Trang chủ Liên hệ       Thư ba, Ngày 26/09/2017
 
 
THÔNG TIN
Giới Thiệu Hội
Sức khỏe & Đời sống
  -  y tế
Ẩm thực Nghệ Tĩnh
Chuyện lạ đó đây
Trang Đối Ngoại
Việt Nam Đất Nước Con Người
Khoa học & Môi Trường
Nhịp cầu Nhân ái
DANH SÁCH TẤM LÒNG VÀNG
Trang Thể Thao
Tin tức Nghệ Tĩnh
Văn hóa - Xã hội
Văn Nghệ
Thư Viện
Góc Cười
Tin Trong nước -Tin Quốc Tế -Tin Ucraina
Tin Cộng Đồng
Người Việt Trên Thế Giới
Truyền thống Nghệ Tĩnh
BÀI DỰ THI VỀ XỨ NGHỆ
QUẢNG CÁO

 
Trang chủ > Sức khỏe & Đời sống >
  Ăn cơm chan canh - thói quen sai lầm mà ít người để ý Ăn cơm chan canh - thói quen sai lầm mà ít người để ý , Người xứ Nghệ Kiev
 

Chan canh vào cơm là thói quen của hầu hết người Việt. Nhiều người cho rằng việc ăn cơm chan canh khiến bữa cơm dễ nuốt hơn. Nhưng đây lại là một hành động phản khoa học, có ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ mà bạn cần phải dừng lại ngay.

 

Cơm chan canh có thể khiến loãng dịch vị, đau dạ dày, đặc biệt không nên với trẻ nhỏ

Theo các bác sĩ, trong bữa cơm, bất kể là nước canh hay nước lọc, nước ngọt, đều cần hạn chế. Nguyên nhân là nước sẽ làm loãng dịch vị, khiến thức ăn trong dạ dày chưa kịp tiêu hóa đã vào ruột non, dễ gây ra các bệnh về tiêu hóa.

Mặc dù nước canh sẽ khiến chúng ta dễ nuốt hơn nhưng cũng khiến lượng cơm và thức ăn trôi tuột vào dạ dày mà chưa được nhai kĩ, khiến dạ dày phải làm việc nhiều hơn. Nếu duy trì lâu dài, bạn sẽ mắc bệnh đau dạ dày. Những người đau dạ dày sẵn càng không nên ăn cơm chan canh.

Khi nhai thức ăn, enzym trong nước bọt tiết ra hỗ trợ quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn, rất có lợi cho sức khỏe. Khi chan cơm cùng canh, dịch tiêu hóa bị nước pha loãng khiến quá trình hấp thu dinh dưỡng giảm, tạo cảm giác nhanh no nhưng thực chất lượng dinh dưỡng rất ít.

Nguy hiểm cho trẻ

Bên cạnh đó chan nước canh còn khiến trẻ ăn nhanh, lượng nước nhiều dẫn tới no ảo, về lâu dài sẽ thiếu chất. Ngoài ra, thói quen này sẽ tạo thành phản xạ lười nhai, ảnh hưởng xấu tới sự phát triển cơ hàm ở trẻ.

Trẻ nhỏ đang trong giai đoạn ăn dặm sẽ càng nguy hại hơn khi rất nhiều bậc cha mẹ hiện có thói quen cho con ăn cơm chan canh để con ăn nhanh, dễ nuốt. Điều này khiến trẻ hấp thụ được ít chất dinh dưỡng do khi ăn cơm canh cùng tạo cảm giác nhanh no nhưng thực tế là hiện tượng no ảo, dẫn tới thiếu chất.

Về lâu dài sẽ tạo cho trẻ thói quen lười nhai, ảnh hưởng xấu tới sự phát triển cơ hàm ở trẻ. Khi hệ thống tiêu hóa làm việc bình thường, thức ăn dễ tiêu hóa và cơ thể có thể hấp thụ đầy đủ các chất dinh dưỡng nhanh hơn.

Cách ăn tốt nhất

- Bạn nên đảm bảo nguyên tắc nên "ăn như uống" tức là nhai kỹ để thức ăn mềm như nước rồi mới nuốt và "uống như ăn" tức là uống từ từ từng ngụm nhỏ một.

- Nên uống các loại nước, kể cả nước hoa quả hay nước lọc sau bữa ăn ít nhất là một giờ đồng hồ để dạ dày hoàn thành nhiệm vụ tiêu hóa thức ăn mới nạp vào.

- Nên uống nước canh trước khi bắt đầu ăn cơm và các thức ăn khác hoặc ăn canh sau cùng.

- Những người muốn ăn kiêng hoặc giảm cân thì nên uống 1-2 bát canh trước bữa ăn để tạo cảm giác no, ngăn chặn việc ăn quá nhiều cơm. Còn trẻ nhỏ nên cho uống canh sau cùng để tránh làm cho trẻ có cảm giác no, không muốn ăn khi vào bữa.

