Trang chủ Liên hệ       Thứ bẩy, Ngày 02/08/2025
 
 
THÔNG TIN
Giới Thiệu Hội
Trang Thể Thao
Sức khỏe & Đời sống
Ẩm thực Nghệ Tĩnh
Việt Nam Đất Nước Con Người
Khoa học & Môi Trường
Chuyện lạ đó đây
Nhịp cầu Nhân ái
DANH SÁCH TẤM LÒNG VÀNG
Tin tức Nghệ Tĩnh
Truyền thống Nghệ Tĩnh
Tâm sự cuộc sống
Văn hóa - Xã hội
Văn Nghệ
Thư Viện
Góc Cười
Tin Trong nước -Tin Quốc Tế -Tin Ucraina
Tin Cộng Đồng
Người Việt Trên Thế Giới
BÀI DỰ THI VỀ XỨ NGHỆ
QUẢNG CÁO

 
Trang chủ > Sức khỏe & Đời sống >
  Ớt-loại gia vị rẻ tiền có thể giúp bạn tăng tuổi thọ Ớt-loại gia vị rẻ tiền có thể giúp bạn tăng tuổi thọ , Người xứ Nghệ Kiev
 

 Dân trí

 Ớt được biết đến là một kho chứa vitamin C và chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức khỏe đường ruột, ngăn ngừa dị ứng, tăng cường giảm cân.

 

Yếu tố nào khiến món ăn Ấn Độ trở nên nổi bật trong rất nhiều món ăn? Một trong những câu trả lời phổ biến nhất sẽ là việc sử dụng nhiều gia vị và ớt. Các món ăn Ấn Độ sẽ không hoàn hảo nếu không có ớt trong công thức. Thành phần này không chỉ tăng thêm sức nóng cho công thức mà còn kích thích khẩu vị của chúng ta với một loạt hương vị. Trên thực tế, nếu tìm hiểu bạn sẽ tìm thấy gần 10 loại ớt khác nhau trên khắp đất nước này.

Ớt là loại gia vị cay quen thuộc, rất nhiều món ăn được cho thêm ớt trong quá trình chế biến.

Ớt-loại gia vị rẻ tiền có thể giúp bạn tăng tuổi thọ - 1
 

Nhấn để phóng to ảnh

Ớt có nhiều các chất khoáng, vi lượng như kẽm, selen, canxi, magiê, nhiều vitamin A, vitamin C và các vitamin nhóm B khác, nhiều hoạt chất sinh học quý như các chất chống oxy hóa (antioxidant), chất chống kết dính tiểu cầu, chất "giống" nitroglycerin có tác dụng giãn động mạch vành...

Bên cạnh việc bổ sung thêm hương vị cho vị giác của bạn, ớt còn được biết đến là một kho chứa vitamin C và chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức khỏe đường ruột, ngăn ngừa dị ứng, tăng cường giảm cân và hơn thế nữa. Ớt cũng được biết là có tác dụng điều chỉnh lượng glucose trong máu do chứa chất capsaicin. 

Một nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng tiêu thụ ớt có thể giúp tăng tuổi thọ và giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim hoặc ung thư. Đó là một nghiên cứu sơ bộ, được trình bày tại buổi sinh hoạt khoa học năm 2020, do Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ tổ chức. 

Các nhà nghiên cứu đã thực hiện một cuộc khảo sát trên 4.729 nghiên cứu từ năm cơ sở dữ liệu sức khỏe hàng đầu trên toàn cầu. Họ so sánh kết quả của những người ăn ớt với những người hiếm khi hoặc không bao giờ ăn ớt. Kết quả cho thấy tỷ lệ tử vong ở những người ăn ớt đã giảm. 

Cụ thể, giảm 26% tỷ lệ tử vong do tim mạch, giảm 23% tỷ lệ tử vong do ung thư. 

Các nhà nghiên cứu đã rất ngạc nhiên khi thấy rằng trong các nghiên cứu được công bố trước đây, việc tiêu thụ ớt thường xuyên có liên quan đến việc giảm nguy cơ tổng thể của tất cả các nguyên nhân, bệnh tim mạch và tỷ lệ tử vong do ung thư. Điều đó nhấn mạnh rằng các yếu tố chế độ ăn uống có thể đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe tổng thể.

