đi khảo sát nơi ở của chúng trước đó hàng tháng trời.
Các loài cá lăng, lệch thường nằm trú ẩn trong các hang đá, khi muốn bắt thợ săn cá phải đi khảo sát nơi ở của chúng trước đó cả tháng trời.
Loại cá này rất tinh khôn, có khi bị phát hiện nhưng chúng không hề nhúc nhích, phải đâm nhiều lần mới được. Những lần đâm vào hang đá làm cho xỉa bị cùn, phải mài thật sắc mới đâm được.
Qua nhiều lần đâm xỉa bị cùn, thợ lặn bản phải mài lại cho sắc ngọt.
Sau 1 lúc lặn xuống, anh Lữ Văn Sơn đã đâm được 1 con cá lăng.
Sau 1 lúc lặn xuống, anh Lữ Văn Sơn đã đâm được 1 con cá lăng.
Chú cá lăng này bị đâm từ sau lưng, nặng gần 1 kg.
Chú cá lăng này bị đâm từ sau lưng, nặng gần 1 kg.
Loại cá lệch khủng muốn săn được cũng phải dùng đến xỉa.
Loại cá lệch khủng muốn săn được cũng phải dùng đến xỉa.
Các loại cá lăng, lệch hiện có giá rất cao trên thị trường bởi thịt thơm và ngon. Những ngày may mắn có nhiều thợ săn thu được tiền triệu nhờ cách săn cá đặc sản bằng xỉa.
Các loại cá lăng, lệch hiện có giá rất cao trên thị trường bởi thịt thơm và ngon. Những ngày may mắn có nhiều thợ săn thu được tiền triệu nhờ cách săn cá đặc sản bằng xỉa.

Đào Thọ - Hồ Phương

Nguồn baonghean.vn

http://baonghean.vn/mien-tay-nghe-an/201606/ky-nghe-san-ca-dac-sanbang-xia-o-mien-tay-nghe-an-2700530/



  Các Tin khác
  + Khai hội Đền Vạn - Cửa Rào năm 2025 (19/02/2025)
  + Nhộn nhịp “làng nghề” chế biến cá cơm (17/02/2025)
  + Sôi nổi các hoạt động văn hóa, thể thao tại lễ hội Đền Cờn năm 2025 (17/02/2025)
  + Khám phá những ngôi nhà xây bằng sò mỏ ở làng biển Diễn Châu (04/02/2025)
  + Ký ức về những cái Tết xưa tại vùng quê Nghệ An (29/01/2025)
  + Không khí Xuân ngập tràn bản làng vùng cao Nghệ An (24/01/2025)
  + Trang trọng Lễ giỗ Bà Hoàng Thị Loan lần thứ 124 (24/01/2025)
  + Muôn vẻ cây nêu đón Tết Ất Tỵ 2025 của người dân xứ Nghệ (24/01/2025)
  + Sắc xuân trên Thành Vinh (21/01/2025)
  + Làng gì mà ngày nào cũng phát ra tiếng kêu tại Hà Tĩnh? (14/01/2025)
  + Bế mạc Lễ hội Du lịch và Ẩm thực Sen Nghệ An năm 2024 (02/12/2024)
  + Vượt lũy tre làng, nữ giám đốc HTX ở Hà Tĩnh đưa nước mắm biển Thiên Cầm xuất ngoại (12/11/2024)
  + Một cây cổ thụ là cây trôi đã sống 800 tuổi ở Hà Tĩnh được công nhận cây Di sản Việt Nam (26/09/2024)
  + Đến Hà Tĩnh, ngắm bình minh trên biển Hoành Sơn (17/09/2024)
  + Bản sắc SLNA - sự khác biệt tuyệt vời ở V.League 2024/2025 (31/08/2024)
  + Làng Đỏ - nơi”căm thù như biển lửa, đã đứng lên”… (31/08/2024)
  + Đại gia Trần Quang Luận và hệ sinh thái Thanh Thành Đạt nổi danh xứ Nghệ (15/08/2024)
  + Khát vọng Thanh Chương (11/08/2024)
  + Hà Tĩnh gặp mặt chúc mừng học sinh đoạt HCB Olympic Toán học quốc tế (02/08/2024)
  + Cầu Nhe - nơi ghi dấu tinh thần quả cảm của 53 liệt sỹ (23/07/2024)
Playlist

GIỚI THIỆU
QUẢNG CÁO
Thống kê
Guests online: 79
Total: 67629401

 
 
 
Người xứ nghệ Kiev
Designed by July