15/01/2016 

VOV.VN -Hòn đảo thiên đường Baracoa với những khu rừng nhiệt đới, bãi biển xanh trong, ẩm thực đầy sáng tạo sẽ cho bạn một góc nhìn mới về Cuba.

Làn nước xanh lam, bãi cát trắng trải dài, những hàng cây nhiệt đới rậm rạp và phía sau là cả một rặng núi rộng lớn. Vẻ đẹp của Cuba đã khiến Columbus khi lần đầu đặt chân lên vùng đất này phải thốt lên: “Tôi quá đỗi ngạc nhiên với vẻ đẹp nơi đây tới nỗi không còn từ nào để diễn tả”.

Thành phố cảng Baracoa đầy màu sắc không chỉ là điểm đặt chân đầu tiên trong hành trình của Columbus mà còn là thủ đô đầu tiên của Cuba.

Bờ biển Malecón sóng vỗ rì rào của Baracoa ban ngày thường yên tĩnh bởi mọi người chỉ đi bộ thong dong dọc bãi biển hoặc ngồi trên những tảng đá ngắm biển bao la. Tới buổi tối, mọi người tụ tập dưới ánh đèn đường ngâm nga vài điệu nhạc hay cùng nhau chơi bóng.

Hương vị của các món ăn Cuba vừa mang nét độc đáo của địa phương, vừa chịu ảnh hưởng từ các món ăn của Taíno, French và Haitian. Các món mặn là sự hòa trộn của nước sốt lechita, sữa dừa, cà chua, tỏi và những gia vị khác rưới lên những món hải sản.

Bạn sẽ không thể tìm thấy cucurocho ở một nơi nào khác. Nhìn nó trông giống một cây kem ốc quế nhưng thực ra đó là một món đồ ngọt của Cuba với lá cọ bọc ngoài và bên trong là dừa bào, đường, mật ong, hạnh nhân, ổi và đu đủ.

Bao quanh phía ngoài Baracoa là núi ElYunque cao 575m. Từ đỉnh núi, du khách có thể trông ra vịnh Baracoa và nếu may mắn bạn có thể trông thấy những con chim ruồi – loài chim nhỏ nhất thế giới.

Công viên quốc gia ở đây là “một trong những hệ sinh thái nhiệt đới đa dạng nhất trên thế giới” với hơn 1000 loài hoa, đước, cọ, cacao và cây chuối.

Hãy nhìn kĩ những chiếc lá có một loài lưỡng cư nhỏ nhất thế giới với chiều dài khoảng 10mm và các nhà khoa học tin rằng có nhiều loài vật ở Cuba vẫn chưa được phát hiện ra..

Vùng vịnh yên bình Bahía de Taco được bao quanh bởi cây đước, cây cọ, cây dương xỉ, cây dứa, cây cacao là cánh cổng dẫn vào công viên quốc gia.

Ở phía bắc của Baracoa, bãi biển yên bình Maguana là một trong những khu vực có những con đường cát trải dài mà bạn có thể dễ dàng bắt một chiếc taxi hay đi xe đạp từ thị trấn. Những lều che nắng lác đác trên bờ biển cho bạn có thể tận hưởng một ngày thư giãn bên ly trái cây tươi mát.

Theo những câu chuyện dân gian của những người dân địa phương thì bất cứ ai nếu đã tắm ở đây chắc chắn sẽ quay lại Baracoa.