Trang chủ Liên hệ       Thứ năm, Ngày 21/03/2019
 
 
THÔNG TIN
Giới Thiệu Hội
Sức khỏe & Đời sống
Ẩm thực Nghệ Tĩnh
Chuyện lạ đó đây
Trang Đối Ngoại
Việt Nam Đất Nước Con Người
Khoa học & Môi Trường
Nhịp cầu Nhân ái
DANH SÁCH TẤM LÒNG VÀNG
Trang Thể Thao
Tin tức Nghệ Tĩnh
Văn hóa - Xã hội
Văn Nghệ
Thư Viện
Góc Cười
Tin Trong nước -Tin Quốc Tế -Tin Ucraina
Tin Cộng Đồng
Người Việt Trên Thế Giới
Truyền thống Nghệ Tĩnh
  -  Đất và người Xứ Nghệ
  -  Dân ca Nghệ Tĩnh
BÀI DỰ THI VỀ XỨ NGHỆ
QUẢNG CÁO

 
Trang chủ > Truyền thống Nghệ Tĩnh > Đất và người Xứ Nghệ >
  Ngắm vẻ đẹp làng nước mắm truyền thống Nghệ An Ngắm vẻ đẹp làng nước mắm truyền thống Nghệ An , Người xứ Nghệ Kiev
 
(Baonghean.vn) - Nước mắm truyền thống xứ Nghệ vốn nổi tiếng bởi sự thơm ngon, chất lượng chắt lọc từ các bước chế biến cầu kỳ, được lưu truyền nhiều thế hệ tại các làng nghề lâu năm.
 
Làng nghề nước mắm truyền thống ở Diễn Châu với quy mô sản xuất lớn. Từng dãy dài nhà thùng nước mắm tạo thành hình ảnh ấn tượng với bất cứ ai đến thăm làng nghề. Ảnh: Hải Vương
Nước mắm truyền thống phải trải qua nhiều công đoạn công phu, thời gian chế biến đòi hỏi đủ lâu tới hàng năm, nguyên liệu chính là cá tươi và muối biển. Ảnh: Hải Vương
Làng nghề nước mắm truyền thống ở Nghệ An dùng cá trỏng làm nguyên liệu chưng cất nước mắm. Các làng chài ở Quỳnh Lưu là nơi đánh bắt số lượng lớn cá trỏng cung cấp cho nhiều làng nghề nước mắm trong tỉnh. Ảnh: Sách Nguyễn
Muối biển được chuẩn bị để bắt đầu quá trình sản xuất nước mắm. Ảnh: Nguyễn Thành
Hình ảnh ấn tượng cánh đồng muối phục vụ làm nước mắm tại Quỳnh Lưu nhìn từ trên cao. Ảnh: Sách Nguyễn
Hiện Diễn Châu là địa phương có làng nghề nước mắm lớn nhất Nghệ An. Ảnh: Nguyễn Thành
Các xã ven biển của Quỳnh Lưu cũng có nhiều làng nước mắm truyền thống lâu năm. Ảnh: Sách Nguyễn
Nhờ nguyên liệu chính từ cá biển, nước mắm truyền thống Nghệ An có được hương vị đậm đà, độ dinh dưỡng cao. Ảnh: Hải Vương

Hải Vương - Nguyễn Thành - Sách Nguyễn

https://baonghean.vn/ngam-ve-dep-lang-nuoc-mam-truyen-thong-nghe-an-236661.html


  Các Tin khác
  + Cây gạo 150 năm tuổi được công nhận cây di sản ở Quỳnh Lưu (20/03/2019)
  + DẺO THƠM NẾP LAM KHE KÈM (20/03/2019)
  + Cây gạo 150 năm tuổi được công nhận cây di sản ở Quỳnh Lưu (18/03/2019)
  + Những thác nước đẹp hùng vĩ nổi tiếng xứ Nghệ (18/03/2019)
  + Chiêm ngưỡng vẻ đẹp độc đáo của đình Hương (18/03/2019)
  + Người Nghệ về xứ Nghệ (17/03/2019)
  + Những cung đường uốn lượn đẹp như tranh vẽ ở miền Tây xứ Nghệ (16/03/2019)
  + Trai tráng tranh nhau cướp cù trong lễ hội ở ngôi đền thiêng bậc nhất xứ Nghệ (15/03/2019)
  + Có một vỉa hè phố Vinh dung dị qua những thước ảnh phim (13/03/2019)
  + Xôn xao hoa lá mùa xuân (11/03/2019)
  + Phụ nữ vùng cao trổ tài thêu váy, quay tơ, đan giỏ tằm... trong ngày 8/3 (10/03/2019)
  + Nét duyên trong ánh mắt nụ cười thiếu nữ vùng cao (08/03/2019)
  + Những chạm khắc tinh xảo của ngôi đình cổ 300 năm ở “xứ Nhút“ (06/03/2019)
  + Dịu dàng tháng Ba (05/03/2019)
  + Nước chè xanh xứ Nghệ (04/03/2019)
  + Nam sinh Nghệ An giữ kỷ lục Olympia tiếp tục chiến thắng ở cuộc thi tháng (04/03/2019)
  + Đêm giao lưu “Hành khúc quân hàm xanh” (01/03/2019)
  + Tươi trẻ sắc Xuân miền Tây xứ Nghệ (27/02/2019)
  + Nghề y là giúp người (27/02/2019)
  + Xao xuyến mùa hoa gạo ven sông Lam (27/02/2019)
Playlist

GIỚI THIỆU
 

Kính thưa quý độc giả 

Website nguoixunghekiev.vn

hoạt động chính thức từ tháng

10/2012. và  phi lợi nhuận.

Trang tin đăng tải tin tức 

của cộng đồng người Việt tại Kiev

và toàn Ucraina, đồng thời lấy tin 

từ các trang báo mạng khác trên

nguyên tắc trích dẫn nguyên bản 

đường nguồn chính. Là những

người làm báo không chuyên nên

chắc chắn sẽ gặp sai sót không

mong muốn, chúng tôi sẽ tiếp thu 

chân thành những góp ý xây dựng 

của quý độc giả để cho trang tin 

ngày càng hoàn thiện hơn, xin gửi

về mục liên hệ trên mặt báo hoặc

Email: hosytruc@gmail.com

ĐT: 093-712-24-57

093-973-97-39

Xin trân trọng cảm ơn.

Biên tập: Hồ Sỹ Trúc

 

 

 
 
 

 

 


QUẢNG CÁO
Thống kê
Guests online: 3
Total: 23382240

 
 
 
Người xứ nghệ Kiev
Designed by July