Trang chủ Liên hệ       Thư ba, Ngày 11/08/2020
 
 
THÔNG TIN
Giới Thiệu Hội
DANH SÁCH TẤM LÒNG VÀNG
Nhịp cầu Nhân ái
Du lịch và khám phá
Khoa học & Môi Trường
Việt Nam Đất Nước Con Người
Ẩm thực Nghệ Tĩnh
Sức khỏe & Đời sống
Trang Thể Thao
Tin tức Nghệ Tĩnh
Truyền thống Nghệ Tĩnh
Người Việt Trên Thế Giới
Tin Cộng Đồng
Tin Trong nước -Tin Quốc Tế -Tin Ucraina
Góc Cười
Thư Viện
Văn Nghệ
Văn hóa - Xã hội
BÀI DỰ THI VỀ XỨ NGHỆ
QUẢNG CÁO

 
Trang chủ > Sức khỏe & Đời sống >
  Thành phần dinh dưỡng có trong trúng ngỗng giúp trẻ thông minh hơn? Thành phần dinh dưỡng có trong trúng ngỗng giúp trẻ thông minh hơn? , Người xứ Nghệ Kiev
 

02/07/2020

Nhiều người cho rằng trứng ngỗng bổ hơn trứng gà, trứng vịt. Tuy nhiên sự thật không phải vậy.


 Kích thước của trứng ngỗng - trứng vịt - trứng gà không thể hiện được độ dinh dưỡng của trứng

 

Thành phần dinh dưỡng bên trong trứng ngỗng

Trứng ngỗng, trứng gà, trứng vịt... đều là trứng gia cầm nhưng có giá trị dinh dưỡng hoàn toàn khác nhau.Một quả trứng ngỗng có trọng lượng trung bình khoảng 300 gam, nặng gấp 3 lần trứng vịt và 4 lần so với trứng gà.

Trứng ngỗng có 13,5% chất protein, 13,2% lipid, 0,33mg% vitamin A, 0,10mg% vitamin B1, 0,30mg% vitamin B2, 0,1mg% vitamin PP…

Tuy nhiên, so với trứng gà, trứng ngỗng có già trị dinh dưỡng thấp hơn. Tỷ lệ protein trong trứng ngỗng không cao bằng trứng gà (tỷ lệ protein trong trứng gà toàn phần là 14,8%).

Bên cạnh đó, hàm lượng vitamin A trong trứng ngỗng chỉ bằng một nửa so với trứng gà (0,33mg% trong trứng ngỗng so với 0,70mg% trong trứng gà).

Trứng ngỗng cũng có nhiều cholesterol và lipid hơn so với trứng gà. Một quả trứng gà lớn chứa 186mg cholesterol trong khi một quả trứng ngỗng chứa đến 1227mg cholesterol.

Về an toàn vệ sinh thực phẩm, trứng gà sạch hơn trứng ngỗng. Bởi gà thường đẻ trứng ở nơi khô ráo, ít có vi khuẩn, ký sinh trùng hơn so với ngỗng.

 

Những người không nên ăn trứng ngỗng

Bác sĩ Lê Thị Thu Hương, khoa sản phụ, Học viện Y dược học cổ truyền Việt Nam cho rằng, trứng ngỗng không phải sản phẩm quý hiếm và kém giá trị dinh dưỡng so với trứng gà.

Lượng cholesterol và lipid trong trứng ngỗng cao không có lợi cho phụ nữ mang thai như mọi người vẫn nghĩ. Thai phụ có thể bị béo phì, cholesterol máu cao nếu lạm dụng.

Cho đến nay chưa có bất cứ nghiên cứu nào chứng minh được việc phụ nữ mang thai ăn trứng ngỗng, con sinh ra sẽ thông minh, khỏe mạnh hoặc ăn 7 trứng sẽ sinh con trai, 9 trứng sinh con gái.

Trên thực tế, thai phụ phải ăn uống đủ chất và cân bằng dinh dưỡng thì trẻ sinh ra mới khỏe mạnh, trí thông minh được phát huy tối đa. Không nên lạm dụng bất cứ các loại thực phẩm nào.

