Trang chủ Liên hệ       Chủ nhật, Ngày 22/07/2018
 
 
THÔNG TIN
Giới Thiệu Hội
Sức khỏe & Đời sống
Ẩm thực Nghệ Tĩnh
Chuyện lạ đó đây
Trang Đối Ngoại
Việt Nam Đất Nước Con Người
  -  Bản sắc văn hóa
  -  Con Người Việt Nam
  -  Đất Nước Việt Nam
  -  Tìm hiểu về Lịch sử và Văn hóa Việt Nam
Khoa học & Môi Trường
Nhịp cầu Nhân ái
DANH SÁCH TẤM LÒNG VÀNG
Trang Thể Thao
Tin tức Nghệ Tĩnh
Văn hóa - Xã hội
Văn Nghệ
Thư Viện
Góc Cười
Tin Trong nước -Tin Quốc Tế -Tin Ucraina
Tin Cộng Đồng
Người Việt Trên Thế Giới
Truyền thống Nghệ Tĩnh
BÀI DỰ THI VỀ XỨ NGHỆ
QUẢNG CÁO

 
Trang chủ > Việt Nam Đất Nước Con Người > Bản sắc văn hóa >
  Về miền đất Tổ nhất định phải thử những món ngon này Về miền đất Tổ nhất định phải thử những món ngon này , Người xứ Nghệ Kiev
 

Vùng đất Tổ Phú Thọ từ bao đời nay là vùng quê nổi tiếng với những món ẩm thực đậm đà.

 

 Những món ăn truyền thống của Phú Thọ được tạo bởi chính bàn tay của người nông dân chân chất, mộc mạc, nghĩa tình.

 

 Ẩm thực vùng đất Tổ khá phong phú. Sự phong phú ấy được hiện rõ ở sự đa dạng của các món ăn, ở tính chất vùng miền, mỗi vùng quê trong tỉnh lại có những món ăn đặc trưng mang đậm đà bản sắc. 

 

 Khi tìm hiểu về ẩm thực Phú Thọ, người ta thấy có ba loại rất đặc thù là món ăn gắn liền với lễ hội, văn hóa tâm linh, món ăn là đặc sản của vùng và món ăn thường ngày của người dân. 

 

 Phải kể đến đó là bánh chưng, bánh giầy gắn với truyền thuyết Hùng Vương, bánh khảo, chè lam, chè kho, xôi nếp, lợn quay, gà tía, gà chín cựa, rượu mọng… 

 

 Vùng đất Phú Thọ từ lâu nổi tiếng cả nước nhờ những đặc sản đậm đà và hấp dẫn. Đó là những món ăn truyền thống được gìn giữ từ đời này sang đời khác. Điển hình như món thịt lợn chua của đồng bào Mường Thanh Sơn.

 

 Bưởi Đoan Hùng bên dòng sông Lô nổi tiếng cả nước. 

 

 Món cá thính đậm đà dư vị được cư dân Phú Thọ chế biến từ lâu đời. 

 

 Món quả cọ là món ăn mang đậm sắc màu trung du Phú Thọ. 

 

 Canh rau sắn muối chua nấu với tép đồng. 

 

 Món củ ấu luộc nơi ruộng bùn vào mỗi độ thu về. 

 

 Món xôi nếp gà gáy của người Mường (Tân Sơn - Phú Thọ).

 

 Chả cuốn lá bưởi là món ăn độc đáo của người Mường vùng đất Tổ.

 

 Cá kho trám đậm đà dư vị có mặt trong hầu hết các bữa cơm nơi thôn quê Phú Thọ. 

 

 Củ từ là món ăn dân dã ở vùng quê trung du Phú Thọ.

