Trang chủ Liên hệ       Thứ năm, Ngày 28/09/2023
 
 
THÔNG TIN
Giới Thiệu Hội
Trang Thể Thao
Sức khỏe & Đời sống
Ẩm thực Nghệ Tĩnh
Việt Nam Đất Nước Con Người
Khoa học & Môi Trường
  -  Khoa học - Phát minh - Nghiên cứu
  -  Thiên nhiên - môi trường
  -  Hiện tượng bí ẩn
Chuyện lạ đó đây
Nhịp cầu Nhân ái
DANH SÁCH TẤM LÒNG VÀNG
Tin tức Nghệ Tĩnh
Truyền thống Nghệ Tĩnh
Tâm sự cuộc sống
Văn hóa - Xã hội
Văn Nghệ
Thư Viện
Góc Cười
Tin Trong nước -Tin Quốc Tế -Tin Ucraina
Tin Cộng Đồng
Người Việt Trên Thế Giới
BÀI DỰ THI VỀ XỨ NGHỆ
QUẢNG CÁO

 
Trang chủ > Khoa học & Môi Trường > Thiên nhiên - môi trường >
  Loại ớt siêu đắt đỏ nửa tỷ đồng một kg, cay tới mức "gây thủng lưỡi" Loại ớt siêu đắt đỏ nửa tỷ đồng một kg, cay tới mức "gây thủng lưỡi" , Người xứ Nghệ Kiev
 

 Dân trí

 Được mệnh danh là loại ớt siêu đắt đỏ bậc nhất thế giới, thứ ớt sừng này cung cấp nguồn vitamin A, B, C dồi dào, đồng thời chứa nhiều sắt, kali, magiê và riboflavin.

 
 
01:41
Loại ớt đắt siêu đắt đỏ với giá nửa tỷ một kg có gì đặc biệt?

Là một trong những gia vị đắt đỏ nhất thế giới, ớt sừng Aji Charapita có nguồn gốc từ phía bắc của Peru, được mệnh danh là "mẹ của những loại ớt".

Mặc dù vẫn còn khá ít được biết đến ở hầu hết các nước phương Tây, Aji Charapita là thứ gia vị được nhiều người sành ớt, các đầu bếp nhà hàng Michelin hay khách sạn 5 sao đánh giá cao và săn lùng.

Loại ớt siêu đắt đỏ nửa tỷ đồng một kg, cay tới mức gây thủng lưỡi - 1
 

Nhấn để phóng to ảnh

Ớt sừng Aji Charapita từng là loại cây mọc dại ở các cánh rừng tại Peru

Ớt Aji Charapita có kích thước bằng hạt đậu, màu vàng tươi, mọc hoang dại tại các vùng rừng rậm ở Peru. Theo xếp hạng Scoville (thang đo biểu thị độ cay của các loại ớt) từ 30.000 đến 100.000 đơn vị, thứ ớt này được ví như "một cú đấm" siêu hạng có thể gây "thủng lưỡi".

Trong bảng xếp hạng độ cay, thứ ớt này nóng hơn ớt cayenne, cay hơn ớt jalapeño từ 4 tới 20 lần. Bởi vậy, các chuyên gia luôn khuyến cáo người dùng không nên ăn tươi sống.

Loại ớt siêu đắt đỏ nửa tỷ đồng một kg, cay tới mức gây thủng lưỡi - 2
 

Nhấn để phóng to ảnh

Dù trái nhỏ tí hon nhưng thứ ớt này rất cay, được các chuyên gia khuyến cáo không nên ăn tươi sống

Tuy vậy, vượt qua "sức nóng" ngoài tầm tưởng tượng, ớt Aji Charapita được mô tả phảng phất hương cam quýt, mùi trái cây tự nhiên, bởi vậy, mang tới hương vị độc đáo cho các món ăn.

Loại ớt siêu đắt đỏ nửa tỷ đồng một kg, cay tới mức gây thủng lưỡi - 3
 

Nhấn để phóng to ảnh

Đây là một trong những thứ gia vị không thể thiếu trong món ăn của người Peru

Vốn là loại cây trung hạn, Aji Charapita có độ cao từ 40 đến 55 cm với tán rộng chừng 35 - 45 cm. Chúng sinh trưởng tốt ở nhiệt độ ngoài trời từ 35 độ C. Việc gieo hạt thường diễn ra vào mùa xuân (hoặc trong nhà kính) ở nền nhiệt 20 - 25 độ C từ giữa tháng 2 tới tháng 5.

Loại ớt siêu đắt đỏ nửa tỷ đồng một kg, cay tới mức gây thủng lưỡi - 4
 

Nhấn để phóng to ảnh

Mỗi cây ớt khi ra trái có thể đậu tới hàng trăm quả

Sau khoảng 120 đến 140 ngày gieo trồng, cây sẽ cho thu hoạch trái. Mỗi cây có chừng hàng chục đến cả trăm quả tròn nhỏ, màu đỏ hoặc vàng, nhưng màu vàng là phổ biến hơn cả.

Những trái ớt sừng Aji Charapita có màu vàng tươi đặc trưng, bé xíu, nhưng lại cung cấp nguồn vitamin A, B, C dồi dào, đồng thời chứa nhiều sắt, kali, magiê và riboflavin.

