Trang chủ Liên hệ       Thứ sáu, Ngày 25/04/2025
 
 
THÔNG TIN
Giới Thiệu Hội
Trang Thể Thao
Sức khỏe & Đời sống
Ẩm thực Nghệ Tĩnh
Việt Nam Đất Nước Con Người
Khoa học & Môi Trường
Chuyện lạ đó đây
Nhịp cầu Nhân ái
DANH SÁCH TẤM LÒNG VÀNG
Tin tức Nghệ Tĩnh
Truyền thống Nghệ Tĩnh
Tâm sự cuộc sống
Văn hóa - Xã hội
Văn Nghệ
Thư Viện
Góc Cười
Tin Trong nước -Tin Quốc Tế -Tin Ucraina
Tin Cộng Đồng
Người Việt Trên Thế Giới
BÀI DỰ THI VỀ XỨ NGHỆ
QUẢNG CÁO

 
Trang chủ > Sức khỏe & Đời sống >
  Mẹo bảo quản gừng không cần tủ lạnh, để cả năm không sợ mọc mầm, thối hỏng Mẹo bảo quản gừng không cần tủ lạnh, để cả năm không sợ mọc mầm, thối hỏng , Người xứ Nghệ Kiev
 

( PHUNUTODAY ) - Thay vì để trong tủ lạnh, bạn có thể dùng các cách bảo quản gừng sau để đảm bảo gừng luôn tươi ngon, có thể sử dụng lúc nào cũng được.

Gừng là loại gia vị được sử dụng trong nhiều món ăn. Gừng có vị cay, tính nóng, thường được dùng để khử mùi tanh của các loại thịt, cá, hải sản. Ngoài ra, nó còn được dùng như một loại dược liệu, dùng để trị cảm lạnh, giải nhiệt, làm ấm cơ thể, chống nôn mửa, chống say xe.

Tuy nhiên, gừng tích trữ lâu trong nhà dễ gặp các tình trạng như nảy nầm, teo lại hoặc bị thối. Gừng hỏng sẽ sinh ra các chất độc hại cho cơ thể.

 

Để bảo quản gừng, bạn không nhất thiết phải để chúng trong tủ lạnh.

- Bảo quản gừng bằng baking soda

Gừng mua về không cần rửa, chỉ cần dùng khăn khô để lau sạch bụi bẩn trên bề mặt. Để gừng ở nơi khô thoáng cho gừng khô hẳn.

Chuẩn bị một thùng carton, lót giấy báo ở bên dưới (có thể thay giấy báo bằng khăn giấy). Rắc một ít baking soda lên trên. Loại muối này giúp hút ẩm rất tốt. Cho gừng lên trên. Cứ một lớp gừng lại rảI thêm một ít baking soda. Làm lần lượt như vậy đến khi hết. Đặt thùng gừng ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Bạn có thể dùng baking soda để bảo quản gừng trong thời gian dài.

Bạn có thể dùng baking soda để bảo quản gừng trong thời gian dài.

- Bảo quản gừng bằng gạo

 

Gừng mua về cần được làm sạch, loại bỏ bụi bẩn. Nếu rửa gừng bằng nước, bạn cần để gừng ở nơi thoáng để để khô hoàn toàn. Sau đó, bạn có thể một ít gạo và để vào hộp hoặc túi. Vùi gừng vào gạo.

Gạo tạo ra môi trường khô ráo, hút độ ẩm dư thừa. Lớp bột gạo sẽ bao bọc lấy gừng và ngăn gừng tiếp xúc quá nhiều với không khí.

- Bảo quản gừng bằng cát

Cát giúp giảm sự lưu thông không khí, ngăn sự bốc hơi nước, giữ cho gừng tươi lâu. Bảo quản gừng bằng cát rất đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị một chậu hoặc thùng nhỏ, đổ cát sạch vào đó rồi vùi gừng vào trong, phủ cát lên trên.

Lưu ý, với cách này, bạn không cần rửa gừng trước khi bảo quản để tránh ảnh hưởng đến chất lượng của gừng.

