Chân gà thối, rửa sơ qua rồi nhúng vào "dung dịch gia truyền" mua ở chợ tạm, nướng lên, thơm thôi rồi.

Hôm nay là ngày đẹp trời

Xin giới thiệu món, xin mời anh em

Bợm nhậu thoải mái vào xem

Để còn ủng hộ quán em dài dài

Chân gà nướng đó, anh Hai

“Ngon, bổ, rẻ” – vài chai bạn bè

Hàng ngoại em nhập đó nhe

Nhưng giá vừa phải để “dè” mấy ông

Con gà từ lúc vặt lông

Mình, đùi được giá vào phòng nơi sang

Còn chân “bình dị” nên hàng

Chất chồng đổ đống, xốn xang, phí mà

Cho nên biết được quê ta

Bà con rất chuộng chân gà nướng thơm

Thế là được nhập mỗi đêm

Xếp trên than lửa… vàng ơi ơi vàng…

Cũng xin nói chút rõ ràng

Tí tí “bí quyết” để càng hứng hơn

Vì đường xa, thịt dễ nhờn

Về đến nơi sẽ… phải nhường cho heo

Nên chủ ướp chút “nước lèo”

Nghe đâu nước ấy pha theo “gia truyền”

Tẩm vào để mấy tháng liền

Nó cũng tươi rói không phiền gì đâu

Em nói các bác chớ rầu

Em muốn ăn lắm, nhưng thôi, không dùng

“Để dành” khách gọi còn bưng

Cứ kêu thoải mái, ung dung lấy tiền

Chưa kể trước khi nướng xiên

Còn ướp tiếp chất “láng giềng” xuất qua

Bỗng thơm ngon, kỳ lạ là…

Thôi em xin hết, cả nhà nhậu đi

Sau này có phát hiện gì

Ruột gan không ổn thì thì… đừng gặp em!