Ngoài ra, những người bị bệnh tim mạch, mỡ máu, huyết áp cao nên hạn chế ăn trứng ngỗng. Theo Đông y, trứng ngỗng có vị ngọt, tính hơi ấm, có tác dụng tăng cường tiêu hóa, hạn chế bệnh thận, viêm gan. Tuy nhiên, đây là loại thực phẩm có lượng lipid (chất béo) cao nên những người có bệnh về tim mạch, huyết áp cao, mỡ máu nên tránh ăn.

Theo https://thuongtruong.com.vn

Nguồn quehuongonline.vn

http://quehuongonline.vn/song-dep-song-khoe/thanh-phan-dinh-duong-co-trong-trung-ngong-giup-tre-thong-minh-hon-20200612174457392.htm

 
 



  Các Tin khác
  + 4 bệnh nhân mắc Covid-19 đầu tiên liên quan đến Đà Nẵng được công bố khỏi bệnh (10/08/2020)
  + Thêm 29 ca mắc mới, Việt Nam có 841 bệnh nhân và đã có 11 ca tử vong (10/08/2020)
  + Thêm 21 ca mắc mới COVID-19, có 20 ca liên quan đến Đà Nẵng, Việt Nam có 810 bệnh nhân (09/08/2020)
  + Một số đồ uống giúp giảm mỡ bụng (07/08/2020)
  + Thêm 41 ca mắc mới, Việt Nam đã có 713 ca nhiễm Covid-19 (05/08/2020)
  + Thực phẩm giúp ngăn ngừa nếp nhăn (05/08/2020)
  + 11 bệnh nhân Covid-19 đang nguy kịch, có nguy cơ tử vong rất cao (05/08/2020)
  + WHO ca ngợi cách chống dịch Covid-19 của Việt Nam (03/08/2020)
  + Tập trung điều trị cho 2 phụ nữ mang thai mắc Covid-19 đầu tiên tại Việt Nam (03/08/2020)
  + Thêm một bệnh nhân Covid-19 tử vong trên nền bệnh lý nặng (03/08/2020)
  + 5 cách làm trắng da mặt bằng nha đam đơn giản và hiệu quả (01/08/2020)
  + 9 bí quyết giúp bạn sống lâu, sống khỏe (30/07/2020)
  + Thành phố Hồ Chí Minh triển khai đồng bộ các biện pháp phòng, chống dịch Covid-19 (29/07/2020)
  + Việt Nam hiện đã có 118 phòng xét nghiệm Covid-19 (27/07/2020)
  + TÌM THẤY MỘT PHƯƠNG THUỐC TỰ NHIÊN ĐỂ ĐIỀU TRỊ COVID-19 HIỆU QUẢ NHƯ "REMDESIVIR" (26/07/2020)
  + 5 sai lầm khi tắm có thể làm hại làn da của bạn (24/07/2020)
  + Sữa bí đỏ tăng cân - Lựa chọn lý tưởng cho những ngày biếng ăn (22/07/2020)
  + Thêm 12 trường hợp mắc Covid-19 nhập cảnh, Việt Nam có 396 ca (22/07/2020)
  + Thêm một thủy thủ mắc Covid-19, Việt Nam ghi nhận ca thứ 383 (19/07/2020)
  + Nước ta có gần 14.000 người nhập cảnh từ vùng dịch đang được cách ly (19/07/2020)
Playlist

GIỚI THIỆU
 

Kính thưa quý độc giả 

Website nguoixunghekiev.vn

hoạt động chính thức từ tháng

10/2012. và  phi lợi nhuận.

Trang tin đăng tải tin tức 

của cộng đồng người Việt tại Kiev

và toàn Ucraina, đồng thời lấy tin 

từ các trang báo mạng khác trên

nguyên tắc trích dẫn nguyên bản 

đường nguồn chính. Là những

người làm báo không chuyên nên

chắc chắn sẽ gặp sai sót không

mong muốn, chúng tôi sẽ tiếp thu 

chân thành những góp ý xây dựng 

của quý độc giả để cho trang tin 

ngày càng hoàn thiện hơn, xin gửi

về mục liên hệ trên mặt báo hoặc

Email: hosytruc@gmail.com

ĐT: 093-712-24-57

093-973-97-39

Xin trân trọng cảm ơn.

Biên tập: Hồ Sỹ Trúc

 

 

 
 
 

 

 


QUẢNG CÁO
Thống kê
Guests online: 2
Total: 32845858

 
 
 
Người xứ nghệ Kiev
Designed by July