Loại ớt siêu đắt đỏ nửa tỷ đồng một kg, cay tới mức gây thủng lưỡi - 5
 

Nhấn để phóng to ảnh

Với giá bán "cao ngất ngưởng", ớt Aji Charapita nằm trong "Top các gia vị đắt đỏ nhất thế giới"
 
 
02:48
Cận cảnh loại ớt cay tới mức có thể "gây thủng lưỡi"

Tại "quê nhà" Peru đặc biệt ở những thành phố có rừng rậm như Tarapoto và Iquitos, du khách sẽ dễ dàng bắt gặp hàng loạt món "sasalsas" và các món ăn phụ được đầu bếp nêm nếm thêm gia vị từ thứ ớt sừng này.

Đôi khi, chúng được pha trộn thêm tạo thành thứ nước sốt "bốc lửa", ăn kèm những món truyền thống của vùng rừng nhiệt đới như "juanes" và "tacacho".

Loại ớt siêu đắt đỏ nửa tỷ đồng một kg, cay tới mức gây thủng lưỡi - 6
 

Nhấn để phóng to ảnh

Chúng cung cấp nguồn vitamin dồi dào

Do khó tìm nên chúng được bán với giá khoảng 25.000 USD/kg (hơn 570 triệu đồng). Với giá thành này, chúng nằm trong "hàng ngũ" những gia vị siêu đắt, sánh ngang với nhụy hoa nghệ tây Saffron và vanilla (lớp tinh thể phủ trên hạt bên trong quả một loại phong lan nhiệt đới).

Quốc Việt

Theo Atlasobscura/ Mydesiredhome/ Ruptly

https://dantri.com.vn/du-lich/loai-ot-sieu-dat-do-nua-ty-dong-mot-kg-cay-toi-muc-gay-thung-luoi-20210203132751533.htm


  Các Tin khác
  + Ngưng sử dụng ngay nếu iPhone xuất hiện thông báo này, ngay cả Apple cũng lên tiếng cảnh báo (10/05/2023)
  + NASA lần đầu công bố phi hành đoàn thám hiểm Mặt Trăng sau hơn 50 năm (04/04/2023)
  + Sau 150 năm cơ thể con người đã tiến hóa như thế nào? Câu trả lời khiến ai nấy đều phải kinh ngạc (09/01/2023)
  + Những công nghệ sẽ thay đổi thế giới vào năm 2023 và xa hơn nữa (02/01/2023)
  + UFO từng đến một trường học ở châu Phi? (23/12/2022)
  + Nhà tiên tri Vanga dự đoán thảm họa khổng lồ và sự dịch chuyển quỹ đạo của Trái đất vào năm 2023 (18/12/2022)
  + Chuyên gia nói gì về đám mây hình ''đĩa bay'' trên núi Bà Đen? (26/11/2022)
  + Facebook sắp có thay đổi lớn với trang cá nhân, xóa nhiều thông tin của người dùng (22/11/2022)
  + 9 ứng dụng cần xóa ngay khỏi điện thoại tránh tiền trong tài khoản bị đánh cắp, máy nhanh nhạy hơn rất nhiều (21/11/2022)
  + Người dân khắp thế giới chiêm ngưỡng ''''''''Trăng máu'''''''' (09/11/2022)
  + Hồ Mead ở Mỹ: Nước càng rút, càng thêm rùng rợn (29/10/2022)
  + Hôm nay 40% người Trái Đất chứng kiến Mặt Trời hóa trăng lưỡi liềm (29/10/2022)
  + NASA/ESA chụp được “cánh cổng mở vào vũ trụ khác” (29/10/2022)
  + KHOA HỌC Sự thật choáng váng về hàng ngàn "hồn ma" cạnh xác tàu Titanic (29/10/2022)
  + Hiếm thấy: Sư tử cưu mang, chăm sóc báo hoa mai con như một thành viên trong bầy đàn (24/10/2022)
  + Thúc đẩy phát triển hạ tầng 5G (22/10/2022)
  + Thiên thạch rơi xuống Trái Đất gần 100 năm trước hiện giờ ở đâu? (22/10/2022)
  + Bí ẩn những lần phi công nhìn thấy UFO trên Thái Bình Dương gần đây (20/10/2022)
  + Đàn voi đi bộ hơn 12 tiếng để dự đám tang người đã nuôi dưỡng (19/10/2022)
  + Con người sẽ sớm trồng cây xanh trên Mặt trăng (19/10/2022)
Playlist

GIỚI THIỆU
 

Kính thưa quý độc giả 

Website nguoixunghekiev.vn

hoạt động chính thức từ tháng

10/2012. và  phi lợi nhuận.

Trang tin đăng tải tin tức 

của cộng đồng người Việt tại Kiev

và toàn Ucraina, đồng thời lấy tin 

từ các trang báo mạng khác trên

nguyên tắc trích dẫn nguyên bản 

đường nguồn chính. Là những

người làm báo không chuyên nên

chắc chắn sẽ gặp sai sót không

mong muốn, chúng tôi sẽ tiếp thu 

chân thành những góp ý xây dựng 

của quý độc giả để cho trang tin 

ngày càng hoàn thiện hơn, xin gửi

về mục liên hệ trên mặt báo hoặc

Email: hosytruc@gmail.com

ĐT: 093-712-24-57

093-973-97-39

Xin trân trọng cảm ơn.

Biên tập: Hồ Sỹ Trúc

 

 

 
 
 

 

 


QUẢNG CÁO
Thống kê
Guests online: 2
Total: 56402425

 
 
 
Người xứ nghệ Kiev
Designed by July