Món cháo gà hành tăm vừa dễ làm, vừa có tác dụng trị được cảm lạnh, lại vừa bổ sung dinh dưỡng cho bé yêu. Nếu trị cảm cúm các mẹ cho nhiều hành tăm vào và ăn nóng, mới bị thì sẽ nhanh khỏi, kể cả trẻ con người lớn, bầu bì đều dùng được.

Cách làm món cháo gà hành tăm trị cảm cúm cho bé

 

 

Nguyên liệu:

– 1/2 con gà mái tơ
– 1 bát gạo tẻ (có thể thêm 1 nắm gạo nếp cho sánh)
– nửa lạng hạt sen tươi
– 1 thìa củ hành tăm

 

 

Cách làm

– Cho gà vào luộc chín, vớt ra, gỡ thịt, xé nhỏ. Phần xương cho lại vào nồi ninh lấy nước.
– Cho gạo và hạt sen vào nước dùng gà, nấu thành cháo, nêm bột canh và một xíu nước mắm
– Hành tăm cho vào phi với dầu ăn cho vàng, vớt ra.
– Khi cháo chín, múc ra bát, bày thịt gà lên trên, rắc 1 chút lá chanh, hành tăm phi, có thể ăn kèm thêm hành tăm bên ngoài nữa.

 

 

Mách nhỏ

– Nếu có thể cho ít hạt tiêu rắc đều rất ngon.