Ớt-loại gia vị rẻ tiền có thể giúp bạn tăng tuổi thọ - 2
 

Nhấn để phóng to ảnh

Một nghiên cứu khác được công bố trước đó trên Experimental Biology cũng cho thấy chất capsaicin có trong ớt cay có thể làm chậm sự lan tràn của ung thư phổi. Sau khi thí nghiệm, các nhà nghiên cứu thấy rằng capsaicin ngăn chặn các tế bào ung thư di chuyển đến các mô khác.

Capsaicin có thể làm giảm tác dụng của đau đầu cụm, đau nửa đầu và đau đầu xoang. Chất này phong bế Chất P, một neuropeptide gửi tín hiệu đau đến não. Cũng đã có những phương pháp điều trị dựa trên capsaicin trên thị trường hứa hẹn làm giảm đau do thoái hóa khớp.

Vì thế, chuyên gia khuyên trong chế độ ăn hằng ngày bạn nên cân nhắc thêm ớt để làm cho món ăn của bạn ngon miệng và tăng cường sức khỏe tổng thể.

Hà An

https://dantri.com.vn/suc-khoe/otloai-gia-vi-re-tien-co-the-giup-ban-tang-tuoi-tho-20201202090627417.htm


  Các Tin khác
  + Thường xuyên thêm "món ăn ngàn năm" này vào bữa ăn, bách bệnh có thể tiêu tan: Việt Nam rất nhiều! (26/07/2025)
  + Có nên tắt điều hòa khi ra ngoài 30 phút? Tưởng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết câu trả lời (18/07/2025)
  + Chuyên gia khuyên: Muốn sống thọ, khỏe mạnh sau 60 tuổi, hãy nhớ “3 đừng – 3 nên” này (14/07/2025)
  + Chế độ ăn uống giúp làn da trẻ hóa đã được khoa học kiểm chứng (14/07/2025)
  + Sáng ngủ dậy đừng uống nước lọc vội: 5 loại nước rẻ tiền nhưng tốt hơn cả nhân sâm, tổ yến (14/07/2025)
  + Uống nước dừa mùa nắng nóng: Uống nhiều có tốt không? (14/07/2025)
  + Cảnh báo 6 thói quen mùa hè dễ gây đột quỵ, rất nhiều người Việt vẫn vô tư mắc (14/07/2025)
  + 5 dấu hiệu cần lưu ý khi mắc COVID-19 do biến thể XBB.1.16 (26/05/2025)
  + 5 loại rau "không cần phun thuốc trừ sâu", nhất là cái số 1 (23/04/2025)
  + Ra chợ gặp 4 loại rau này phải mua ngay vì cực ít thuốc trừ sâu, giá rẻ còn cực kỳ bổ dưỡng (23/04/2025)
  + Điều gì xảy ra với cơ thể nếu uống nước đậu đen rang gừng trong một tuần? (23/04/2025)
  + Sao phim “Sex and the City” U60 nhưng dáng đẹp, da mịn nhờ hay ăn 1 loại quả Việt rất bình dân, vừa chống nắng lại tăng cường collagen (23/04/2025)
  + 1 vật dụng quen thuộc giải phóng hàng tỷ hạt vi nhựa trong 30 giây: Làm thế nào để tránh? (23/04/2025)
  + Các loại thực phẩm cung cấp vitamin D (20/04/2025)
  + Chuyên gia: Sau 50 tuổi, thà không đánh răng còn hơn giữ 4 thói quen đánh răng này (30/03/2025)
  + Ho, cảm cúm... kéo dài. Cảnh báo 4 dấu hiệu của ung thư phổi thường bị ngó lơ vì tưởng "ốm vặt" (28/02/2025)
  + 4 loại nước uống quen thuộc này chống lão hóa cực hiệu quả (28/02/2025)
  + Ăn sữa chua vào buổi tối sẽ thu được 6 lợi ích thiết thực cực tốt này (28/02/2025)
  + 5 tác dụng bất ngờ khi uống nước đậu đen rang gạo lứt mỗi ngày (28/02/2025)
  + Mẹo bảo quản gừng không cần tủ lạnh, để cả năm không sợ mọc mầm, thối hỏng (28/02/2025)
Playlist

GIỚI THIỆU
QUẢNG CÁO
Thống kê
Guests online: 7
Total: 73298857

 
 
 
Người xứ nghệ Kiev
Designed by July