(Theo VnExpress)

Nguồn quehuongonline.vn

http://quehuongonline.vn/song-dep-song-khoe/an-com-chan-canh-thoi-quen-sai-lam-ma-it-nguoi-de-y-20170816104530145.htm



  Các Tin khác
  + Có nên hâm nóng lại cơm thừa để ăn không? (23/09/2017)
  + Lý do không nên ngủ khi máy bay cất và hạ cánh (23/09/2017)
  + Công dụng đầy đủ của củ cải trắng (23/09/2017)
  + Nên làm gì khi nghĩ mình bị cúm? (23/09/2017)
  + Những món ăn biết độc vẫn không sợ, có 2 món người Việt hay dùng (19/09/2017)
  + Hằng ngày bấm vị trí cách mắt cá chân 4 đốt tay, vấn đề tuổi tác sẽ không còn là nỗi lo! (19/09/2017)
  + Chết thèm cũng đừng bao giờ ăn loại quả này vào buổi tối (18/09/2017)
  + Nguyên nhân gây ung thư nào có thể tránh? (18/09/2017)
  + Công thức tự chế kem dưỡng da ban đêm từ táo (15/09/2017)
  + Tuổi chỉ là con số, đây mới là 7 cách làm chậm lão hóa ai cũng nên biết (14/09/2017)
  + Mặt nạ trị mụn dưỡng trắng từ thiên nhiên, các bạn nữ nên tham khảo ngay (13/09/2017)
  + Những loại tinh dầu giúp ngăn ngừa lão hóa da (09/09/2017)
  + Đừng dại dột mà uống mật ong kiểu này hại cơ thể còn hơn mắc bệnh (06/09/2017)
  + Mỗi năm Việt Nam có 75.000 người tử vong vì ung thư (03/09/2017)
  + Ai mắc chứng tóc bạc sớm thì đọc bài này, bạn sẽ mừng rơi nước mắt vì tóc đen và suôn mượt trở lại đấy (01/09/2017)
  + Những loại thảo mộc chống lão hóa tốt nhất cho làn da (01/09/2017)
  + Ai cũng đã từng uống nước sai theo cách này (31/08/2017)
  + Trung Quốc 110 triệu, Việt Nam 5 triệu người mắc bệnh này: Hãy phòng tránh gấp! (26/08/2017)
  + Năm nhiệm vụ trọng tâm chống dịch sốt xuất huyết (24/08/2017)
  + Da trắng mịn không tì vết nhờ pha trà xanh với rượu trắng theo cách này (18/08/2017)
Playlist

GIỚI THIỆU
 

  GIỚI THIỆU

Trang báo điện tử với tên miền

nguoixunghekiev.vn là tiếng nói

của Hội Đồng Hương Nghệ Tĩnh

T-P Kiev- Ucraina .

Báo hoàn toàn phi lợi nhuận,

đăng tải những tin tức của

các trang báo mạng khác, và tuân 

thủ tuyệt đối nguyên tắc đăng tải

đúng nguyên bản có đường

dẫn trích nguồn. 

Các tin tức về sinh hoạt của cộng

đồng Người Việt ở Kiev cũng như

toàn Ucraina .

Là những người làm báo không

chuyên nên sẽ có sai sót mong

Quý Độc giả lượng thứ 

 và  rất mong nhận được ý kiến

đóng góp của quý vị để website

hoàn thiện hơn.

Xin gửi vào Mục Liên hệ

( trên mặt báo ) hoặc địa chỉ

(quynhdoi@mail.ru) /

Biên tập : Hồ Sỹ Trúc

ĐT: 0937122457

       0734021436

Xin chân thành cảm ơn .
********************** 

Chủ Tịch Hội :

Ông Hồ Sỹ Trúc -

 

Email / quynhdoi@mail.ru
ĐT :  0937122457

      0734021436 

P- Chủ Tịch thường trực:

Ô Nguyễn Nguyên Minh -

ĐT :(ĐT 073-423 2972)   
 
P- Chủ Tịch về Thể Thao :

Ô Nguyễn Hữu Kỷ  

ĐT : 093-273-56-65

P- CT Thi Đua Khen Thưởng ; 

Bà  Phạm Thị Ngà-  
ĐT : 063-884-93-99 

P- CT Phiên Dịch  :

Ô Lang Đình Mỹ  :  
ĐT: 063-7580163  

P Chủ Tịch Đời Sống

Ô Lương Văn Duẩn  
ĐT : 063-281-00-37
063-5556789)
 
 
 

 

 


QUẢNG CÁO
Thống kê
Guests online: 3
Total: 17853621

 
 
 
Người xứ nghệ Kiev
Designed by July