Trên phương tiện truyền thông, hễ nhắc đến hoạt chất tuy không cần hàm lượng cao nhưng giữ vai trò tối cần thiết cho sức khỏe vì đóng vai mấu chốt trong vô số phản ứng biến dưỡng thì sinh tố và khoáng tố chen chân hàng đầu.

Nhiều người vì thế chưa biết đến tầm quan trọng không kém của các chất được gọi là men (enzymes). Đáng tiếc vì thiếu men dễ bệnh nếu chưa bệnh, thiếu men khó lành bệnh nếu đã bệnh. Lý do là vì hệ thống phòng vệ của cơ thể chỉ nhạy bén khi đủ các loại men xúc tác các phản ứng sinh hóa.

Trên cơ sở đó, nhiều thầy thuốc đã ứng dụng men để điều trị nhiều bệnh chứng nghiêm trọng. Một trong số đó là men papain có nhiều trong trái đu đủ. Kết quả nghiên cứu trong thập niên vừa qua cho thấy men papain có tác dụng:

- Giảm đau cũng như hỗ trợ thuốc giảm đau.

- Tăng cường sức đề kháng của cơ thể.

- Thu ngắn thời gian bộc phát của cảm cúm.

- Thúc đẩy tiến trình hồi phục của mô mềm trong trường hợp bị chấn thương.

- Bảo vệ niêm mạc đường hô hấp trước nguy cơ bội nhiễm.

- Rút ngắn thời gian làm lành vết thương trong vùng hầu họng và nướu răng.

- Cải thiện tuần hoàn ngoại biên bằng cách ổn định độ loãng của máu.

Nhờ các tác dụng nêu trên mà men papain đã trở thành nhân tố quan trọng trong phác đồ điều trị nhiều bệnh chứng như:

- Bội nhiễm trong vùng tai mũi họng, như viêm xoang, viêm nướu, viêm nha chu, viêm hạch hạnh nhân, viêm họng hạt, viêm thanh quản …

- Viêm tĩnh mạch, trĩ, viêm mạch tân dịch.

- Viêm khớp, viêm gân cơ, chấn thương phần mềm trong thể dục thể thao.

Đi xa hơn nữa, thầy thuốc ở Áo và Đức, dựa trên kết quả khảo sát ở nhiều thế vận hội, đã không ngần ngại xếp men papain vào vị trí hàng đầu trên danh mục các loại thuốc cần thiết để bảo vệ sức khỏe cho vận động viên. Theo họ, men papain không những hữu dụng trong các trường hợp bong gân, trật khớp nhờ tác dụng kháng viêm và giảm đau cục bộ, mà còn có khả năng tăng cường sức chịu đựng trước va chạm khó tránh trong lúc thi đấu.

Dược phẩm chứa papain, tuy có lợi về mặt hàm lượng, nhưng nếu so sánh với miếng đu đủ lại kém xa trên nhiều khía cạnh:

Đu đủ, bên cạnh men papain, chứa nhiều hoạt chất thiên nhiên khác, như tiền sinh tố A, sinh tố A, E … ở dạng vừa dễ dung nạp vừa hỗ tương cho tác dụng của men papain.

Các nhà nghiên cứu đã quả quyết là cơ thể không mau già trước tuổi nếu đừng thiếu men. Nhờ có men, nói đúng hơn, nhờ tác dụng kháng oxy hóa của men mà tế bào không bị xơ hóa, lão hóa, biến thể thành tế bào ung thư trước tác hại của tia tử ngoại tronh ánh nắng gay gắt, của độc chất trong rượu bia, thuốc lá, hóa chất nông nghiệp, chất thải kỹ nghệ…

Muốn sức kháng bệnh để "dư sức qua cầu" đừng quên loại trái mang tên nghe rất khiêm tốn, nhưng tác dụng thì lại chủ động vô cùng- trái đu đủ! Trái này có bao giờ thiếu ở xứ mình! Cớ sao nhiều người vẫn nay đau mai yếu?!

Theo Dân Việt