Trang chủ Liên hệ       Thứ tư, Ngày 24/04/2019
 
 
THÔNG TIN
Giới Thiệu Hội
Sức khỏe & Đời sống
Ẩm thực Nghệ Tĩnh
Chuyện lạ đó đây
Trang Đối Ngoại
Việt Nam Đất Nước Con Người
Khoa học & Môi Trường
Nhịp cầu Nhân ái
DANH SÁCH TẤM LÒNG VÀNG
Trang Thể Thao
Tin tức Nghệ Tĩnh
Văn hóa - Xã hội
  -  Pháp luật và cuộc sống
  -  Giáo dục
  -  Sân khấu - Điện Ảnh - Thời Trang-Ca Nhạc
Văn Nghệ
Thư Viện
Góc Cười
Tin Trong nước -Tin Quốc Tế -Tin Ucraina
Tin Cộng Đồng
Người Việt Trên Thế Giới
Truyền thống Nghệ Tĩnh
BÀI DỰ THI VỀ XỨ NGHỆ
QUẢNG CÁO

 
Trang chủ > Văn hóa - Xã hội >
  Xây dựng thương hiệu Huế - Kinh đô ẩm thực Việt Xây dựng thương hiệu Huế - Kinh đô ẩm thực Việt , Người xứ Nghệ Kiev
 

15/05/2018

(Chinhphu.vn) - Từ năm 2018-2020, tỉnh Thừa Thiên-Huế dự tính đầu tư gần 12,6 tỷ đồng, trong đó nguồn ngân sách Nhà nước là hơn 3,7 tỷ đồng, nguồn xã hội hóa hơn 8,7 tỷ đồng để xây dựng thương hiệu "Huế - Kinh đô ẩm thực Việt - Sự tận hưởng kỳ thú, giai đoạn 2018-2020".

Hiện nay có trên 1.000 món ăn nấu theo lối Huế đang được lưu giữ. Ảnh minh họa
Theo đó, tỉnh tập trung bảo tồn, gìn giữ và phát huy tinh hoa ẩm thực Huế, xây dựng thương hiệu "Huế - Kinh đô ẩm thực Việt", nâng cao hình ảnh của ẩm thực Huế trong khu vực và trên thế giới.

Tỉnh triển khai các nhiệm vụ và giải pháp cụ thể, như: Xây dựng và quản lý thương hiệu các loại hình ẩm thực đặc trưng Huế (ẩm thực cung đình, ẩm thực dân gian, ẩm thực chay, ẩm thực đường phố, ẩm thực vùng đầm phá…); xây dựng bộ nhận diện ẩm thực Huế phù hợp với các hình thức quảng cáo khác nhau; hình thành bộ nhận diện các nhà hàng, quán ăn đạt chuẩn phục vụ khách du lịch ở Huế.

Thừa Thiên-Huế cũng quy tụ những người có tâm, có tầm, có nghề, có kiến thức về ẩm thực; có sự hỗ trợ để phục hồi đúng chất lượng những món ăn vốn được xem là di sản về văn hóa ẩm thực Huế. Ngoài ra, tỉnh tổ chức những lễ hội, hội thảo, tọa đàm về ẩm thực Huế và các chương trình đào tạo, các cuộc thi đầu bếp giỏi, thi chế biến món ăn ngon của Huế.

Bên cạnh đó, các đơn vị lĩnh vực du lịch hình thành các tour thưởng thức món ăn Huế: Ẩm thực về đêm, ẩm thực đường phố, ẩm thực đầm phá, các loại bánh Huế, chè Huế, cơm Huế dân gian và cung đình, ẩm thực chay, khám phá ẩm thực Huế, tìm hiểu vùng nguyên liệu sạch, nghệ thuật nấu ăn của người Huế, trải nghiệm đi chợ và nấu ăn kiểu Huế...

Tỉnh tổ chức hợp tác với các doanh nghiệp, hiệp hội, đơn vị trong việc hình thành bảo tàng hoặc trung tâm diễn giải thông tin về ẩm thực Huế kết hợp với trải nghiệm và thưởng thức ẩm thực Huế.

Cùng với đó, tỉnh tranh thủ sự hợp tác, liên kết của các tổ chức, cá nhân trong và ngoài nước để thực hiện công tác quảng bá du lịch nói chung, quảng bá ẩm thực Huế nói riêng được hiệu quả và chuyên nghiệp; tổ chức các hoạt động truyền thông nâng cao nhận thức, sự tự hào cho người dân Huế về giá trị của ẩm thực Huế; các hoạt động truyền thông, tiếp thị theo hướng chuyên nghiệp, hiện đại, có trọng tâm trọng điểm, bảo đảm hiệu quả và khẳng định thương hiệu của ẩm thực Huế...

