.jpg)
Đi trong rừng chè Shan Tuyết
Từ TP. Điện Biên Phủ muốn đến Tả Sìn Thàng để tham dự phiên chợ độc đáo mang đậm sắc màu của bà con dân tộc Mông, Thái, Dao, Hoa, Khơ Mú… chúng tôi phải đi trên con đường quanh co, cheo leo trên sườn núi, lổn nhổn nhiều đá hộc. Vì thế, đoạn đường chỉ gần 40km nhưng để vượt qua không phải là điều đơn giản.
Chợ Tả Sìn Thàng vẫn còn lưu giữ được nhiều nét độc đáo của chợ phiên vùng cao, với trang phục rực rỡ của bà con dân tộc, các sản phẩm bày bán phần lớn là các mặt hàng nông sản thực phẩm của địa phương như hoa quả, rau măng, khoai, sắn, gạo, nấm hương, mộc nhĩ, măng rừng, cá suối, lợn, gà... Ngoài ra, còn có các mặt hàng thổ cẩm truyền thống, các loại chỉ màu, phẩm nhuộm và các sản phẩm được làm từ thứ vải dệt rất bền và đẹp. Đó còn là các dãy hàng bán xôi nhiều màu đặc trưng của vùng đất này. Rồi mùi thơm của chảo thắng cố lúc nào cũng sôi sùng sục cuốn bạn về một góc chợ. Ăn thắng cố mà không uống rượu Mông Pê thì cũng như một cô gái xinh không có người ngắm. Rượu Mông Pê của bà con dân tộc được chưng cất từ hạt ngô ủ men bằng lá rừng nên rất thơm và ngon nổi tiếng.
Ngoài rượu Mông Pê, thịt dê và chè Shan Tuyết cũng là hai đặc sản nổi tiếng ở Tả Sìn Thàng. Ở vùng đất này hiện có gần 4.000 cây chè Shan Tuyết cổ thụ, đường kính có cây lớn phải vài người ôm như ở Sín Chải. Khí hậu mát mẻ quanh năm, cây chè Shan Tuyết sống nhờ sương núi nên chè ở đây được nước và có vị ngọt hậu.
Hoa của núi
Đến chợ còn là dịp gặp gỡ, tâm tình
Các đồ dùng phục vụ cho sản xuất được bày bán ở chợ
Chợ Tả Sìn Thàng tấp nập nhất vào lúc… giữa trưa
 (1).gif)
