Trang chủ Liên hệ       Thứ sáu, Ngày 29/03/2024
 
 
THÔNG TIN
Giới Thiệu Hội
Trang Thể Thao
Sức khỏe & Đời sống
Ẩm thực Nghệ Tĩnh
Việt Nam Đất Nước Con Người
Khoa học & Môi Trường
Chuyện lạ đó đây
Nhịp cầu Nhân ái
DANH SÁCH TẤM LÒNG VÀNG
Tin tức Nghệ Tĩnh
Truyền thống Nghệ Tĩnh
  -  Đất và người Xứ Nghệ
  -  Dân ca Nghệ Tĩnh
Tâm sự cuộc sống
Văn hóa - Xã hội
Văn Nghệ
Thư Viện
Góc Cười
Tin Trong nước -Tin Quốc Tế -Tin Ucraina
Tin Cộng Đồng
Người Việt Trên Thế Giới
BÀI DỰ THI VỀ XỨ NGHỆ
QUẢNG CÁO

 
Trang chủ > Truyền thống Nghệ Tĩnh > Đất và người Xứ Nghệ >
  Khám phá công nghệ hiện đại sản xuất đặc sản truyền thống tại Nghệ An Khám phá công nghệ hiện đại sản xuất đặc sản truyền thống tại Nghệ An , Người xứ Nghệ Kiev
 

 

 

Từ bao đời nay,  những món  đặc sản truyền thống của người Việt như: giò lụa, giò thủ, giò bê xứ Nghệ… không thể thiếu trong những mâm cỗ cuối năm.

Thế nhưng, nhu cầu thực phẩm, đặc sản dịp Tết của người dân tăng cao luôn đi cùng với nỗi lo thực trạng thực phẩm “bẩn”.

Ý thức về việc nếu sử dụng thực phẩm không an toàn có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe trước mắt và lâu dài song người tiêu dùng vẫn rất khó khăn để có thể nhận biết được thực phẩm kém chất lượng và mức độ an toàn của các loại thực phẩm.

Mặc dù đã được siết chặt quản lý nhưng vấn đề thực phẩm mất an toàn trên thị trường hiện nay thực sự là “bài toán nan giải”, làm khó người tiêu dùng.

Lời khuyên hữu ích giúp người tiêu dùng lựa chọn thực phẩm sạch, đặc biệt là những món đặc sản truyền thống đảm bảo cho sức khỏe gia đình mình là cần quan tâm nguồn gốc xuất xứ, chứng nhận, nhãn mác và những thương hiệu sản phẩm uy tín.

Cần quan tâm nguồn gốc xuất xứ, chứng nhận, nhãn mác và những thương hiệu sản phẩm uy tín là cách để chọn thực phẩm sạch.

Thực hiện sứ mệnh giàu ý nghĩa nhân văn “vì sức khỏe người tiêu dùng”, Công ty CP Thực phẩm Tứ Phương đã đưa vào hoạt động nhà máy sản xuất các đặc sản (giò lụa, giò thủ, giò bê …); ứng dụng công nghệ tiên tiến, đảm bảo ATVSTP. Nhà máy tọa lạc tại xã Nghi Ân, TP.Vinh, Nghệ An, quy mô lớn, công suất 1.500 tấn/ năm.

Có gì đặc biệt trong nhà máy sản xuất thực phẩm Tứ Phương?

Đó là hệ thống máy móc, công nghệ hiện đại; môi trường sản xuất hoàn toàn vô trùng; đạt chuẩn, đảm bảo VS ATTP.

Hệ thống máy móc, công nghệ hiện đại; môi trường sản xuất hoàn toàn vô trùng; đạt chuẩn, đảm bảo VS ATTP của nhà máy sản xuất thực phẩm Tứ Phương.
 

Yêu cầu nguồn nguyên liệu đầu vào, thịt lợn được lựa chọn kĩ càng từ các cơ sở mổ đã được cấp phép, kiểm định chất lượng.