- Bảo quản gừng bằng nước muối

Bạn có thể rửa sạch gừng để loại bỏ đất cát. Sau đó, pha nước mối loãng và ngâm gừng trong đó khoảng 20 phút rồi lấy ra. Dùng khăn giấy lau thật khô. Sau đó, lấy màng bọc thực phẩm và để ở nơi thoáng mát.

Dù bảo quản gừng theo cách nào, bạn cũng cần thường xuyên kiểm tra tình trạng của gừng. Nếu thấy gừng có dấu hiệu bị thối, hỏng hay mọc mầm, bạn nên loại bỏ củ đó ngay để tránh làm ảnh hưởng đến những củ gừng khác.


Theo:  giaitri.thoibaovhnt.com.vn copy link
Tác giả:Thanh Huyền

  Các Tin khác
  + 5 loại rau "không cần phun thuốc trừ sâu", nhất là cái số 1 (23/04/2025)
  + Ra chợ gặp 4 loại rau này phải mua ngay vì cực ít thuốc trừ sâu, giá rẻ còn cực kỳ bổ dưỡng (23/04/2025)
  + Điều gì xảy ra với cơ thể nếu uống nước đậu đen rang gừng trong một tuần? (23/04/2025)
  + Sao phim “Sex and the City” U60 nhưng dáng đẹp, da mịn nhờ hay ăn 1 loại quả Việt rất bình dân, vừa chống nắng lại tăng cường collagen (23/04/2025)
  + 1 vật dụng quen thuộc giải phóng hàng tỷ hạt vi nhựa trong 30 giây: Làm thế nào để tránh? (23/04/2025)
  + Các loại thực phẩm cung cấp vitamin D (20/04/2025)
  + Chuyên gia: Sau 50 tuổi, thà không đánh răng còn hơn giữ 4 thói quen đánh răng này (30/03/2025)
  + Ho, cảm cúm... kéo dài. Cảnh báo 4 dấu hiệu của ung thư phổi thường bị ngó lơ vì tưởng "ốm vặt" (28/02/2025)
  + 4 loại nước uống quen thuộc này chống lão hóa cực hiệu quả (28/02/2025)
  + Ăn sữa chua vào buổi tối sẽ thu được 6 lợi ích thiết thực cực tốt này (28/02/2025)
  + 5 tác dụng bất ngờ khi uống nước đậu đen rang gạo lứt mỗi ngày (28/02/2025)
  + Loại quả một thời bị lãng quên, nay thành đặc sản hot khiến dân thành phố săn lùng: 55.000 đồng/kg vẫn đắt hàng (28/02/2025)
  + 10 điều đơn giản giúp tăng tuổi thọ, bạn nên làm ngay (23/02/2025)
  + Ho, cảm cúm... kéo dài. Cảnh báo 4 dấu hiệu của ung thư phổi thường bị ngó lơ vì tưởng "ốm vặt" (20/02/2025)
  + 8 dấu hiệu ''tố cáo'' cơ thể thiếu vitamin D: Đừng chủ quan kẻo hối hận (20/02/2025)
  + 2 loại rau ít ''ngậm'' thuốc trừ sâu nhất, đi chợ gặp được nên mua ngay (20/02/2025)
  + Ăn tối vào khoảng 18h30 hàng ngày có thể mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe (20/02/2025)
  + Tỏi sống và tỏi chín, loại nào tốt hơn? Lợi ích khác biệt giữa hay loại (18/02/2025)
  + Loại rau tràn đầy "hơi thở và hương vị" của mùa xuân, ít người biết, rất bổ dưỡng, chế biến cách gì cũng ngon (18/02/2025)
  + 4 thực phẩm là “ngân hàng tạo máu” tự nhiên, số 1 bổ nhất (18/02/2025)
Playlist

GIỚI THIỆU
QUẢNG CÁO
Thống kê
Guests online: 20
Total: 69534803

 
 
 
Người xứ nghệ Kiev
Designed by July