Ảnh minh họa

Canh đậu xanh - bo bo

Đậu xanh thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu; bo bo lại giúp điều chỉnh chức năng tiêu hóa, chống tiêu chảy. Món này bồi bổ cho những ai thường xuyên làm việc khuya hay nghĩ ngợi, buồn phiền; lưỡi khô miệng khát, táo bón, nổi mụn… Ngoài việc ăn nhiều rau cải, trái cây và uống bù nước, dùng món canh đậu xanh - bo bo điểm tâm có tác dụng chống say nắng, giảm bớt mệt nhọc. Cách làm: Đậu xanh 50 g, bo bo 100 g, nấu 1 lít nước uống trong ngày.

Trà xanh

Trà xanh là thức uống dưỡng sinh được đánh giá cao bởi chứa những chất chống ôxy hóa mạnh là phenol và vitamin C, không chỉ giúp tẩy sạch những gốc tự do trong cơ thể mà còn làm cho Adrenaline tiết ra hormone chống stress. Trong trà xanh có chứa một ít caffeine cũng có thể kích thích thần kinh trung ương, làm phấn chấn tinh thần. Tốt nhất là nên uống trà xanh ban ngày để đừng ảnh hưởng đến giấc ngủ. Cách làm: Trà xanh 50 g hãm với 1 lít nước sôi, uống trong ngày.

Trà câu kỷ

Câu kỷ tử chứa nhiều bêta-caroten, vitamin B1, vitamin C, canxi, sắt, có tác dụng làm sáng mắt, bổ can, thận, giảm mỏi mệt, đề kháng tình trạng gia tăng tật khúc xạ… Cách làm: Câu kỷ tử 50 g, hãm 1 lít nước sôi uống trong ngày hoặc ăn như nho khô.

Trà hoa cúc

Có tác dụng thanh can sáng mắt. Một số người dùng hoa cúc thêm câu kỷ tử hoặc dùng mật ong và hoa cúc hãm trà uống để chống stress. Cách làm: Hoa cúc 40 g, hãm 0,5 lít nước sôi uống trong ngày.

Trà hạt muồng

Hạt muồng có tác dụng sáng mắt, thanh nhiệt, bổ não tủy, mạnh gân cốt; rất hiệu quả trong việc phòng và điều trị táo bón, có thể uống sau bữa ăn chiều. Cách làm: Hạt muồng 30 g hãm với 1 lít nước sôi uống trong ngày. Người đang bị tiêu chảy không được uống trà này.

Trà đỗ trọng

Đỗ trọng có tác dụng bổ huyết và mạnh gân cốt, trợ giúp rất lớn cho những ai mỏi mệt do ngồi lâu. Nam nữ đều có thể dùng thức uống này, riêng các bạn gái còn có thể dùng kèm với thuốc điều kinh (vào thời kỳ cuối của chu kỳ kinh nguyệt) để làm giảm nhẹ triệu chứng đau lưng, mỏi gối và tay chân… Cách làm: Đỗ trọng 150 g hãm với 1 lít nước sôi uống trong ngày.

Lưu ý: Những nguyên liệu nêu trên đều có bán tại các tiệm dược liệu và siêu thị.