Trang chủ Liên hệ       Thứ năm, Ngày 21/03/2019
 
 
THÔNG TIN
Giới Thiệu Hội
Sức khỏe & Đời sống
  -  y tế
Ẩm thực Nghệ Tĩnh
Chuyện lạ đó đây
Trang Đối Ngoại
Việt Nam Đất Nước Con Người
Khoa học & Môi Trường
Nhịp cầu Nhân ái
DANH SÁCH TẤM LÒNG VÀNG
Trang Thể Thao
Tin tức Nghệ Tĩnh
Văn hóa - Xã hội
Văn Nghệ
Thư Viện
Góc Cười
Tin Trong nước -Tin Quốc Tế -Tin Ucraina
Tin Cộng Đồng
Người Việt Trên Thế Giới
Truyền thống Nghệ Tĩnh
BÀI DỰ THI VỀ XỨ NGHỆ
QUẢNG CÁO

 
Trang chủ > Sức khỏe & Đời sống >
  Vì sao không nên cho muối vào chảo rau đang xào Vì sao không nên cho muối vào chảo rau đang xào , Người xứ Nghệ Kiev
 

Bạn nên cho muối vào khi rau đã chín, chuẩn bị tắt bếp khi đó rau không bị thâm đen.

Vì sao không nên cho muối vào chảo rau đang xào 
ảnh minh họa
 

Có nhiều nguyên nhân khiến món rau xào của bạn bị thâm đen, trở nên xấu xí và một trong số đó là do thói quen cho muối (gia vị) vào quá sớm. Chỉ cần điều chỉnh thời điểm nêm nếm một chút, bạn sẽ có đĩa rau xào ngon lành.

Quy trình xào rau của nhiều người thường là phi hành, tỏi rồi thả rau vào và nêm muối hoặc bột canh ngay lập tức. Tuy nhiên, muối là chất có thể phá vỡ các tinh thể nước trong rau khi đang nấu, làm nước bốc hơi hết khiến thức ăn bị khô, rau chuyển màu thâm xỉn chỉ trong thời gian ngắn. Tốt nhất, bạn nên cho muối vào khi rau đã chín để giữ độ ẩm, dùng đũa đảo vài vòng cho đều, nêm vừa miệng rồi nhắc xuống khỏi bếp là chuẩn.

Trong trường hợp bạn muốn nấu những món ăn cô đặc thì hãy làm ngược lại, thêm muối vào giai đoạn đầu và canh lửa cẩn thận, nước sẽ bốc hơi rất nhanh. Còn với món thịt, bạn chỉ nên ướp một lượng muối thật ít trước khi nấu cho thấm. Sau khi thịt vừa chín tới sẽ cho thêm muối để cân bằng hương vị mặn nhạt theo ý muốn. Đặc biệt, nên hạn chế ướp thịt xông khói với muối bởi nó loại thịt này mỏng và dễ bị mặn.

» Vì sao Omega-3 tốt cho tim?
» 
Tam thất - Thuốc tư bổ cường tráng

 

đăng bởi: d.o.a.n.h.n.g.h.i.e.p.v.n...v.n

Nguồn đọc thêm: 
http://www.xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=2491317#ixzz5i9TIUHYj 
http://www.xaluan.com/raovat


  Các Tin khác
  + BẠN KHÔNG MUỐN LÃO HÓA SỚM? HÃY TRÁNH 7 ĐIỀU SAU (20/03/2019)
  + Ăn trứng nhiều làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch? (18/03/2019)
  + Làm lại mẫu xét nghiệm xác định sán lợn cho trẻ ở Bắc Ninh (18/03/2019)
  + Thêm một dấu ấn tuyệt vời nữa của ngành ghép tạng Việt Nam (17/03/2019)
  + Bắc Ninh: Phát hiện nhiều trẻ của một trường mầm non nhiễm sán lợn (16/03/2019)
  + Thuốc diệt chuột làm 6 trẻ ngộ độc đã bị cấm lưu hành (15/03/2019)
  + Ăn bơ như thế nào để giảm cân nhanh nhất? (14/03/2019)
  + Những lợi ích tuyệt vời đến không ngờ của giấc ngủ trưa (14/03/2019)
  + Cảnh báo 5 triệu chứng có cục máu đông trong cơ thể cực nguy hiểm (13/03/2019)
  + 5 công thức sinh tố thanh lọc cơ thể cho làn da mịn màng (13/03/2019)
  + 4 triệu chứng cảnh báo bạn đang bị lão hóa tăng tốc: Hãy nhanh chóng "hãm" lại khi còn kịp (13/03/2019)
  + 6 thói quen làm hại thận nhất định phải tránh (10/03/2019)
  + Sự thật không thể ngờ về “thần dược” được người Việt coi là bổ hơn nhân sâm (08/03/2019)
  + Cặp song sinh chào đời với hai dây rốn cùng thắt nút (06/03/2019)
  + Phát hiện chất ức chế protein có thể giúp điều trị ung thư gan (05/03/2019)
  + Những bộ phận hải sản có thể chứa độc tố bạn không nên ăn (04/03/2019)
  + Bệnh nhân tiểu đường bị bỏng nặng hai bàn chân vì dùng “cặp đá kỳ diệu” (01/03/2019)
  + 8 dấu hiệu thầm lặng của tắc động mạch không nên bỏ qua (27/02/2019)
  + Bình Định dừng tiêm vắc xin ComBE Five sau vụ bé 2 tháng tuổi tử vong (27/02/2019)
  + Đơn xin hiến tạng của chàng trai Hà Nội viết chỉ hai ngày trước khi mất (24/02/2019)
Playlist

GIỚI THIỆU
 

Kính thưa quý độc giả 

Website nguoixunghekiev.vn

hoạt động chính thức từ tháng

10/2012. và  phi lợi nhuận.

Trang tin đăng tải tin tức 

của cộng đồng người Việt tại Kiev

và toàn Ucraina, đồng thời lấy tin 

từ các trang báo mạng khác trên

nguyên tắc trích dẫn nguyên bản 

đường nguồn chính. Là những

người làm báo không chuyên nên

chắc chắn sẽ gặp sai sót không

mong muốn, chúng tôi sẽ tiếp thu 

chân thành những góp ý xây dựng 

của quý độc giả để cho trang tin 

ngày càng hoàn thiện hơn, xin gửi

về mục liên hệ trên mặt báo hoặc

Email: hosytruc@gmail.com

ĐT: 093-712-24-57

093-973-97-39

Xin trân trọng cảm ơn.

Biên tập: Hồ Sỹ Trúc

 

 

 
 
 

 

 


QUẢNG CÁO
Thống kê
Guests online: 3
Total: 23382513

 
 
 
Người xứ nghệ Kiev
Designed by July