Trang chủ Liên hệ       Thứ năm, Ngày 06/02/2025
 
 
THÔNG TIN
Giới Thiệu Hội
Trang Thể Thao
Sức khỏe & Đời sống
Ẩm thực Nghệ Tĩnh
Việt Nam Đất Nước Con Người
Khoa học & Môi Trường
Chuyện lạ đó đây
Nhịp cầu Nhân ái
DANH SÁCH TẤM LÒNG VÀNG
Tin tức Nghệ Tĩnh
Truyền thống Nghệ Tĩnh
Tâm sự cuộc sống
Văn hóa - Xã hội
Văn Nghệ
Thư Viện
Góc Cười
Tin Trong nước -Tin Quốc Tế -Tin Ucraina
Tin Cộng Đồng
Người Việt Trên Thế Giới
BÀI DỰ THI VỀ XỨ NGHỆ
QUẢNG CÁO

 
Trang chủ > Sức khỏe & Đời sống >
  Ăn rau quả thế nào cho có lợi Ăn rau quả thế nào cho có lợi , Người xứ Nghệ Kiev
 

01/07/2019

 

(HNM) - Theo tháp dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam mà Viện Dinh dưỡng quốc gia xây dựng, rau quả là tầng thực phẩm thứ 5 (trong 7 tầng) với số lượng khuyến cáo nên ăn nhiều hằng ngày. Bởi, rau quả chứa ít chất béo và muối, cung cấp các vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Rau quả đa số ít năng lượng, chứa đường tự nhiên nên ít làm tăng đột ngột đường máu sau ăn. Điều này đặc biệt tốt với những người đã mắc hoặc có nguy cơ mắc các bệnh về chuyển hóa...


Tuy nhiên, nếu hiểu rõ những đặc tính về màu sắc của rau quả, chúng ta có thể lựa chọn ăn rau quả đúng cách để có lợi nhất cho cơ thể. Vì các màu sắc khác nhau của rau quả biểu thị các chất dinh dưỡng khác nhau mà nó chứa, ăn càng nhiều màu sắc thì ta sẽ càng thu được những ích lợi về dinh dưỡng.

Ví như, rau quả có màu đỏ chứa nhiều chất khoáng quan trọng, gồm kali hay các vitamin A, C; do đó nhóm này đặc biệt tốt cho thị lực, hệ miễn dịch và giảm nguy cơ nhiễm khuẩn đường tiết niệu.

Rau quả màu tím, xanh lơ cũng có đặc tính chống ô xy hóa, giúp bảo vệ sự phá hủy của tế bào và làm giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim mạch.

Còn màu cam, vàng của rau quả sau khi chuyển hóa thành vitamin A có tác dụng giúp bảo vệ các màng nhày (ống tiêu hóa, hô hấp) và sức khỏe của mắt. Rau quả màu xanh lá cây lại mang đến các hoạt chất có đặc tính chống ung thư, như rau chân vịt, súp lơ xanh... Rau quả màu nâu, trắng lại có hoạt chất mang đặc tính chống vi rút và vi khuẩn, giảm nguy cơ huyết áp cao, giảm cholesterol trong máu.


Nguồn hanoimoi.com.vn

http://hanoimoi.com.vn/tin-tuc/Doi-song/938987/an-rau-qua-the-nao-cho-co-loi



  Các Tin khác
  + 5 loại quả ‘cứu tinh’ cho tim mạch và giải độc gan, người Việt bày mâm ngũ quả từ lâu (27/01/2025)
  + Uống rượu bia, tuyệt đối không nên đụng đũa 3 loại thịt này: Đặc biệt vị trí thứ nhất nhiều người mắc phải (27/01/2025)
  + Có nên ăn cơm vào buổi sáng? Lời khuyên từ chuyên gia dinh dưỡng (24/01/2025)
  + 6 loại rau củ tốt từ đầu đến chân, mọi người nên tận dụng ăn thường xuyên (24/01/2025)
  + Uống 1 cốc nước chanh quế vào mỗi sáng, bạn sẽ thu được 6 lợi ích tuyệt vời (24/01/2025)
  + 4 lợi ích tốt của việc ăn toàn đồ luộc đối với sức khỏe (24/01/2025)
  + 4 loại nước uống đẹp da, giảm rụng tóc, loại số 1 nhiều người yêu thích (20/01/2025)
  + Nam giời từ tuổi 45-55 là ngưỡng "sinh tử", hãy bảo vệ sức khỏe với 5 điều này (20/01/2025)
  + 3 loại đau đầu có thể là dấu hiệu của bệnh nguy hiểm, bất kỳ ai cũng không nên chủ quan bỏ qua (20/01/2025)
  + Sống khoẻ sau tuổi 60: Tập thể dục hàng ngày hay cách nhật tốt hơn (17/01/2025)
  + Đi chợ thấy 5 loại cá này: Ngon - Bổ - Rẻ, tốt ngang nhân sâm, tổ yến (17/01/2025)
  + 3 phần thịt lợn cực bẩn, chứa đầy mầm bệnh, ra chợ thấy rẻ cũng đừng ham (17/01/2025)
  + Top 5 loại quả sạch, ít hoá chất: An tâm cho sức khoẻ gia đình (17/01/2025)
  + Ai không nên ăn rau cải cúc? (17/01/2025)
  + Uống 1 cốc nước chanh quế vào mỗi sáng, bạn sẽ thu được 6 lợi ích tuyệt vời (17/01/2025)
  + Loại quả có hương vị ‘đệ nhất thế giới’, mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ (17/01/2025)
  + Khung giờ ăn sáng, ăn trưa tốt cho sức khỏe: Ai cũng nên biết sớm (17/09/2024)
  + Thêm thứ này khi hâm nóng cơm nguội bằng lò vi sóng, cơm thơm dẻo như vừa mới nấu (11/08/2024)
  + 5 loại hạt được xem như "thuốc bổ trời ban" khi ngâm thành nước uống (10/08/2024)
  + Trào lưu uống nước muối thải độc cơ thể, bạn có tham gia không? Chuyên gia nhận định gì về trào lưu này? (10/08/2024)
Playlist

GIỚI THIỆU
QUẢNG CÁO
Thống kê
Guests online: 6
Total: 66916663

 
 
 
Người xứ nghệ Kiev
Designed by July