Các sản phẩm giò lụa, giò thủ, giò bê được sản xuất trên dây chuyền khép kín, công thức chế biến riêng, tỷ lệ thành phẩm đúng tiêu chuẩn không sử dụng men nhân tạo, phụ gia, chất bảo quản và được bảo quản trong các túi hút chân không.

Bởi vậy, những thành phẩm cuối cùng vừa đảm bảo chất lượng đạt chuẩn, an toàn vừa giữ được hương vị truyền thống, đậm đà, thơm, ngon.

Trung thành với triết lý kinh doanh “Vì sức khỏe cộng đồng Việt”, giám đốc Công ty Bùi Đăng Phương khẳng định: “Việc vận hành nhà máy ứng dụng công nghệ hiện đại với mục tiêu khắc phục các nhược điểm trong quy trình chế biến nem chua, giò chả truyền thống; đảm bảo VS ATTP, sản lượng cao, thời gian bảo quản dài; đáp ứng nhu cầu ngày cao hơn của người tiêu dùng”.

Để đáp ứng nhu cầu thực phẩm Tết, nhà máy tăng sản lượng sản xuất các sản phẩm giò bê, giò lụa, giò thủ, đáp ứng nhu cầu của thị trường song luôn tuân thủ quy trình sản xuất nghiêm ngặt; để sản phẩm Tứ Phương luôn đạt tiêu chuẩn, an toàn từ khâu đầu vào đến thành phẩm.

Đặc biệt, giò bê là một trong những đặc sản nổi tiếng của mảnh đất Xứ Nghệ. Công ty lựa chọn thịt bê nguồn gốc rõ ràng, được kiểm định chất lượng; được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, công nghệ bảo quản tiên tiến kết hợp với công thức chế biến kế thừa truyền thống.

Giò bê là một trong những đặc sản nổi tiếng của mảnh đất Xứ Nghệ.

Thành phẩm giò bê có màu sắc hấp dẫn, màu hồng của thịt bê nguyên khối, quyện lẫn với trắng trong của bì mang lại cảm giác vừa mềm vừa hơi dai, thơm lừng; với hương vị đậm đà khó cưỡng!

Dù mới được đưa ra thị trường nhưng các sản phẩm của Tứ Phương được sản xuất theo công nghệ mới thực sự chinh phục khách hàng trong và ngoài tỉnh.

Không chỉ ngày càng trở nên thân thuộc trong những bữa cơm gia đình Việt, những đặc sản mang đậm hương vị quê hương của Tứ Phương còn là món quà biếu sang trọng, ý nghĩa dịp Tết; góp phần lan tỏa đặc sản của xứ Nghệ đến muôn phương.

Hành trình thực hiện “sứ mệnh” sản xuất thực phẩm, đặc sản sạch, đảm bảo an toàn vì sức khỏe cộng đồng của Công ty CP Thực phẩm Tứ Phương đã góp phần lan tỏa thương hiệu đặc sản vùng miền; để người Việt khắp mọi miền cảm nhận được hương vị, giá trị trọn vẹn của sản vật quê hương mình.

Công ty CP Thực phẩm Tứ Phương nhận giải thưởng “Sản phẩm tin cậy, dịch vụ hoàn hảo, dịch vụ ưa dùng năm 2018” do Hội Sở hữu trí tuệ Việt Nam-Tạp chí Sở hữu trí tuệ và sáng tạo bình chọn.

Những đóng góp giàu ý nghĩa cộng đồng của công ty đã được ghi nhận bằng giải thưởng “Sản phẩm tin cậy, dịch vụ hoàn hảo, dịch vụ ưa dùng năm 2018” do Hội Sở hữu trí tuệ Việt Nam-Tạp chí Sở hữu trí tuệ và sáng tạo bình chọn.