 

 
Theo VOV



  Các Tin khác
  + LÍNH CÚNG LÍNH (22/07/2018)
  + Giá trị độc bản và ý nghĩa 3 Bảo vật Quốc gia của Bắc Ninh (21/07/2018)
  + Nét quyến rũ của Đà Lạt mộng mơ (21/07/2018)
  + Cố đô Huế: Một điểm đến 5 di sản (18/07/2018)
  + Nặn phỗng đất - Nghề cũ còn đây (17/07/2018)
  + Ngã ba Đồng Lộc: Quần thể di tích ý nghĩa, tiêu biểu (17/07/2018)
  + Người thợ kim hoàn hiếm hoi còn lại trên phố nghề vàng bạc Hà Nội (14/07/2018)
  + Về miền Tây tham quan ngôi chùa ốp chén, đĩa độc đáo có một không hai (13/07/2018)
  + Nhớ cá cháy vàm Đại Ngãi … ngày xưa ấy! (12/07/2018)
  + Động Phong Nha - Đệ nhất kỳ quan động (12/07/2018)
  + Trung tá Mỹ: Lính TQ hiểu "Vòng tròn bất tử" là lời thề bảo vệ Gạc Ma bằng mọi giá. Và cuộc thảm sát bắt đầu... (12/07/2018)
  + Con trai cựu Đô đốc Hải quân Mỹ: Tôi muốn người Mỹ biết rõ chuyện gì đã và đang xảy ra ở Gạc Ma (12/07/2018)
  + Tìm về trò chơi xà hùa của người Bru - Vân Kiều (08/07/2018)
  + Kỳ vĩ miền Tây Bắc – ngọn núi Ngũ Chỉ Sơn (08/07/2018)
  + Nhà mồ Ba Na - những giá trị văn hoá (02/07/2018)
  + Bí mật thung lũng Ma Thiên Lãnh (30/06/2018)
  + Rối Đầu gỗ (27/06/2018)
  + Làng lụa Hội An – Không chỉ dừng lại ở một làng nghề (26/06/2018)
  + Chuyện trực thăng Việt Nam chở... gầu nước 4 tấn đi cứu hỏa tại Indonesia (26/06/2018)
  + Nét văn hóa đậm bản sắc non nước Cao Bằng (22/06/2018)
Playlist

GIỚI THIỆU
 

  GIỚI THIỆU

Trang báo điện tử với tên miền

nguoixunghekiev.vn là tiếng nói

của Hội Đồng Hương Nghệ Tĩnh

T-P Kiev- Ucraina .

Báo hoàn toàn phi lợi nhuận,

đăng tải những tin tức của

các trang báo mạng khác, và tuân 

thủ tuyệt đối nguyên tắc đăng tải

đúng nguyên bản có đường

dẫn trích nguồn. 

Các tin tức về sinh hoạt của cộng

đồng Người Việt ở Kiev cũng như

toàn Ucraina .

Là những người làm báo không

chuyên nên sẽ có sai sót mong

Quý Độc giả lượng thứ 

 và  rất mong nhận được ý kiến

đóng góp của quý vị để website

hoàn thiện hơn.

Xin gửi vào Mục Liên hệ

( trên mặt báo ) hoặc địa chỉ

(quynhdoi@mail.ru) /

Biên tập : Hồ Sỹ Trúc

ĐT: 0937122457

       0734021436

Xin chân thành cảm ơn .
********************** 

Chủ Tịch Hội :

Ông Hồ Sỹ Trúc -

 

Email / quynhdoi@mail.ru
ĐT :  0937122457

      0734021436 

P- Chủ Tịch thường trực:

Ô Nguyễn Nguyên Minh -

ĐT :(ĐT 073-423 2972)   
 
P- Chủ Tịch về Thể Thao :

Ô Nguyễn Hữu Kỷ  

ĐT : 093-273-56-65

P- CT Thi Đua Khen Thưởng ; 

Bà  Phạm Thị Ngà-  
ĐT : 063-884-93-99 

P- CT Phiên Dịch  :

Ô Lang Đình Mỹ  :  
ĐT: 063-7580163  

P Chủ Tịch Đời Sống

Ô Lương Văn Duẩn  
ĐT : 063-281-00-37
063-5556789)
 
 
 

 

 


QUẢNG CÁO
Thống kê
Guests online: 2
Total: 20816589

 
 
 
Người xứ nghệ Kiev
Designed by July