Hiện nay có trên 1.000 món ăn nấu theo lối Huế đang được lưu giữ, có cả những món ăn ngự thiện của các vua triều Nguyễn. Nghệ thuật trình bày các món ăn rất đẹp mắt, nghệ thuật thưởng thức tinh tế. Ngoài ra, Huế còn là nơi nổi tiếng có các món ăn chay, góp phần làm phong phú thêm những món ăn Huế.

(theo TTXVN)

Nguồn baochinhphu.vn

http://baochinhphu.vn/Van-hoa/Xay-dung-thuong-hieu-Hue-Kinh-do-am-thuc-Viet/336417.vgp



  Các Tin khác
  + Nữ diễn viên tuyên bố "ở giá suốt đời" đăng ký hiến tạng sau khi qua đời (23/04/2019)
  + Nguyên Chủ tịch nước Lê Đức Anh từ trần (23/04/2019)
  + Công an giải thích vì sao chậm khởi tố nguyên Viện phó VKS Đà Nẵng Nguyễn Hữu Linh dâm ô bé gái (22/04/2019)
  + U50, MC Thanh Mai đang hạnh phúc và viên mãn trong tình yêu (22/04/2019)
  + Đảo nổi kỳ lạ giữa biển Hội An đang tiếp tục "nở" ra (21/04/2019)
  + Làng nấu cao hổ và những mánh khóe nghề (21/04/2019)
  + Khởi tố nguyên Phó viện trưởng VKSND TP.Đà Nẵng Nguyễn Hữu Linh về tội dâm ô (21/04/2019)
  + Ảnh trong tuần: Đàn thiên nga được nuôi ở hồ Thiền Quang đã đẻ gần 20 quả trứng (21/04/2019)
  + “Đè đầu cưỡi cổ” di tích ở Hội An để chụp ảnh cưới: Hành động xâm hại di tích (21/04/2019)
  + Khánh Hòa Cảnh sát khám xét căn nhà 5 tầng ở Nha Trang liên quan đến người Trung Quốc (21/04/2019)
  + Thiên nga hồ Thiền Quang đẻ 19 trứng đang được ấp nở (21/04/2019)
  + Lễ kỷ niệm 1.080 năm Ngô Quyền xưng Vương, định đô ở Cổ Loa (21/04/2019)
  + Công an TPHCM phá án ma túy (20/04/2019)
  + Kinh hoàng những loại ma túy mới giá rẻ, dễ mua và được ship tận nhà (20/04/2019)
  + Bắt nguyên chủ tịch HĐQT Tổng công ty Thép Việt Nam (20/04/2019)
  + Tu bổ, phục hồi di tích lịch sử quốc gia đặc biệt Văn Miếu - Quốc Tử Giám (20/04/2019)
  + Nhân đạo... nửa mùa (19/04/2019)
  + Thương cô bé nhà nghèo thi được 29,75 điểm rớt Học viện Quân y (19/04/2019)
  + Lãnh đạo có con được nâng điểm ở Sơn La, Hà Giang: Không biết, bức xúc, bất ngờ (19/04/2019)
  + Bình Định: Khởi tố, bắt tạm giam lái xe Lexus 6666 tông vào đám tang khiến 4 người chết (19/04/2019)
Playlist

GIỚI THIỆU
 

Kính thưa quý độc giả 

Website nguoixunghekiev.vn

hoạt động chính thức từ tháng

10/2012. và  phi lợi nhuận.

Trang tin đăng tải tin tức 

của cộng đồng người Việt tại Kiev

và toàn Ucraina, đồng thời lấy tin 

từ các trang báo mạng khác trên

nguyên tắc trích dẫn nguyên bản 

đường nguồn chính. Là những

người làm báo không chuyên nên

chắc chắn sẽ gặp sai sót không

mong muốn, chúng tôi sẽ tiếp thu 

chân thành những góp ý xây dựng 

của quý độc giả để cho trang tin 

ngày càng hoàn thiện hơn, xin gửi

về mục liên hệ trên mặt báo hoặc

Email: hosytruc@gmail.com

ĐT: 093-712-24-57

093-973-97-39

Xin trân trọng cảm ơn.

Biên tập: Hồ Sỹ Trúc

 

 

 
 
 

 

 


QUẢNG CÁO
Thống kê
Guests online: 3
Total: 23956575

 
 
 
Người xứ nghệ Kiev
Designed by July