  Các Tin khác
  + Vui hội đền Chín Gian (23/03/2024)
  +   Đón nhận Bằng xếp hạng Di tích lịch sử cấp tỉnh Khu lưu niệm Đại tướng Chu Huy Mân (17/03/2024)
  + Tưng bừng khai hội Đền Thanh Liệt năm 2024 (17/03/2024)
  + Công an Nghệ An xứng danh anh hùng, đồng sức đồng lòng phụng sự Tổ quốc, phục vụ Nhân dân (10/03/2024)
  + Những chiến sĩ áo trắng vùng biên: Quyết không bỏ nghề, tất cả vì sức khỏe nhân dân (06/03/2024)
  + Về "làng Khoa bảng " xem bà con nông dân làm du lịch (06/03/2024)
  + Dòng sông Mai Giang chảy qua thị xã nào của Nghệ An, có lễ hội gì mà vạn người trên bờ cổ vũ? (02/03/2024)
  + Nghệ sĩ Lê Thanh Phong và hành trình đưa ví, giặm vượt biên giới (01/03/2024)
  + Nhiều viên gạch quý hiếm tại đền thờ Trạng nguyên Hồ Hưng Dật (01/03/2024)
  + Lưu mãi nét đẹp văn hoá Thổ ở làng Mo Mới (01/03/2024)
  + Nghĩ về dòng chảy di sản văn hóa xứ Nghệ (01/03/2024)
  + Đặc sản thịt chua xứ Nghệ vào vụ Tết (30/01/2024)
  + Biển Cửa Lò ở Nghệ An có từ bao giờ, cái tên Thiên Cầm ở Hà Tĩnh sao lại liên quan đến Hồ Quý Ly? (30/01/2024)
  + Một cây cổ thụ 700 năm tuổi ở Hà Tĩnh tương truyền cứu vua Lê Thái Tổ nay vẫn xanh um, quả thơm khắp làng (30/01/2024)
  + TẢN MẠN CHUYỆN Ở XÓM... (02/11/2023)
  + Ngôi chùa nhà Trần với tích tiên nữ giáng trần dạo chơi, rửa chân ở Hà Tĩnh có gì đặc biệt? (16/10/2023)
  + Làng cổ ở Nghệ An là làng duy nhất của Việt Nam có tới 3 nhà khoa bảng giữ chức Tế tửu Quốc Tử Giám (16/10/2023)
  + Bí ẩn ngôi chùa cổ do con trai vua Lý Thái Tổ lập, cầu mưa thuận gió hòa, quốc thái dân an ở Hà Tĩnh (16/10/2023)
  + Đây là con đèo nổi tiếng giữa Hà Tĩnh và Quảng Bình, có Hoành Sơn Quan do vua Minh Mạng cho xây năm 1883 (16/10/2023)
  + Cuộc thi kỳ lạ ở một làng ven biển Hà Tĩnh, dân thi chạy bằng hai cây gậy cao lênh khênh (28/08/2023)
Playlist

GIỚI THIỆU
 

Kính thưa quý độc giả 

Website nguoixunghekiev.vn

hoạt động chính thức từ tháng

10/2012. và  phi lợi nhuận.

Trang tin đăng tải tin tức 

của cộng đồng người Việt tại Kiev

và toàn Ucraina, đồng thời lấy tin 

từ các trang báo mạng khác trên

nguyên tắc trích dẫn nguyên bản 

đường nguồn chính. Là những

người làm báo không chuyên nên

chắc chắn sẽ gặp sai sót không

mong muốn, chúng tôi sẽ tiếp thu 

chân thành những góp ý xây dựng 

của quý độc giả để cho trang tin 

ngày càng hoàn thiện hơn, xin gửi

về mục liên hệ trên mặt báo hoặc

Email: hosytruc@gmail.com

ĐT: 093-712-24-57

093-973-97-39

Xin trân trọng cảm ơn.

Biên tập: Hồ Sỹ Trúc

 

 

 
 
 

 

 


QUẢNG CÁO
Thống kê
Guests online: 2
Total: 59761523

 
 
 
Người xứ nghệ Kiev
Designed by July